一、芥菜渣豆腐做法？
. 五花肉和芥菜切丁备用。
2. 锅里加油煸炒五花肉。
3. 接着下芥菜翻炒。
4. 最后把豆腐捏碎放进去一起翻炒。
5. 翻炒片刻后，加少许水和耗油、盐、鸡精搅拌，大火闷10分钟，小火5分钟。
二、芥菜煲排骨汤广东做法？
【准备食材】：排骨，水东芥菜，大蒜，花生油，食盐
【制作过程】：
1、排骨菜菜选用的是梅头骨，这个部位的肉质香嫩不柴。排骨洗净放入凉水中，开小火慢慢将血水逼出来，去掉腥味。
2、水东芥菜，去掉叶子，洗干净滚刀切成小块。叶子不用丢掉，可以留着炒来吃。
3、接着捞起排骨冲去表面浮沫，砂锅里加入一盆清水烧开后，下排骨先中火煮30分钟。
4、大蒜去皮，倒入一小勺花生油，将大蒜爆香，加入大蒜煲这个芥菜排骨汤，汤会很浓香。
5、然后将大蒜和芥菜放入砂锅里，转大火煮5分钟即可，这样出来的芥菜会很清脆美味。
6、最后加入一小勺食盐提味即可出锅。
三、芥菜萝卜排骨汤的做法？
把芥菜洗干净，切段儿焯水萝卜切棱形块儿也焯一下水，把排骨洗净，放入葱姜料酒生抽，放点盐，放点玉米淀粉给他按摩5分钟，然后用水洗净以后。
做一锅水，水开了以后把排骨放进去焯一下，然后再用温水把排骨洗一遍，从烧水水开了放入排骨放入生抽帮助炖肉料包放入葱姜，再放几瓣蒜，搁点儿老抽搁点糖，放几个小辣椒儿，放一丁点醋，然后再放了一点白酒，炖15分钟以后。放入萝卜。
再放入芥菜。
再炖15分钟以后放入香菜，味精，盐，香油就可以吃排骨，喝汤了再吃芥菜和萝卜，萝卜特别好吃。
四、海芥菜炖豆腐做法？
把海芥菜洗干净与豆腐一起放入砂锅，放入生姜丝，料酒，盐清水炖15分钟后加味精调味即可。
五、芥菜疙瘩豆腐的做法？
用料：豆腐150克 芥菜20克， 葱适量，适量姜 蒜适量 干辣椒3粒
步骤 1
芥菜泡洗干净，拧干水分切小粒
步骤 2
炒锅不加油，放入咸菜，加少许糖，中火炒至芥菜干爽
步骤 3
嫩豆腐一盒（150克）
步骤 4
芥菜半小碗
步骤 5
葱姜蒜切粒，干辣椒剪段。（手边临时没有小葱就用一小块洋葱代替了，呵呵）
步骤 6
豆腐切小块
步骤 7
起锅坐水，水开后加适量盐，放入豆腐
步骤 8
再次煮开后捞出
步骤 9
起锅坐油，五成热时放葱姜蒜料和干辣椒段
步骤 10
炒出香味后放入芥菜
步骤 11
咸菜炒出香味后加入豆腐
步骤 12
加开水至没过豆腐的一半，翻匀后加盖小焖10分钟，开大火收汁，根据自己喜欢留适量汤汁，起锅撒葱花即可
六、芥菜炖豆腐正宗做法？
原料：荠菜、豆腐、小米椒、西红柿、盐、生抽、味精、玉米油、姜蒜。
做法步骤：
第1步、西红柿切小块。
第2步、荠菜择洗净。
第3步、荠菜开水中焯至变色，捞出过凉水。
第4步、荠菜攥一下水份，切一厘米小段。
第5步、豆腐切小丁。
第6步、锅里少许油烧热，姜蒜，花椒炒香。
第7步、放入西红柿翻炒几下。
第8步、倒入适量清水。
第9步、烧开。
第10步、放入豆腐，适量盐，生抽，味精调味儿。
第11步、适量水淀粉备用。
第12步、炖一两分钟，让豆腐更入味儿。
第13步、放入荠菜碎，搅匀。
第14步、淋入水淀粉，待汤汁明亮关火。
七、芥菜豆腐汤？
豆腐芥菜汤
用料
芥菜 200克
豆腐 1块
肉 50克
豆腐芥菜汤的做法步骤
步骤 1 芥菜切丝，豆腐切丝。 豆腐最好一边切一边下锅，不易碎。 一点点肉切沫，为了汤更香。
步骤 2 锅热放油，肉沫放进去炒炒。 放适量水，水开下豆腐。
步骤 3 豆腐煮熟之后再放芥菜。 芥菜很容易熟，煮两分钟即可。 放盐，出锅。
八、内酯豆腐排骨汤？
做法步骤：
1、食材用料：排骨一根、内酯豆腐一块、胡萝卜少许、姜少许、料酒少许、葱少许、鸡精少许、盐少许。
2、将排骨切块，锅中注入清水烧开下排骨焯水，去掉血水捞出。
3、将排骨放入砂锅中放适量清水，生姜、料酒、葱段大火炖十分钟。
4、将豆腐切块，胡萝卜切菱形块。
5、十分钟后将豆腐块也放入砂锅中，继续炖十分钟。
6、直至豆腐块有许多的小孔加入胡萝卜，加盐和鸡精调味。
7、最后撒上葱段即可。
九、萝卜豆腐排骨汤？
主料：
猪肋排300克，山药109克，冻豆腐100克
辅料：
枸杞少许，水适量，姜适量，食盐适量
做法：
步骤1
肋排洗净切小块，山药去皮切滚刀块，冻豆腐提前化开，切块，姜切片，枸杞洗净备用
步骤2
锅中放入冷水，把小排放入锅中焯水一起煮开，撇去血沫
步骤3
焯水后的排骨捞出放入盆中备用
步骤4
焯排骨的同时，沙锅中放入适量冷水，中火烧开。把焯过水的排骨放入沙锅中（水烧开后排骨再入锅），放入姜片，大火烧开，撇去汤沫，盖上锅盖，小火煮40分钟左右
步骤5
排骨煲大约四五十分钟的时候，把山药、豆腐放入锅中，放入枸杞、适量盐，再煲25-30分钟
步骤6
时间到后，关火出锅即可
十、芥菜豆腐羹的做法？
准备材料:荠菜，豆腐，香菇，淀粉
1.荠菜洗净改到成小段，香菇泡发去根蒂切成小丁，南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟
2.锅中加入500ML左右的水，倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅
3.待再次沸腾撒入白胡椒粉，香油，并调入水淀粉即可