番茄芥菜牛肉丸汤的做法大全(番茄芥菜牛肉丸汤的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-16 17:35 编辑:admin 57阅读

一、番茄牛肉丸汤的做法大全?

食材用料

牛肉300克,鸡蛋一个,姜末、芹菜末、洋葱丁适量,盐、胡椒粉、地瓜粉、糖少许

做法步骤:

步骤 1

备料:精牛肉一块,番茄3个、洋葱小半个、芹菜末、姜适量。

步骤 2

牛肉搅碎成泥。

步骤 3

加少许白糖,适量盐、胡椒粉、地瓜粉、鸡蛋、姜末、芹菜末搅拌均匀,分次加适量水按顺时针搅拌上劲。

步骤 4

锅中油烧7成热,下姜片、洋葱丁爆香,下番茄块翻炒。

步骤 5

将番茄炒制3分钟出沙加适量水煮开。

步骤 6

煮开5分钟后,撇去浮沫。用勺将牛肉馅挖一个个肉球下锅。

步骤 7

加少许胡椒粉,将肉丸煮熟。

步骤 8

调入适量盐。

步骤 9

撒入适量芹菜末滚开即出锅。

步骤 10

浓香开胃的番茄牛肉丸汤就做好了。

二、芥菜贝壳汤的做法大全?

用料:芥菜300g,蛤蜊200g,姜15g,盐5g,香油8g。

芥菜贝壳汤的做法步骤:

步骤 1:芥菜清洗干净备用。

步骤 2:蛤蜊用尖刀分开壳,清洗干净把蛤蜊肉刮切到另一边备用。

步骤 3:汤锅加入姜片,煲出味道,加入把清洗好的芥菜,放入汤煲,等水开了后加入蛤蜊烧开,加入盐和香油调味即可。

三、芥菜疙瘩汤的做法大全?

取少量的芥菜,用清水洗干净,控干水分,取少量的葱,姜,切碎,将芥菜也切碎,分别装入小盘中,取一小碗面粉,取一小碗凉水,用水少量多次的慢慢加到面粉中,用筷子不停的搅拌,搅拌成小小颗粒状,待用,起锅烧油,烧至五成热,加葱姜,翻炒,炒出香味放入芥菜碎,进行翻炒,加水,烧开,将面疙瘩加入锅中,不停搅拌,烧开三分钟,加入盐,鸡精,豪油,酱油,出锅

四、番茄牛肉丸面的做法大全?

首先准备好鸡蛋挂面和牛肉丸、西红杮,用刀在牛肉丸前后面各打叉划3刀,西红杮切片,面用手扒成2段,水开后倒入食材,倒酱油,倒红油,放盐后盖上煮5分钟即可

五、芥菜鸭血汤的做法大全?

主料:鸭血250g、芥菜500g

辅料:油适量盐适量姜适量

烹饪步骤:

步骤1

取一锅放适量水,放些姜一起加热

步骤2

芥菜洗净

步骤3

水开后放油放下洗净的芥菜

步骤4

等芥菜变软后放下鸭血,鸭血要切成小块

步骤5

等两者都熟后放盐调味即可

六、骨芥菜煲汤的做法大全?

步骤1

备料(芥菜我只取了芯),排骨剁小块

步骤2

用适量盐,糖,生抽,料酒腌制排骨

步骤3

芥菜切滚刀,姜葱备好

步骤4

锅烧热,放油,下排骨煎炒

步骤5

当肉质略有收紧,并不冒血水时,加入葱姜

步骤6

炒出香味后,加入足量开水,大火烧滚,转中小火炖20分钟

步骤7

入芥菜和一汤匙冬菜略煮

步骤8

调入少许盐,糖

步骤9

大火煮至芥菜有些软烂即可出锅

七、木瓜番茄汤的做法大全?

材料

主料:番茄150克

辅料:木瓜100克草菇30克 蘑菇(鲜蘑)30克 紫菜(干)30克

调料:香油10克白酒5克盐3克味精2克

做法

1.草菇、蘑菇洗净切片或切半

2.番茄洗净去蒂切片

3. 小木瓜洗净,去蒂、尾,切成斜片

4.紫菜撕成片状

5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2~3分钟

6. 然后加进盐和味精即熄火

7. 趁热将紫菜片放入,并淋些香油及酒以增香味,即可盛起食用.

八、番茄猪心汤的做法大全?

猪心 1个

番茄 2个

蒜瓣 1个

生姜 1块

干辣椒 1个

料酒 适量

生抽 2勺

淀粉 3勺

盐 1勺

油 适量

盐 1克

胡椒粉 1勺

鸡精 1勺

葱花 适量

水 适量

做法步骤

1、准备好所需的食材:猪心1个清洗干净,番茄2个清洗干净,蒜瓣1个,生姜1块,葱洗净备用!

2、猪心对半切开,再一分为四。切成薄薄的片!

3、切好的猪心放入碗中,加入适量的料酒,生抽,淀粉,生姜抓拌均匀,再放入适量的淀粉和食用油顺时针方向搅拌均匀,腌制20分钟!

4、蒜瓣切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成段,番茄切成片,葱切成葱花备用!

5、水开放入腌制好的猪心,焯烫2分钟左右!

6、捞出!

7、再次清洗干净,沥干水分备用!

8、起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!

9、放入番茄翻炒至软烂!

10、加入适量的水,煮开!

11、放入处理好的猪心,煮2分钟!

12、放入一勺盐调味!

13、放入一勺胡椒粉去腥增香!

14、起锅前放入适量的鸡精和葱花即可

九、绿豆番茄汤的做法大全?

 莲藕绿豆番茄排骨汤的食材和调料

排骨 1条

番茄 1个

莲藕 两节

绿豆 50g

盐 适量

莲藕绿豆番茄排骨汤的做法步骤

第1步.准备好材料,排骨剁小块,莲藕切块(如果是小节莲藕可直接刀背拍扁,味道更加好),番茄切小块,绿豆浸泡。

第2步.电饭锅放足够的水,绿豆下锅先开煮。

第3步.排骨凉水下锅,飞水,去掉血沫。

第4步.排骨放入饭锅。

第5步.莲藕放入饭锅。

第6步.番茄加入。

第7步.盖锅盖,开煮,然后一边看电视,等汤自己煮,出锅前放点盐,就有很好喝的汤啦!

十、鲍鱼番茄汤做法大全?

做法1.锅里倒水煮沸腾,放入整个番茄煮把皮烫开!

2.然后捞出来把皮剥掉,将番茄切碎切烂,越烂越好,鲍鱼在市场买的时候让商家帮你把它弄出来,然后在鲍鱼身上用刀划井字,弄好切好放一旁备用!

3.热锅倒油,将鲍鱼放入翻炒,放点点蚝油入味,翻炒2分钟后将切好的番茄倒入锅里炒,炒沸腾会儿后倒入两碗水,煮20分钟!

4.煮20分钟后可以放盐和味精,再煮2分钟就可以盛出来咯,这样的汤很浓很浓酸酸的,不会腻