一、芥菜生菜的做法？
用料
鸡蛋 1个
生菜 2片
胡萝卜 三分之一根
芥菜 10克
洋葱 三分之一个
鸡胸肉 半块
杂粮饭 一碗
绿豆芽 100克
做法步骤
步骤 1
蒸熟的杂粮饭铺在底下
步骤 2
鸡胸肉切丝炒熟，即食鸡胸肉也可以
步骤 3
绿豆芽煮熟，芥菜切丝
步骤 4
生菜煮熟切段
步骤 5
洋葱切葱炒香
步骤 6
胡萝卜切丝
步骤 7
无油煎蛋一颗
步骤 8
淋上韩式辣酱，搅拌均匀
步骤 9
灵魂在这里！一勺韩式辣酱，两勺生抽，适量白芝麻。口淡可以加点水。
二、芥菜和生菜怎么区分？
芥菜：是十字花科、芸苔属一年生草本植物，幼茎及叶具刺毛，有辣味，一般叶片用盐腌供食用，种子及全草供药用。
生菜是属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，又称叶用莴苣，是一种很常见的食用蔬菜。生菜原产欧洲地中海沿岸，传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多。
三、生菜和芥菜的区别？
生菜主要吃叶，而且一般都生蘸酱吃了；芥菜就不一样了，根是块茎类，有点像萝卜，做咸菜吃，叶子也得腌制后吃。
四、生菜包肉的生菜是普通生菜吗？
一般包烤肉用的生菜是甜生菜，这种生菜在口感上没有普通的生菜那样带有一点店苦涩的味道，生菜包烤肉非常适合在家中制作，生菜不仅富含大量维生素，而且吸收了肉的油腻有时间的话我建议大家可以尝试自己在家做，而且操作手法十分简单，很容易掌握其技巧。
五、意大利生菜是罗马生菜吗？
不是。二者区别如下：
1、口感不一样：意大利生菜吃起来非常脆，水分很多，而罗马生菜的口感则没有那么好。
2、营养价值不同：罗马生菜中含有较多的维生素C、蛋白质和碳水化合物。意大利生菜含有较多的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。罗马生菜是生菜的一种，类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。
六、卷心菜和-卷心菜是生菜吗?/卷心菜是生菜吗？
不是.生菜是长绿叶菜,卷心菜是圆白菜. 生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。 卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。
七、生菜是发菜吗？
生菜是发菜，因为生菜名字接近"生财"，寓意生财，也就是发财菜，简称发菜。
八、生菜是菠菜吗？
不是，
一，生菜属于菊科莴苣属
生菜看起来有点像莴苣的叶子，只不过它没有莴苣叶子细长。
生菜叶子呈花状，全部根茎呈白色，叶片呈翠绿色，叶子呈椭圆形倒披针形，边缘呈波状或细锯齿，两面无毛，长6-15厘米，款1.5-6.5厘米。
生菜的生长期比较快，从种植到收获只需要8周，8周后就能食用到生菜。
二，属藜科菠菜属，一年生草本植物
菠菜高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
九、生菜是感光吗？
常见的含有光敏性物质的蔬菜和植物有：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、香菜、无花果、茴香、苹果、草莓、木瓜、青瓜、羊蹄根等。
柠檬也是感光食物，所以夏天最好不要在白天食用。柠檬精油也不能在白天使用。由于生是叶用莴苣的俗称，也就是莴苣，所以是属于感光蔬菜的
十、生菜是包菜吗？
不是.生菜是长绿叶菜,卷心菜是圆白菜.生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。