一、怎样晒芥菜干？
第一步：把芥菜收割回来，摘掉老叶和烂叶，不用清洗，抖干净泥，其实摘掉老叶后，基本上就没有泥了，然后放太阳下晾晒一天，晒软就行不用晒干
第二步：锅中烧开水，把晾干的芥菜放入锅中，烫至变色即可（不用加任何东西，直接开水就行）
第三步：芥菜不要烫太久，烫至变成绿色就可以了，拿出来用桶把菜装起来，装好后，把桶封住，不要让它漏气
二、芥菜干怎么晒？
晒芥菜干：先把芥菜洗干净，开水煮软后，捞上来，然后在太阳下晒成菜干。注意：芥菜千万不要接触油气，把手及装菜、煮菜的工具都用洗洁精洗干净，不要有油，不然，芥菜会容易霉烂。补充腌制芥菜干原料 选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。配料 以芥菜100千克计，用食盐10千克，姜片、花椒、茴香、丁香、桔皮、大料各10克。
1.处理 鲜芥菜收获后将老根、黄叶剔除，用清水洗净、控干，约5天--6天，即可切分成条。
腌制时先在缸底撒一层盐，再将芥菜切口向下，放一层菜撒一层盐。缸满后上压石块。菜要装满，尽量少留空隙。
首次入缸后24小时内要倒缸一次，第3天再翻一次，1星期后再翻倒一次，再于阴凉处贮藏20天左右。
腌至黄绿色，清香，味咸，具乳酸味即可。
2.加工 按咸菜坯和水1：3的比例浸泡退咸，捞出装袋、压滤、去杂、切细、整形。然后将香辛料浸煮过滤，再与咸菜坯混合搅拌均匀，按定量小包装，并真空封口，经加热杀菌处理后，冷却风干装箱入库
三、咸芥菜干怎么晒？
怎么晒晒咸芥菜干：先把芥菜洗干净，开水煮软后，捞上来，然后在太阳下晒成菜干。
注意：芥菜千万不要接触油气，把手及装菜、煮菜的工具都用洗洁精洗干净，不要有油，不然，芥菜会容易霉烂。
补充
腌制芥菜干
原料 选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。
四、求芥菜干晒制法？
．原料选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。
2．配料以芥菜100千克计，用食盐10千克，姜片、花椒、茴香、丁香、桔皮、大料各10克。
3．处理鲜芥菜收获后将老根、黄叶剔除，用清水洗净、控干，约5天--6天，即可切分成条。
腌制时先在缸底撒一层盐，再将芥菜切口向下，放一层菜撒一层盐。缸满后上压石块。菜要装满，尽量少留空隙。首次入缸后24小时内要倒缸一次，第3天再翻一次，1星期后再翻倒一次，再于阴凉处贮藏20天左右。腌至黄绿色，清香，味咸，具乳酸味即可。
4．加工按咸菜坯和水1：3的比例浸泡退咸，捞出装袋、压滤、去杂、切细、整形。然后将香辛料浸煮过滤，再与咸菜坯混合搅拌均匀，按定量小包装，并真空封口，经加热杀菌处理后，冷却风干装箱入库
五、晒芥菜干要发酵多久？
芥菜用少许盐揉搓，装入干净的容器中，密封发酵二十天。发酵好的芥菜，放入在阳光下晒几天。晒干后的菜干，放入蒸锅蒸十五分钟，再闷十分钟，取出放到太阳下晒干。
六、湖南芥菜干晒制方法？
1．原料选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。
2．配料以芥菜100千克计，用食盐10千克，姜片、花椒、茴香、丁香、桔皮、大料各10克。
3．处理鲜芥菜收获后将老根、黄叶剔除，用清水洗净、控干，约5天--6天，即可切分成条。
腌制时先在缸底撒一层盐，再将芥菜切口向下，放一层菜撒一层盐。缸满后上压石块。菜要装满，尽量少留空隙。首次入缸后24小时内要倒缸一次，第3天再翻一次，1星期后再翻倒一次，再于阴凉处贮藏20天左右。腌至黄绿色，清香，味咸，具乳酸味即可。
4．加工按咸菜坯和水1：3的比例浸泡退咸，捞出装袋、压滤、去杂、切细、整形。然后将香辛料浸煮过滤，再与咸菜坯混合搅拌均匀，按定量小包装，并真空封口，经加热杀菌处理后，冷却风干装箱入库
七、芥菜干在室内晒吗？
不是的，无论是家庭做法还是加工厂，都不是在室内晒的。家庭做芥菜干是在户外直接日晒，这样可以加快芥菜水分挥发，同时避免芥菜腐烂发霉。
加工厂制作芥菜干一般是用大型烘炉烘干的，类似烤制的过程。所以芥菜干都不是在室内晒的。
八、三七要不要烫水再晒？
不用的。
晒三七比较简单，直接把三七铺在地上就是晾晒方法。晒到一定程度后会清洗一下，然后再晾晒。
至于晒到什么程度的三七为好，没有一个明确指标。如果自己判断的话，一般是用牙咬，看看容易咬出牙印不，只有比较干的才不容易咬出牙印。如果要用数据说明的话，那就是把三七带去检测水份，水份低于10%比较好，说明是足干三七。有经验的话用两个三七互相碰撞听一下声音的清脆程度也可以判断三七是否达到了足干的标准。
九、不用冷烫水让头发出卷方法？
烫发简单说来分为永久性和一次性。前者是通过使用药水与及其配合达到持久的效果，后者一般多使用卷发棒。但是无论哪种，都不可能真正的永久性保持，经过一段时间以后发型也会变形，特别是使用过药水的所谓的永久性烫发还需要每天不停地搭理经常做护理才能维持发型。同时，两种方法都在一定程度上伤害了秀发。使用药水不必多说，对头发的伤害是非常大的且长期使用也易于致癌，而一次性烫呢，因为要使用到卷发棒和吹风机，而且重复的频率高，长此以往发质也会变差。
在这样的情况下，越来越多的人选择使用一些不需要烫发就能使头发变卷的方法，她们好用实惠，不伤头发不说，跟理发店做出来的相比往往更加的自然。有很多的方法都可以在家自己卷发。
比如，市面上有很多辅助卷发的小工具，就是那些经常可以在理发店看见的“裹子”，在家自己把头发卷起来然后用配套的夹子夹住，一觉起来一个简单的卷发就完成了。而且“裹子”的大小各异，可以满足不同卷度需求。
如果你觉得“裹子”佩戴麻烦而且做出来的卷太卷了，还可以买一些不需要夹子的“裹子”，它们的作用当然就不会很明显，但优点就在于自然而且方便。
除此之外，还有一个非常好用的方法，就是在睡前按照需求给自己编好辫子，如果你喜欢大一些的卷，就不要编太多次，如果喜欢小一点的卷就多编几次。需要注意的是无论编多少，下手一定要重一点，把它编紧一些。这样出来的卷发，非常自然而且持久，完全不输于理发店里做的。
十、黄瓜直接晒不用盐能晒？
能。不加盐晒黄瓜干需要在三天之内晒好，超过期限，会发生霉变，滋生细菌，不仅影响口感，也影响健康。黄瓜干的做法：黄瓜洗净沥水对半切开，把黄瓜籽挖出来，切片不超过0.5厘米，倒入盐，搅拌均匀，腌制24小时，再将黄瓜片摆在菜板上，太阳下暴晒两天即可。黄瓜干可以直接装到保鲜袋里，放冰箱冷藏。
黄瓜：属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。
营养成分：黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。