一、猪骨煲芥菜可以放陈皮吗?
答:可以。
猪骨煲芥菜,不仅可以放入陈皮,还可以放入潮汕一带闽南一带的一种黑色萝卜干,一起进行炖煮,味道浓郁鲜美,特别是汤的营养成分很高。
需要注意的是陈皮不能放入太多,否则汤味会很苦,还要注意的是陈皮炖煮十分钟左右后需要捞出来,陈皮不能炖煮时间太长。
二、牛皮可以和猪骨莲藕一起煲汤?
牛皮就不要拿来煲汤了吧!不适合煲汤,只能用来做皮鞋皮带等!
三、猪骨与牛筋一起可以煲汤吗?
你好,猪骨跟牛筋是可以一起煲的。煲出来的汤不但好喝,而且还营养。
四、猪骨和羊骨怎么煲汤?
猪骨和羊骨先焯水再倒入锅中放入葱姜料酒一起炖煮。
五、猪骨大虾煲汤可以吗?
答;猪骨大虾煲汤可以吗(可以)。
食材
大白菜1棵(约500克),虾仁干50克,猪排骨500克,生姜少许。
做法
先将猪排骨洗净,斩小段,放进锅内,加适量清水煮沸后,捞出冲洗干净血沫;
虾仁干用温水泡开,洗净;
大白菜手撕成小片,洗净;生姜洗净,切片。
把备好的猪排骨、虾仁放进锅内,加水适量,用大火煮沸后改用小火熬30分钟,接着加入备好的大白菜,再煮沸10分钟,精盐、鸡精调味,即可。
六、猪骨煲青豆汤可以吗?
可以。 原料: 猪骨 600克,粉葛 500克,青豆 200克,盐 适量 做法:
1.粉葛去皮洗净后切块,切块后洗去多余的淀粉及汁液,沥干水备用。
2.青豆提前一小时洗净后泡发;姜切片。
3.猪骨洗干净,锅里放水待水开后放入猪骨。焯掉猪骨里的血水,捞出后洗净沥干水后备用。 3.把焯水后的猪骨、青豆、粉葛、姜片一起放入汤锅,加适量水,再滴几滴醋。(目的是使骨头里的钙释放出来,煲好后的骨头全是一个个的蜂窝即表示钙质都出来了。很轻松就能把骨头咬碎,小小几滴醋不会影响汤的味道)。大火煲滚后转中火煲半小时,再转小火煲一小时。
4.放盐到汤中即完成。
七、猪骨,栗子,毛薯可以一起煲汤吗?
猪骨,栗子,毛薯可以一起煲汤这个可以好吃。适合搭配在一起。
八、飞天禽罗和莲藕猪骨可以一起煲汤吗?
可以、不过飞天禽罗是国家有级保护野生动物。
九、茶树菇筒骨和红枣薏米可以一起煲汤吗?
可以一起煲汤的。
茶树菇味道鲜嫩爽口,营养丰富,不仅有养生的作用还有保健的功效。骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。薏米还具有清肺热及大肠热的功效。十、猪叉骨煲汤?
猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根、料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克
做法:
1、猪棒骨对半剁开,冷水下锅,加入料酒,水开后煮3分钟,捞出,留下棒骨汤;
2、干辣椒切成段,大葱切成圈;
3、锅中加入适量清水,下棒骨、大葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、1勺老抽、加盖中小火焖煮1小时;
4、开盖,放入冰糖,黄豆酱,加盖转小火再焖煮1小时;
5、最后加入一勺盐即可出锅。