一、干青蒿回收多少一斤？
收购价都在1.3—1.4元/斤，而且质量要求较高，青蒿素含量在0.55%以上。据了解，这些刚收购的青蒿，将运往四川、湖南等青蒿加工厂。由于青蒿加工厂看重青蒿质量，把有效成份含量检测作为保证青蒿收购质量的重要方法，按含量的高低来确定收购价格，因此收购价与青蒿含量基本成正比，含量越高，价格也越高
二、鸡肉菜干芥菜汤做法？
材料
芥菜 一颗,鸡肉 半只,蛤仔 适量,地瓜 二条,姜片 适量,盐 适量,泡发的香菇 数
做法
1、取锅滚水先将生的鸡块烫过（先洗好后切块），再用水冲净，另取一锅冷水，将烫好的肉放入再开火，待水滚后加入香菇转小火将地瓜放入继续煮纯半至一个小时后加入姜片。
2、基本的鸡汤好了之后，待要开锅（动）前十至十五分钟加盐，再将事先准备好的芥菜（注：下方说明）及蛤仔加入即可食用～
三、一斤菜干多少克？
这句话问的有点欠妥，一斤菜究竟能够干多少克，要看菜的类型和品种有的菜水分大有的菜水份小，差别非常大，比如土豆能晒干二百八十克，菠菜只能晒干二百克，这只是我的一点看法，并非准确。
四、怎样用芥菜晒成菜干？
先把芥菜洗干净，开水煮软后，捞上来，然后在太阳下晒成菜干。注意：芥菜千万不要接触油气，把手及装菜、煮菜的工具都用洗洁精洗干净，不要有油，不然，芥菜会容易霉烂
五、水东芥菜晒菜干怎么晒？
第一步：把芥菜收割回来，摘掉老叶和烂叶，不用清洗，抖干净泥，其实摘掉老叶后，基本上就没有泥了，然后放太阳下晾晒一天，晒软就行不用晒干
第二步：锅中烧开水，把晾干的芥菜放入锅中，烫至变色即可（不用加任何东西，直接开水就行）
第三步：芥菜不要烫太久，烫至变成绿色就可以了，拿出来用桶把菜装起来，装好后，把桶封住，不要让它漏气（这个目的是让菜变黄，颜色变好看），然后静置一天一夜
第四步：待菜变成黄色就可以拿去晒了，不过要把菜头切开，这样子比较容易晒干，晾晒在太阳底下，两三天左右就能干了（注意：想要晒菜干，一定要提前看天气预报哦，一定一定要晴天有太阳才可以做）
第五步：青菜变成菜干了，收起来用袋子密封好， 这样放一年都不会坏，想做来吃时，只需要提前拿来泡开，然后炖肉，煲汤都特别好吃。
六、腌芥菜疙瘩一斤芥菜放多少盐？
一斤芥菜要放一斤盐的！
那是因为芥菜有水分的，盐可以控干里面水分，让芥菜不变质，如果将盐放少了去腌制，那芥菜会坏掉的！
七、蒸芥菜肉的芥菜一斤多少盐？
腌芥菜1斤大约放50-80克的盐，看自己的口味。
腌芥菜的方法如下：
1.芥菜（也叫芥菜疙瘩）1斤
鲜芥菜切成丝用盐腌24小时后，挤一下水。
2.盐一斤（用一大部分腌芥菜丝，剩下的和其他的佐料拌匀）
3.辣椒粉15克
4.大蒜50克
5.味精10克
6.醋：25克
7.熟豆油：15克
8.糖：15克
芥菜腌制方法
1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。
2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。
3、将芥菜切丝。
4、切姜末、辣椒。
5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。
6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐（别太咸）、放醋，根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。
7、将缸放至于阳台，当天不加盖，第二天密封好
八、芥菜干和梅菜干有什么区别？
1、梅干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干的成品。
2、浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多是居家自制。做法是使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装坛。
3、菜干油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也，至于“梅干菜切肉”更为绍兴特色菜肴，已入《中国菜谱》。
九、多少斤新鲜贡菜晒一斤干贡菜？
8斤新鲜贡菜晒一斤干贡菜，贡菜与莴笋同族，属于莴苣Lactucasativa的茎用品种。莴苣自从六千多年前被古埃及人驯化后，随着人类文明扩散到世界各地，出现了许多品种，世界其他地方的莴苣品种如生菜、油麦菜等大多吃叶，唯独中国唐代农民选育出来的莴笋主要食用部位是肉质肥厚的茎。
十、苔菜干一斤能泡多少斤？
苔菜干一般泡发在1比5至6这样，也就是说1斤干苔菜干可以泡成5到6斤苔菜。