一、黄芥油营养价值？
黄芥油是由黄芥籽榨制而成
黄芥 油料作物，属芥菜油菜类型。黄芥植株高大，株形分散，分株部位高，大分株常与主茎高度相同，主根发达，花黄色，籽粒小，有辛辣味，适应性广，耐旱耐瘠?W蚜：?土课?0～35%。具有质优、色亮、味美、食香、适口性好的特点。黄芥是主要油料作物之一，其次提供商品量较高。还有在调整作物布局，合理轮作倒茬，培肥土壤中占有重要地位。黄芥榨油后的油渣是牲畜和猪的好饲料，同时又是优质的有机肥料。
二、芥疙瘩的营养价值？
芥菜疙瘩含有丰富的营养物质，如纤维素、维生素、碳水化合物等，即便未经腌制也不含有毒、有害物质，焯水后凉拌、清炒等方式烹饪后能吃，一般不会影响对营养成分的吸收、利用。
腌制后的芥菜疙瘩，可以延长保存时间，改善口味，但腌制过程中需加入超量的盐，营养成分会流失，对健康益处。
三、小芥兰属于什么？
芥兰，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥蓝、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素C51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。
四、小芥叶怎么腌？
1、先吧买回来的芥菜叶清洗干净，再把它放在通风的地方凉干它。
2、同时也要把所用到的工具清洗干净，不能有水分，例如锅子、菜刀那些。
3、我们要把芥菜叶用刀切开（切法是一分为二）。
4、把姜切碎、切几个辣椒备用（不喜欢吃辣的可以不放辣椒）。
5、把芥菜叶倒进锅里翻炒一会。
6、炒软熟之后放点花椒、翻炒后放姜末、醋。再翻炒几分钟后就可以放进刚子里进行腌制了
五、油菜秸秆和青油菜苗哪个营养价值高？
青油菜苗的营养价值更高一些，毕竟是食用部分
六、小芹菜苗怎么涼拌？
凉拌小芹菜 1 小芹菜切段。 2 芹菜木耳加上辣椒油，香油，酱油，陈醋，盐，味精拌好就可以了，味道非常不错的。 3 搅拌均匀即可使用。
七、小青菜苗倒了怎么补救？
小青菜倒苗可能是施肥过多出现肥害导致的，种植后不能过多施肥，等生长稳定后逐渐施肥。
也可能是土壤黏重、板结导致的，可种植在透气性好的疏松土壤中。
还可能是浇水过少过多导致的，土壤干旱及时浇水，水多时控水促进蒸发。或可能是缺少阳光导致的，应在生长期多见见阳光。
八、广东小芥蓝种植时间？
芥兰又叫做芥蓝，全年都可种植，它的品种有早熟的，也有中晚熟的。其中早熟的要露地栽培，在6-10月之间种植；中晚熟的品种，在9月到第二年3月种植。
芥蓝的种植方法如下：
播种处理
种植芥蓝的时候可育苗移栽，也可用直播的方法。不管用哪种方法都要先整地，施肥，保证地块疏松，肥沃。一亩地大概用76-105克的种子，直接撒播。
育苗管理
苗期的时候及时施肥，其中速效肥要用三次。还要及时间苗，不可让小苗长得太密，否则容易徒长。通常小苗长出2片真叶的时候就要间苗处理，保留茎部粗壮，长势好的，等苗龄26-36天的时候就会长出5片真叶，差不多就可定植了。
九、油菜苗小不长怎么办？
油菜苗小的原因对策如下:
一、田间积水
1、首先要怀疑的就是田间积水的原因，田间积水会影响油菜对营养的吸收，导致发育不良。
2、特别是在茬油菜田块，特别容易出现这种情况，大部分是没有做好排水沟导致，雨季也没有做好排水。
3、解决方法：及时清理排水沟，再通过喷洒磷酸二氢钾、多元素微肥及芸苔素内酯等进行治疗。
二、缺肥
1、油菜是需肥量比较大的作物，在缺氮时会造成植株矮小、叶片狭窄、叶色黄绿，严重时叶片变红。
2、缺磷会导致部叶片发紫，生长缓慢，而缺硼不仅出现花而不实的现象，还会导致根系发育不良。
3、解决方法：要根据实际情况选择针对性的补充营养元素，要注意平衡施肥，根据长势施肥。
三、油菜根肿病
1、这是近年在长江流域发生较多的病例，一般发生在秋季至开春期，而且容易被忽视。
2、发病时部分油菜会出现叶片发黄、生长变缓的现象，拔起植株可看见纺锤状肿瘤。
3、解决方法：病株及时拔出，生石灰撒入病穴，可用生根剂胺鲜酯进行喷施，每7天2-3次。
十、小油菜苗期病害与防治？
一）病害防治。油菜苗期主要病害是十字花科根肿病，俗称大根病，此病可对油菜造成毁灭性打击，其主要是种子带病毒和土壤传染，油菜一经感病即无药可治，病株必须连根拔出带离田间集中焚毁；防治方法：1、选择不带病毒种子；2、轮作，重症田地3-4年内不种植十字花科作物。3、药物防治：根据相关报道，在十字花科根肿病的药物防治中， 75％百菌清、福得帅、雷多米尔等药，防治效果达65%左右，用药成本比较高。而用80%多菌灵，通过拌种、结合施肥时药液与肥料灌根、每次防虫时，与杀虫药剂一起喷雾，防效在50-60%，而且用药成本比低，每亩成本不超过10元。
（二）虫害防治。油菜苗期虫害主要有地下害虫类：地老虎、蛴螬(俗称土蚕)。地上害虫类：菜青虫、斜纹夜蛾、黄条跳甲和二十八星瓢虫。以上俩类害虫可用5%顺式氯氰菊脂800-1000倍液喷雾防治就能解决。有壳类和软体类害虫：旱螺蛳、蜗牛对油菜苗期危害也相当严重，此类虫昼伏夜出，一般药物对其防治效果较差，甚至不起作用，只能诱杀，目前主要用6%的四聚乙醛或6%甲萘威， 四聚乙醛颗粒剂每亩500 -600克 撒播于田间诱杀，此两种药防效都比较好。
（三）草害防治：播种前，可用50%乙草胺每亩80-100ml对土壤进行处理，到油菜长到10至15厘米（五叶以上）时，再用50%乙.噁草松每亩70-100ml进行后期杂草处理。