一、排骨黄豆菜干煲汤的作用
1.准备食材：排骨500克、干莲子150克、姜1块，
2.姜切片备用；干莲子冷水漫泡1小时，起锅加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净，
3.洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中，
4.加入泡好洗净的莲子，
5.加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒；上锅选择“肉类排骨”模式即可，
6.约摸1小时，就可以加盐出锅啦。
二、干黄豆炖排骨的做法
排骨冷水下锅，加入姜、八角煮开
步骤2
锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、白芷炸香
步骤3
倒入排骨炒香
步骤4
倒入料酒，生抽，老抽
步骤5
加入盐和水，小火炖一小时
步骤6
汤汁收干后，撒上小葱和鸡精
烹饪技巧
老抽不要倒太多，否则颜色过深！
三、菜干黄豆煲猪骨
花生。
骨头的营养成分比植物的营养成分更容易被人体吸收，所以老少皆可食，花生富含丰富的蛋白质，花生与猪骨的结合可以碰撞出完美的火花。
猪骨因其营养价值高，常备熬成猪骨汤。猪骨中除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨黏蛋白等，是补充钙质，蛋白质的佳品，搭配不同的材料炖出来的汤滋补鲜甜。
四、菜干黄豆煲猪骨汤功效
主料2人份
猪大骨头400克
黄豆30克
姜5克
辅料
盐1茶匙
l，黄豆提前泡一晚；猪骨冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出
2，将焯水的猪骨放入砂锅，放姜片，注入足量水，放入泡好的黄豆，大火烧开，小火煲1小时
3，煲好后，调入适量盐即可
五、菜干黄豆排骨汤的功效
食材
黄豆适量，姜片适量，排骨适量，
步骤1准备好所需食材。
步骤2黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用 。
步骤3装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。
步骤4排骨飞水后捞出备用。
步骤5重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，我一般是煲2-3个小时，水要一次性加足，中途千万不要加水，否则会影响口感。
步骤6最后，打开盖子倒入盐调味，再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。
步骤七，美味又好吃的苦菜黄豆排骨汤做法完成开吃了。
六、菜干煲黄豆有什么功效
一、白菜干冬菇煲猪肺
食材：猪骨或瘦肉400克，白菜干80克．猪肺半个，冬菇20克，姜3片。
做法：
1、猪肺用水注入其内部，反复冲洗，然后将猪肺倒入烧锅干炒，将猪肺内的水分炒干，捞起备用；
2、菜干洗净用水泡2小时，再洗净后切段。将猪骨或瘦肉洗净切块，飞水备用。冬菇洗净备用。
3、将上述所有食材一起下锅，加入适量清水，大火煲开后转小火煲1小时，加盐后就可以喝靓汤咯。
功效：
润肺止咳、咽喉肿痛、清痰降火。
二、豆角干陈皮煲排骨
食材：豆角干80克，排骨500克，陈皮20克。
做法：
1、豆角干用冷水泡软切段，陈皮泡软刮去囊；
2、排骨切块洗净，飞水后备用；
3、全部材料一起下锅，加适量清水，大火煲开后转小火煲1.5个小时，加盐后就可以喝靓汤咯。
功效：
健脾益气、消暑化湿。
三、霸王花无花果煲猪腱
食材：干霸王花80克，无花果5粒，猪腱400，姜适量。
做法：
1、霸王花提前泡发半小时，再洗净切段备用；
2、猪腱肉切块洗净，飞水后备用；
3、所有材料下锅，加适量清水，大火煲开后转小火煲1小时，加盐后就可以喝靓汤咯。
功效：
清热润肺、健胃清肠，消肿解毒等。
四、黄花菜香菇煲鸡汤
材料：黄花菜50克、香菇5朵、鸡1只、红枣5粒、生姜3片。
做法：
1、黄花菜洗净泡发半小时，红枣去核，香菇冼净泡发好切片备用；
2、鸡肉切块洗净，飞水后备用；
3、将全部食材一起下锅，加入适量清水，大火煲开后转小火煲1.5小时，加盐后就可以喝靓汤咯。
功效：
养血平肝、利水通乳、益气补虚。
七、菜干黄豆汤的做法大全
1.先备材料，根据人份取适量苦菜干，怕苦的就少放些，买好新鲜的排骨
2.苦菜干先泡开，可以用热水泡的更快，有时间的话提前1-2个小时用冷水泡
3.排骨清水洗净然后放锅里飞水处理，不要有血丝，出锅后还要再洗下
4.将洗净的排骨和泡好的苦菜干一起放入高压锅（或其他炖锅），加入适量水
5.盖紧、开火，如果是高压锅，煮开后最好火关小些再压五六分钟
6.等排气口排完气可以揭盖了，加少许盐和味精调味，清淡为宜
7.一碗清凉降火的苦菜排骨汤就出锅啦，可以美美地享受一番了
八、菜干黄豆可以一起煲汤吗
可以的,非常美味和有营养.只是鸽子如果是要选乳鸽,不然烧不烂.甲鱼乳鸽汤里可以放点枸杞、红枣、洋叁、天麻、黄芪等中药材少许。是冬令进补的好菜，如果是老人吃，可以将洋叁改二片红叁。
九、排骨黄豆菜干煲汤的作用是什么
材料：排骨500g、山药适量、枸杞适量、胡萝卜适量、生姜适量、白醋适量、八角、盐适量
做法：
1、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用，胡萝卜同样切成滚刀块。
2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开，把排骨和姜、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。
5、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
十、排骨黄豆菜干煲汤的作用和功效
椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤
椰子煲鸡汤的功效：补肾健脑、补血养神、滋润肌肤
十一、排骨黄豆菜干煲汤的作用与功效
可以的，很是美味！多放点佐料进去哦记得！