一、2月2吃芥菜饭
可以用芥辣和醋调稀后，可以用来拌黄瓜，拌海蜇等。
二、为什么二月初二吃芥菜饭
吃法:1将芥末粉加蒜泥，与适量美极鲜混合，再加入一点麻油。
2用于海鲜生吃，前炸食品醮食，牛羊肉去腥！。3芥末辛辣解表，除内湿，去除腥膻，有良效。三、二月二芥菜饭
二月二日江上行,东风日暖闻吹笙。
四、二月二吃芥菜饭
二月二吃豆子：预示着新一年的收成。
“二月二吃豆豆”的习俗据民间传说是从唐朝开始的。这一天是春耕的开始，皇帝会到田地里扶犁，皇后会去田地为其送饭，是为百姓做表率。而民间炒苞谷豆有占卜的寓意在其中，苞谷豆开花的大小预示着新一年的收成。
民间广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的说法。
相关资料：
玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。
山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。
人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，就是金豆开花，于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。
五、2月2吃芥菜饭通讯稿
韩式紫菜包饭的做法
将鸡蛋打散，摊成蛋饼（摊蛋饼的方法我在以前的博文中有说，找不到的话，参照我5号发的做早餐鸡蛋饼的做法也行，重要的是抹油、小火）
将黄瓜、胡萝卜、做好的鸡蛋饼全部切丝
韩式泡菜、火腿全部切丝
将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀
将杏仁用擀面杖压碎（不要太碎，这样口感上会层次分明）
取竹帘，放上一片烤紫菜，再放上米饭，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上，只在不靠近自己的那一头留1cm的边沾合用（准备工作时，要弄一碗凉白开或矿泉水，用来沾手或勺子用，这样，米饭就不会沾手啦！）
在靠自己的这一头，铺上黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿条，撒上杏仁碎
将竹帘卷起，然后，一手继续卷，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头，往与前只手的反方向拉，全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）
去掉竹帘，在干净的刀上沾水，将紫菜包饭切成合适的大小即成。吃时，配上甜辣酱或寿司酱油都行
六、2月2吃芥菜饭的由来
1、芥蓝的食用部分是肥大的肉质茎和嫩叶，适用于炒、拌、烧，也可做配料，汤料等。
2、芥蓝菜有苦涩味，炒时加入少量糖和酒，可以改善口感。
3、芥兰梗粗不易熟透，烹制时加入的汤水要比一般菜多，炒的时间要长些，才能更好保持菜里的水分。
4、芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳，如芥蓝炒牛肉、炒腰花。广东人炒芥蓝的特点是要放少量豉油、糖调味，起锅前加入少量料酒。另外可用沸水焯熟作凉拌菜。
七、2月初2吃芥菜饭
1，芥蓝洗净，摘叶，用刮刀刮去梗的外皮，叶子嫩的话可以留来吃，我买的芥蓝不够嫩，所以没有留叶子。
2，去皮的芥蓝芯斜切薄片。干净锅中烧开水，倒入切好的芥蓝芯焯水，捞出控干水份。
3，锅中倒油烧热，把蒜粒倒入爆香，然后关火，加入蚝油适量拌均。把焯过水的芥蓝芯倒入调好酱料的锅中拌均就可以装盘了。清甜爽口的一盘芥蓝芯做好了，很下饭的一道菜。
八、二月二为什么要吃芥菜饭,寓意是什么
温州文化中农历二月二日是要吃芥菜饭的。芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃，饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。寓意吃了芥菜饭不生疥疮疮。
九、2月2吃芥菜饭作文
1、球芥蓝适用于炒、拌、烧，也可做配料，汤料等。
2、芥蓝菜有苦涩味，炒时加入少量糖和酒，可以改善口感。
3、芥兰梗粗不易熟透，烹制时加入的汤水要比一般菜多，炒的时间要长些，才能更好保持菜里的水分。
4、芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳，如芥蓝炒牛肉、炒腰花。
十、2月2吃芥菜饭介绍日记300
中文名：蓝香芥
别称：欧亚香花芥、野福禄考、野福禄栲
界：植物界
门：被子植物门
科：十字花科
属：香花芥属
种植难度：易于种植，蓝香芥多年生或二年生草本植物，原产于欧亚大陆，但北美东部已引种多年并已在东部很多地方生长。在中国可种植区域广，长江流域大部分地区、黄河中上游地区（南方和北方大部分冬暖地区均可种植）。为生长期较短的多年生或二年生草本植物。垂直、多枝，高约60~90厘米，通常不超过120厘米。冠幅30~60厘米。叶缘锯齿状，椭圆至披针形，暗绿色。花有白色、淡紫色或紫色，花径1.2~2.4厘米，4片花瓣，总状花序，与二月蓝极为相似。又因为花与福禄考也相似，都在一根长柄上簇生，因此亦常被称作"野福禄考"，但蓝香芥花瓣比福禄考少一片。花具有丁香般的清新香味，尤其是在傍晚，香味浓郁。单株簇花量比二月蓝多，花形、花色一致。种子比二月蓝小，每千克种子为54万粒左右，而二月蓝一般少于40万粒。
生长环境：适应性比较强的一种植物，在养殖蓝香芥的时候，一般是需要全日照的环境，夏季的时候适当的进行遮阴。土壤一般是选择潮湿并且排水性良好的。
分布范围：原产于欧亚大陆，但北美东部已引种多年并已在东部很多地方生长。在中国可种植区域广，长江流域大部分地区、黄河中上游地区（南方和北方大部分冬暖地区均可种植）。
一、繁殖方式：
1、播种繁殖，蓝香芥的生长期较短，在春、秋两季可以进行多次播种，能够延长观赏期。对于江浙沪地区；来说，8-9月份是最为适宜的播种时间。此外，蓝香芥虽然也能采取自播进行繁衍，不过这种方式所取得的整体效果很可能不会太好，通常情况下不被采用，一般仅限于在粗野自然的景观地区进行自播繁殖。
2、蓝香芥块根繁殖，蓝香芥的根基部木质化并保持很多年，块根不断繁殖，能够在其上萌发出新芽，并且在第二季至以后的季节间持续开花。
二、栽培技术：
1、温度和光照，蓝香芥喜欢阳光充足并且气候凉爽的生长环境，保持较低的温度可以形成良好的株形。一般在全光照至稍阴条件的环境下生长较好，不过在炎热的夏季，需要适当遮荫并做好通风工作。
2、蓝香芥水肥，由于蓝香芥为矮生植株，枝叶被毛，因此浇水、施肥要注意避免沾污叶面，及时抹去叶面上残留的水肥，否则很容易导致枝叶腐烂。
3、土壤，以排水良好、疏松透气的介质为宜。
4、注意事项
当管理的环境条件并不是那么理想的时候，最好喷洒1，2次矮壮素，这样能起到防止蓝香芥徒长、控制株形的作用。通常情况下，蓝香芥无严重的病虫害问题。注意蓝香芥的栽培过程中必须保持合理良好的株行距，避免由于拥挤影响株形以及产生病虫害。应该及时除去枯谢的花及茎干，利于使第二季开花更为繁茂。蓝香芥在第二年的春季开花繁茂，观赏效果好，此时适宜与同期开花的其他花卉植物进行搭配，比如牛眼菊就是一个不错的选择。
三、主要价值
1、观赏价值
蓝香芥是一种外形较为亮丽的观赏花卉，在我国的分布区域较广，适应性较好。蓝香芥开花繁茂，花色以蓝紫色为主，也有白色，清丽淡雅。通过繁殖手段，可有效延长其观赏期。此外，蓝香芥的花还具有如丁香一般清新的芳香味，特别是到了傍晚，香味愈加浓郁。
2、园林价值
蓝香芥的花色多为蓝色，亮丽而清新，这在春花品种当中极为少见。蓝香芥还是一种非常适宜种植点缀于天然场地、道路边坡或庭院用的植物。除此之外，还能够用来作花境，不过在其花开过后的夏季，与二月蓝一样，蓝香芥的叶子会掉落，因而此时应该栽植一些一年生植物或是生长较为迟缓的多年生植物来填补这个空隙，避免影响观赏效果。另外，蓝香芥还是一种优秀的牧场用植物。可以说它的应用范围是很广的了。
通常情况下，蓝香芥以单播应用为主，但也可以采取混播。在阳性区域，蓝香芥可以和紫茉莉、松果菊、朱唇、黑心菊、一串蓝等植物进行混播；在半阴区域，则可以同玉簪、麦冬类间植。
四、蓝香芥的花语是竞争。
蓝香芥的文化寓意：蓝香芥，即欧亚香花芥，这一名称的由来主要是因为其花同福禄考较为相似，从外形上看，都是于一根长柄上簇生，因而也常常被称作“野福禄考”，不过蓝香芥的花瓣要比福禄考的少一片。
十一、2月2吃芥菜饭有什么好处
土豆含有淀粉、膳食纤维、碳水化合物、维生素等多种营养物质，膳食纤维可以促进肠道蠕动，促进体内垃圾排出，多种维生素及微量元素可以促进机体修复能力，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用所以对于要减肥的朋友们是很有好处的。