一、金丝芥菜的做法大全
1、芥菜洗净切段。
步骤 2
space
2、水发香菇洗净后挤干水份去蒂切丝。
步骤 3
space
5、水发木耳洗净挤干水份去蒂切丝。
步骤 4
space
4、笋掉水洗净切丝
步骤 5
space
5、所有配料切丝备用
步骤 6
space
6、起油锅待油热加入香菇木耳笋翻炒均匀后起锅。
步骤 7
space
7、锅洗净后再倒入食用油，油热后加入芥菜翻炒。
步骤 8
space
8、待芥菜变色出水后加入香菇木耳笋丝，加入酱油醋糖调味翻炒，最后大火收汁盛出。
二、金丝芥菜图片大全
主料:芥菜1棵
辅料:葱少许，姜少许，料酒1勺，糖1小勺盐适量，金钩1把（海米）
1. 芥菜一棵
2. 去根洗净。
3. 开水锅中放入适量盐，放入芥菜烫一分钟左右捞出，迅速入凉水中浸泡十分钟以上。
4. 捞出挤干水份切段。
5. 金钩冲洗一下无需浸泡，姜、葱切丝。
6. 热锅冷油，放入金钩小火炒香。
7. 倒入葱姜丝，加入料酒出香味。
8. 加入芥菜翻炒，加入盐、糖翻炒片刻，出锅
三、金丝芥菜的做法大全家常菜
答：主料：芥菜100克、米粉 300克
鱼丸100克
辅料：油2汤匙 盐1汤匙 辣椒酱1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙
步骤：1、芥菜洗净切小段，鱼丸洗净解冻，桂林米粉提前用水浸泡开备用
2、锅中倒入适量水把鱼丸放入煮
3、煮至鱼丸熟透把桂林米粉倒入煮，淋入适量食用油，加入适量盐，加入两勺辣椒酱，加入少许生抽
4、把芥菜放入锅中，盖上锅盖煮至米粉软透，芥菜断生即可。
四、金丝芥菜的做法大全窍门
准备用料：芥菜疙瘩1个、生抽15ml、醋10ml、白芝麻5g、辣椒油1茶匙、大蒜1头。
1、芥菜疙瘩洗净
2、切片
3、切丝
4、丝切的越细越好
5、放清水中泡一夜，为了多泡去盐分
6、放入蒜泥，生抽，醋，辣椒油
7、拌匀后撒白芝麻即可
五、凉拌金丝芥菜
食材明细
芥菜1个、洋葱半块、青辣椒1个、红辣椒1个、葱1段、姜1块、生抽1勺、白糖3克、香油少许、味精少许、味达美1勺、陈醋1勺、香油少许
芥菜凉拌的做法
1、食材清洗干净，芥菜切成细丝，洋葱、葱、姜、青红辣椒都切丝，备用
2、芥菜丝、洋葱丝、葱姜丝、青红辣椒丝都放进大碗里，拌拌均匀
3、放味达美、陈醋、生抽、白糖拌匀
4、在最后淋香油稍微拌匀后装碗
六、金丝芥菜怎么做好吃
用料
芥菜一株；酱肉一片；干香菇（发好待用）8朵；胡萝卜半只；盐，鸡精，猪油少许；葱3棵；料酒少许；糯米（晚米）300克
做法
1、将米用清水淘净，浸泡2小时后，把水沥干，隔水蒸熟待用。
2、将芥菜，胡萝卜，香菇，酱油肉，葱，切丁
3、.锅置旺火上，放入熟猪油烧热，放入干葱头炸至金黄色时捞起。再下酱肉和香菇末。
4、煸炒至熟，加入芥菜，胡萝卜，少许盐（据个人口味）炒至半熟。
5、加入蒸熟过的米饭。
6、微火炒熟，淋上少许料酒，撒上葱花即可。
七、金银丝芥菜的做法
步骤1
水东芥菜买回，顺着叶片一片一片剥开，清洗干净后，放入清水中加少许盐浸泡15分钟，再切成小片备用
步骤2
锅里的水烧开，把切好的芥菜放入水中焯煮3分钟，焯水的过程要记得加少许油和盐，这样能让蔬菜翠绿色泽更明显，焯煮3分钟后，把芥菜捞码入盘中
步骤3
在炒锅里倒入一小碗清水，开小火，倒入蚝油，用勺子匀开，加少许水淀粉勾个薄芡，煮开后关水，调入少许色拉油或香油，使芡汁上面有一层油光，芡汁就有光泽了
八、银丝芥菜的做法
银丝芥菜不可以冷冻，只可以冷藏。所有的蔬菜都不能冷冻，会把菜冻坏的，只有鸡鸭鱼肉荤菜类食品可以冷冻。荤菜类是不怕冷冻的。蔬菜类食品只可冷藏。但冰箱保存任何食品都有一定的期限的，时间长了会改变口味或坏掉，最好在短期内用掉。所以银丝芥菜是不可以冻的。
九、金丝芥菜的做法大全家常炒菜怎样好
百花酿芥菜胆
材料
5-6棵芥菜,200克虾仁,20克金华火腿,250毫升清鸡汤,10克姜,½茶匙盐,1茶匙糖,1茶匙粟粉,虾仁腌料,1只鸡蛋白,½茶匙盐,¼茶匙白胡椒粉,1茶匙麻油,1汤匙粟
做法
1. 先把虾仁洗净，用刀背轻轻把虾仁刴成虾胶。加入腌制调料拌匀，冷藏半小时
2. 把芥菜叶修剪整理一下，不要弄断芥菜梗
3. 把姜及金华火腿切成片，分开蛋黄和蛋白
4. 把水、姜片及少许糖加入浅身锅内，加入芥菜汆水1分钟，沥水及拍干
5. 芥菜扫上粟粉，把虾胶酿入芥菜，放在碟上，隔水蒸5分钟或至全熟
6. 把少许油加进平底锅内，炒香姜片，加入清鸡汤，煮沸，捞起姜片弃掉
7. 把金华火腿及蛋白加进汤内，快速揽拌，加入粟粉水令清汤浓稠
8. 最后，把清汤汁倒在菜胆上即可