一、温州吃芥菜饭
饭最好是糯米饭，菜最好是芥菜。酱油肉切成末末，香菇丝，虾米等配料爆炒
二、温州人的芥菜饭
材料
大米500g，青菜适量、毛适量豆、豌豆适量、玉米适量、香肠适量、葱适量、油、盐适量、鸡精等，可根据家里食材任意搭配。
做法
1、大米淘干净，其他食材洗净切碎。
2、锅里（压力锅、电饭锅亦可）热油爆香葱花，再放入青菜、红薯、毛豆、豌豆、香菇、玉米、香肠等。
3、放少许盐和鸡精，一定要比炒菜时要淡一些。
4、青菜稍软时倒入淘好的大米拌匀，放清水至与大米齐平。
5、电饭锅烧好后要焖10分钟以上开盖，压力锅冒气后小火烧约2、3分钟关火焖10分钟以上。
三、温州吃芥菜饭的日子
吃法:1将芥末粉加蒜泥，与适量美极鲜混合，再加入一点麻油。
2用于海鲜生吃，前炸食品醮食，牛羊肉去腥！。3芥末辛辣解表，除内湿，去除腥膻，有良效。四、温州吃芥菜饭的现状
今年上半年，康奈集团外贸出口达1亿多元，同比增长30%。HOGO BOSS在康奈的订单，又增加了一条流水线。
“海关的新政策对我们帮助也很大。”蔡发荣表示。随着订单量的增大，康奈遭遇了“小烦恼”。因总部产能有限，康奈集团不得不将加工贸易项下保税料件发往省外子公司加工，但按照流程规定，需要办理跨关区备案手续，还要缴纳风险担保金
五、温州吃芥菜饭的地方
1、芥蓝的食用部分是肥大的肉质茎和嫩叶，适用于炒、拌、烧，也可做配料，汤料等。
2、芥蓝菜有苦涩味，炒时加入少量糖和酒，可以改善口感。
3、芥兰梗粗不易熟透，烹制时加入的汤水要比一般菜多，炒的时间要长些，才能更好保持菜里的水分。
4、芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳，如芥蓝炒牛肉、炒腰花。广东人炒芥蓝的特点是要放少量豉油、糖调味，起锅前加入少量料酒。另外可用沸水焯熟作凉拌菜。
六、温州吃芥菜饭的优秀作文
我建议看名家散文，看看结构框架，至于往框架里添填什么东西，推荐看看《读者》，有很多可供作文的资料。
七、温州吃芥菜饭的由来
关于这个习俗有一段有趣的传说，一天，乾隆皇帝微服察访民情，到浙南一农户家中，发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困，无法进京赴考，只得在家苦读诗书。
张某热情好客，请乾隆皇帝吃顿便饭。正当准备做饭时，张某发现米缸里的米不够吃，又没菜肴。
张某临机一动，计上心来。叫其妻先准备开火，自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。
乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味，生猛海鲜，且时至晌午，早已饥肠辘辘，一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭，食欲大增，吃得津津有味，并赞不绝口，连问这绿里夹白的饭是怎么做的。
张妻答道：“这叫芥菜饭，吃了不会生疥疮。”天，刚巧是农历二月初二，二月二吃芥菜饭的习俗便从此传了下来。
八、温州吃芥菜饭的特点
地形地貌特点：温州市的地貌受地质构造的影响，地势自西向东呈梯状倾斜。洞宫山脉自福建省东北东走向延伸于泰顺、文成二县，括苍山脉从永嘉西部东北东走向至黄岩、仙居，海拔多在千米以上。
气候特点：温州市为中亚热带季风气候区，冬夏季风交替显著、温度适中、四季分明、雨量充沛。
九、温州吃芥菜饭的寓意
温州文化中农历二月二日是要吃芥菜饭的。芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃，饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。寓意吃了芥菜饭不生疥疮疮。
十、温州吃芥菜饭的来历和意义
黄山菜属于徽菜系，发源地是绩溪县，农忙时为了早点吃完，下地干农活，所以，菜和饭一起烧