一、芥菜腌着吃的多长时间可以吃
30天可以吃
第一步：先把芥菜的坑洼的外皮削去，因为那些坑洼处都暗藏泥土，腌制的菜千万不能有泥土，所以得削去，芥菜本身的质地比较硬，要用钢丝球擦洗干净，平滑的外皮就不用削去了，很好吃，去根去叶，洗净晾干。
芥菜叶子我们也洗净晾干。我是把叶子平铺在桌子上，用的电风扇辅助晾干。不然干得太慢啦，放室外我又担心弄脏。
第二步：10斤芥菜放一斤盐按10:1 的比例，这经验是腌菜多年的四姨告诉我的，以往我家的咸菜都是四姨给的，腌芥菜先不用加水，直接把芥菜放入腌菜缸内，一层芥菜，一层盐，盐不要直接都倒上，干腌5天后芥菜里出的水基本就盖过芥菜了，把剩下的盐加入，这样芥菜不会皱巴巴，小时候腌芥菜是不需要加其他调料的，也可以放一些花椒粒来增加多层次的味觉，让腌菜更好吃一些。
第三步：腌芥菜要放在室外通风的阴暗处，一个月翻动一次，冬天天气冷不翻动也没关系，夏天的话需要经常翻动，腌制了一个月后，这时候就可以吃了，我们一般都是秋冬腌制，春天再拿出来吃，切成丝加葱花，味极鲜，香油，凉拌一下，开胃下饭
二、芥菜腌制多久能吃
芥菜丝腌制一星期7天后就可以吃。如果芥菜整个腌就需要一个月才可以吃！
三、芥菜腌制多长时间能吃
这好别吃 应该是盐放少了造成的
四、芥菜腌多长时间能吃
刚腌的芥菜是可以吃的。方法如下
新买的芥菜清洗干净以后用盐水泡一下，然后再把芥菜切丝，用盐腌出水分，再用水冲洗两遍，没有芥菜的辣味就可以，然后挤干水分，放点辣椒油，陈醋，白糖，味精，耗油，蒜和香菜，充分拌匀了就可以实用啦，味道很好的，朋友们可以试一下哟！
五、腌制芥菜多长时间可以吃
芥菜缨子可以吃，做之前焯水
1、把芥菜缨洗净切碎，放上各种调料，加水，然后倒λ适量白面，和好，勺上一勺放在热油锅里推芥菜饼吃，有嚼头又有营养，小时经常吃。
2、把芥菜缨洗净切段，锅烧热放油，倒入芥菜段翻炒，放一把虾皮，蚝油，盐蒜沫，爆炒即可岀锅，满盘翠绿，颜色诱人，昰一道营养可囗的素菜。
六、芥菜腌制多长时间可以吃
腌制好的酸甜芥菜可以盛出来切点香葱末加上部分香油调和均匀作为凉菜直接吃即可。
七、芥菜腌着吃的多长时间可以吃了
鸡不管是母鸡还是公鸡，都可以腌着吃。腌好的腊鸡肉很香。
八、芥菜要腌多久可以吃
芥菜都是苦的，没炒熟的时候吃起来也很苦。但是苦的比较降火。如果你是腌的还会苦，那说明你没腌熟，可以尝试着再腌久一点。 一般的小芥菜都是带有点苦味的，本身的味道无法改变，但是可以在煮芥菜的时候，采用些小技巧就可以将苦味去掉。 做法： 1、先把小芥菜放进开水里滚一下，再捞出来放进油锅里炒。 2、再加食盐。 3、最后加进少许的白糖（白糖的分量不要加太多，否则会影响到小芥菜本身的味道）。按照上面的方法可以把小芥菜的苦味减少一些。 给您介绍三种腌制芥菜的方法：方法(一) 1.把买来的芥菜去皮洗干净后，切成很细很细的丝， 2.用盐腌上两天，然后用干净的布包好放在板子底下压，把芥菜里的水分压出来，(只有专门做这种生意的人家才有这种设备)要压得很干很干，然后把芥菜丝揉搓开来，由于很细，揉搓起来很费时 3.把打来的淡醋放上整的调料(以免影响菜的观感)。在锅内熬开，冷至不热，和盐、辣椒丝、香油、味精等一起放在压好的芥菜丝上拌均匀入坛 4.有的人家还放入生的花生、豆子或杏仁、还有的放上油炸的小鱼)过上一个星期，就很辣很冲，眼看了都会流泪的。 方法(二) 主料 芥菜5斤、盐300克、醋适量糖适量、酱油适量 辅料 花椒若干、八角若干、葱白若干 做法： 把芥菜切成细丝，然后晾干至无水状态。 把盐，酱油和食醋，糖化开，然后拌上晾干的芥菜丝 3配上八角，花椒，和葱白装到密封的容易腌制2---3天即可食用! 方法(三) 材料：芥菜疙瘩5000克，盐500克，花椒大料适量 做法： 1、把购买回来的整个芥菜疙瘩用清水洗净，然后用刀处理一下，最好把它的外皮削掉，如果不去皮也可把外表的一些细毛和突起削下去。 2、把花椒大料放入锅中加入纯净水，直接加热烧开备用，这时记得不要用自来水，因为用自来水腌制的咸菜疙瘩特别容易腐烂。 3、把处理好的芥菜疙瘩放在清水中浸泡两到三天，而且每天要换水一次，泡好以后取出放入到腌咸菜的缸中，摆放一层芥菜疙瘩放一层，如此反复，最上面要撒一层盐，摆完以后把煮好的料水倒入到咸菜缸中。 4、取一个干净的重物压制在咸菜缸的上面，让芥菜疙瘩能充分与盐水接触，把缸放在阴凉的地方就不用管它了，过三个月左右的时间，整个的芥菜疙瘩就会入味，想吃时取一个出来切成细丝加入花椒油调匀就可以食用。
九、芥菜腌制多少天可以吃
小米椒和蒜腌制最少三十天就可以吃了。
我们腌制小米椒和蒜的过程中会产生一定量的亚硝酸盐。而这类物质如果人食用的话会带来很大的安全隐患。腌制三十天以后中，腌制物中亚硝酸盐含量降至最低，对人体伤害性不大，可安全、放心、大胆食用了。