1. 芥菜煮猪肉
热量:185大卡(100克)
【原料】：荠菜，猪肉，葱，姜，【调料】：花生油，生抽，料酒，盐，鸡精，香油
1、处理荠菜。荠菜洗净，放入热水（水中加少许盐和花生油，荠菜会更绿更保持营养）中焯一下。放凉水中浸泡，取出，挤干水分。切碎。
2、将解冻后的肉切成小块，将生姜打成碎末，放入肉中，搅拌均匀，放置5分钟即可。随后再进一步调制肉馅。放入盐、鸡精、生抽、料酒拌匀，静置2到3分钟，放入香油拌匀即可。
3、将葱切碎，放入荠菜中。先在荠菜中倒入花生油（裹住水分），拌匀，静置2到3分钟。放入腌制好的猪肉。放入盐、鸡精、香油拌匀即可。
4、擀皮。
5、包饺子。
2. 芥菜煮肉的做法
猪肉200g
菠萝一只
盐适量
糖适量
淀粉适量
料酒适量
菠萝烧肉的做法步骤
步骤 1
猪肉切块，入盐、淀粉、料酒，少许清水腌制待用。菠萝切块待用。
步骤 2
锅入油烧热，入肉块翻炒至快熟时，如菠萝略炒，入清水、白糖大火至水气收干即可。
3. 芥菜炖五花肉
1/6准备食材，五花肉，芥菜疙瘩，姜末；
2/6五花肉下酱油，老抽，料酒，少许水调色调味，上高压锅上气压10分钟；
3/6姜拍碎，再切一下，芥菜疙瘩的根和叶切条分开放；
4/6小火爆姜，下菜根炒5分钟左右下菜叶炒；
5/6不用太久，下点鸡粉炒几下就好了，把菜铲到砂锅，把五花肉放菜上面，盖盖子煮开转小火炖10分钟左右；
6/6炖得菜有点软了关火即可。
4. 芥菜煮猪肉的做法
做法如下：
1、芥菜疙瘩洗净晾干，切成块。
2、准备调料，除干辣椒外，其余放入调料盒。
3、起锅烧油，干辣椒段入锅炒出香味，加生抽、老抽。
4、关火，芥菜疙瘩入锅，扒拉扒拉它，让它均匀上色。
5、加水，没过芥菜疙瘩，调料盒入锅，白醋、糖适量，一丢丢鸡精、盐。
6、大火烧开，改小火咕嘟咕嘟。
7、大概半小时左右，用筷子扎一下，能轻松扎透就熟了。
8、出锅，放在朝阳地方晒干就OK啦，不晒直接吃也可以的。
5. 芥菜煮猪肉汤有什么作用
芥菜2个，食用油适量
【烹饪步骤】
1.把芥菜往水里浸泡一会儿，软化表面的泥污，洗净表面。
2.把芥菜表皮洗不净的地方用刀切掉。芥菜的表皮腌菜很好吃，所以不用去皮，仅用把表皮洗不干净或者不太新鲜的地方用刮掉即可。
3.把芥菜切成丝，不用切太细。芥菜丝太细了没有咸菜脆硬的感觉了。
4.锅内放比平时炒菜多一些的食用油，油7成热的时候放入芥菜丝进行翻炒。当微微炒出辣味的时候即可关火。千万不要把芥菜丝炒熟了，半生即可。
5.把经过油炒的芥菜丝趁热放入一个干净的密封罐中，盖上密封盖焖起来。等放凉后放入冰箱冷藏。24小时以后就可以吃了。
6.吃芥菜咸菜的时候，用一双干净的筷子取适量芥菜丝放入碗中，倒入适量食盐、食醋和香油，搅拌均匀即可。随吃随拌，不要贪多，吃不完的也不要放回密封罐
6. 芥菜煲五花肉的做法
1· 五花肉洗净切片，香菇与干贝提前泡发好。
2· 准备好芥菜，将外叶去除。将芥菜叶掰成小块，洗净。
3· 煮开水加点盐，下芥菜，再次煮开时，将芥菜捞起待用。
4· 锅中下五花肉，中小火煸炒出猪油。
5· 下香菇、干贝炒香味。
6· 加入浸泡香菇与干贝的水，煮开。
7· 加入芥菜，再次煮开，将所有的食材放进砂锅。
8· 用中小火煮10-15分钟左右，芥菜变软，加盐调味，熄火即可食用。
7. 芥菜炖猪肉
先把猪肉用水煮一下，以后用冷水冲洗，然后放火锅里煮
8. 芥菜煮猪肉汤做法
猪脊骨最好的做法就是做成汤，猪脊骨汤味道清爽，可以加入不同的配菜一起吃。今天做的是白萝卜猪脊骨汤，白萝卜口感清甜，和猪脊骨汤一起吃营养价值更好。
猪脊骨怎么吃味道好
食材：
猪脊骨300克、白萝卜400克、姜1块、小葱1根、盐1克、鸡精1克、清水适量。
猪脊骨的做法：
1、姜切片，葱切葱花；
2、白萝卜去皮切块；
3、猪脊骨洗净放入开水锅中大火煮开，捞出；
4、再将猪脊骨放入炖锅中，加入适量清水，加几片姜片，大火煮开，再小火炖1小时左右；
5、放入萝卜继续炖30分钟；
6、最后调入盐少许、鸡精少许拌匀，出锅撒上葱花即可。
小贴士：
猪脊骨中含有大量的骨髓，吃猪脊骨具有补脾气、润肠胃、补中益气、养血健骨的作用
9. 芥蓝菜炒猪肉的做法
舞茸炒饭的做法
在烧热的平锅里倒入少许橄榄油和猪油，基本一比一即可
同时加入挤干的舞茸和切好的蒜蓉翻炒至没有水份渗出
打入鸡蛋，翻炒
鸡蛋将熟透时加入米饭翻炒至粒状，放入少许盐
出锅前加入事先切好的萨拉米可用培根代替放入锅中拌匀即可
我在事先准备好的碗里铺好了奶油生菜，喜欢的可以用生菜包食减少油腻感～
10. 芥菜炒猪肉的做法
做法步骤
1
将新鲜的芥菜洗净；
2
将芥菜切成丝；
3
放入适量盐；
4
腌制一会让芥菜头出汤汁；
5
取适量芥菜丝，用清水清洗一下，然后去除水分，够炒一盘的用量就可以了，猪肉切条状，加入淀粉拌匀，并准备好胡萝卜、葱、姜和大蒜；
6
将胡萝卜、葱、姜和大蒜切好备用
7
炒锅中放入适量调和油，油热后放入猪肉；
8
煸炒至肉变色后放入葱、姜和大蒜；
9
将芥菜丝放入锅中；
10
用铲勺翻炒一会；
11
放入胡萝卜丝继续翻炒；
12
待食材变软后即可出锅；
13
将炒好的芥菜丝盛入盘中，很下饭的一道家常菜哟！
11. 芥菜肉煮多长时间
2019年4月15日热油下入芥菜翻炒,下少许盐和糖煮融化 5.关火后下酱油搅拌均匀 6.已经做好的芥菜 小贴士:1、芥菜要煮烂一些 2、最后放入酱油一拌就好...