1. 芥菜缨子馅饺子的做法
1.猪肉剁成肉丁,稍加水搅拌至有粘性。
2.焯过水的芥菜切成细末备用。
3.葱切成葱花。
4.准备好花椒粉和姜粉。也可以用现成的生姜来代替,我家里没有了,就用了姜粉。
5.上述材料放进一个容器里,加入盐、油搅拌均匀。
6.面粉加入适量水,和成软硬适中的面团。我一般加50%左右的水。
7.搓成长条状。
8.整形成一个个小剂子,再压扁。
9.用擀面棍擀成圆形的饺子皮,加入适量的馅料,包成饺子。
10.锅加水煮沸后,下入饺子煮熟。一般下入饺子后,待水再沸,点入凉水,再沸再点水,如此三次,饺子就熟了。
11.捞出装盘。
12.吃时可配酱油及香油。
2. 芥菜饺子馅做法大全
用料
芥菜 4个
白醋 适量
白糖 适量
盐 少许
步骤 1
把芥菜切条洗干净沥干水分
步骤 2
锅中烧开水
步骤 3
不用关火把芥菜分几次倒入烫至菜叶变色(不可烫太久哦!时间要把握好)煮久的话容易把菜烫软,腌出来没有嚼脆感
步骤 4
捞起放入冰水里(凉水也行)
步骤 5
沥干水份,倒入无油无水的大盆里里加入醋、白糖和少许的盐,戴上手套,伴均匀,酸甜按自己口味添加料!
步骤 6
伴均匀后放玻璃器皿里密封腌制一天就可以开动了!不着急吃的话最好俩天!
3. 怎样包芥菜馅饺子
调料
前腿肉 (适量)
花荠菜 (适量)
饺子皮 (适量)
料酒 (适量)
姜 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
1/买一块前腿肉,绞成肉馅。加姜、料酒、酱油、盐、鸡粉、少许水馅拌匀。
2,花荠菜是春天地里挖的,用水汆了,放冰箱里冰冻,需要食用取出解冻后剁碎即可。
3/饺子皮买的现成的,直接包,很省事。
4/一般煮饺子10分钟即可。
4. 芥菜缨子馅饺子的做法视频
当然是可以的。
吃肉的话加些猪肉,十三香,香油,姜蒜末,然后拌肉馅儿时候可以加一点高度白酒,酱油和香油,提前把肉馅儿喂一会儿,块包饺子的时候再把菜拌进去,再加上食用油,鸡精和适量的盐就可以了,我家喜欢吃素的,不用肉,调料就简单多了,一点蚝油,一点香油,一点盐,鸡精,最重要的是要多放蒜末,做好后非常香!
5. 芥菜疙瘩馅的饺子怎么做
主料 :猪肉100g ,面粉150g, 芥菜150g
辅料 :油,盐,葱,花椒粉,蚝油,姜粉
步骤 :
1.猪肉剁成肉丁,稍加水搅拌至有粘性。
2.焯过水的芥菜切成细末备用。
3.葱切成葱花。
4.准备好花椒粉和姜粉。也可以用现成的生姜来代替,我家里没有了,就用了姜粉。
5.上述材料放进一个容器里,加入盐、油搅拌均匀。
6.面粉加入适量水,和成软硬适中的面团。我一般加50%左右的水。
7.搓成长条状。
8.整形成一个个小剂子,再压扁。
9.用擀面棍擀成圆形的饺子皮,加入适量的馅料,包成饺子。
10.锅加水煮沸后,下入饺子煮熟。一般下入饺子后,待水再沸,点入凉水,再沸再点水,如此三次,饺子就熟了。
11.捞出装盘。
6. 芥菜缨子馅饺子的做法大全
1· 芥菜洗净控干水分后,切小段备用
2· 粉条切小段备用,不用浸泡
3· 葱,姜,切好备用
4· 碗里放少量葱花,盐,将鸡蛋打散,
5· 锅里放少量油烧热,放入打散的鸡蛋翻炒
6· 用筷子不停的翻炒熟后,起锅备用
7· 锅里放少量油,放入葱花,姜丝炒香后,放入芥菜,粉条,鸡蛋碎,倒入适量盐,生抽,鸡精,翻炒入味即可
8· 翻炒后的饺子馅,放凉备用
9· 包好的饺子棒棒哒
7. 芥菜疙瘩缨子包饺子
步骤/方式1
面粉放入少许食用盐用温水和成面团,盖上盖放置30-40分钟醒面。
步骤/方式2
肉馅放入盆中加入料酒,高汤(没有高汤也可以加水)顺一个方向搅拌,使高汤融入到肉馅中,这样做出来的饺子馅的口感会更好。葱切成碎末,姜切碎末放入肉馅中,放入盐,酱油,葱,姜,味素,调馅料拌匀,倒入食用油拌匀。
步骤/方式3
葱切成碎末,姜切碎末放入肉馅中,放入盐,酱油,葱,姜,味素,调馅料拌匀,倒入食用油拌匀。
步骤/方式4
芥菜疙瘩洗净,檫成丝。
步骤/方式5
锅中烧开水,放入芥菜丝炒一下,放入凉水中过凉。挤干水分放入搅拌机中搅碎。
步骤/方式6
将面团揉成条,揪成小剂子压成面饼。
步骤/方式7
将面团揉成条,揪成小剂子压成面饼。
步骤/方式8
锅中水烧开,放入包好的饺子,用勺子沿锅边滑动,以免饺子粘连,开锅后倒入半碗凉水,再开锅再倒入半碗凉水,反复三次。
8. 芥菜樱子素馅包饺子的做法
1.芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液;炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成,包好即可。
2.饺子粉加少许的盐。和面后,醒面半小时。醒面的时候,调制馅。芹菜洗净。葱姜洗净,鸡蛋2个。葱姜切末。芹菜切末。热油锅,将鸡蛋摊散。锅内放入葱姜末。搅拌。把所以的调料混合一起,放入不锈钢盆中。放适量的盐。揪剂子,擀皮。包好的饺子放在盖蝶上。做开水。水开后放入饺子,大火煮大概10分钟即可。
3.和面:面粉加水,拌成絮状,然后揉成面团和的光滑为止。将面团放入容器中,盖上一个湿抹布,饧上半个小时以上。(一般都是早上和面下午吃)。调馅:芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末,将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,拧干水分。将葱姜末放入剁好的猪肉馅,揉匀。将油烧热,放凉,加入适量酱油,再烧热(去除生酱油味道),再次放凉,加入肉馅,让肉馅充分和油混合。倒入芹菜搅拌。加入适量盐,花椒粉,五香粉,味精,搅拌。可以尝一尝味道,包:擀皮、包!煮:下饺子。
9. 芥菜缨包饺子好吃吗
我来回答问题,芥菜缨包饺子肯定是水抄一下好吃,除去那个生菜味道,包的时候还不容易出水,饺子不破。
首先用水抄过,变软了捞出来,装布袋里使劲把水份挤压出来,剁碎放在肉馅里放入调料盐搅拌均匀,挤过水的菜不会出汤,饺子包出来不破。事先活好面醒面,擀皮,就可以包了。
10. 荠菜哪三种人不能吃
“三种人”是确保供电公司安全生产的重要环节,系指工作票签发人、工作负责人、工作许可人,是保证供电安全的组织措施和技术措施的组织者和实施者,也是作业(操作)现场的直接指挥者,“三种人”素质的高低,直接关系到作业(操作)人员及整个作业(操作)现场设备的安全。
通过“三种人”《安规》培训考试,有效地增强了“三种人”的安全责任,使“三种人”在实际工作中更好地履行安全职责。