1. 芥菜糯米粥
、浸泡:血糯米、糯米,洗净,泡6小时。(泡好的水直接烧)
2、花生:我喜欢较生的口感,所以泡1个小时。喜欢酥烂的,和糯米一起泡。
3、熬粥:大火烧开。小火熬到起稠。
4、桂圆:粥刚起稠,即下。
5、调味:冰糖熬化。
6、小火,所有材料一起,熬成喜欢稠度的粥即可。
2. 虾米芥菜粥
主料
大米100g
蛤蜊50g
芥菜1棵
辅料
盐适量
配料
姜适量
1. 在锅里放入大米
2. 将米淘洗干净,放入适量的水,开火煮
3. 将蛤蜊洗净,蛤蜊煮开口后再放入少许的盐和鸡粉
4. 芥菜洗净切段
5. 大米煮至7分熟时放入蛤蜊
6. 加入生姜丝
7. 加入芥菜和盐,焖煮一会即可
3. 糯米青菜粥
原料:瘦猪肉50克,青菜两小棵,植物油10克,酱油、姜末各少许
做法:
①将猪肉洗净去筋,剁成细末;青菜洗净切碎。
②锅内加入植物油。油热后下入肉末不断偏炒,加葱姜末烧香。再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。
③将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待稍凉后即可喂食。
4. 芥菜小米粥
日本光头芥比较好,光滑皮细腻,容易洗干净,个头大。
5. 糯米蔬菜粥
主料:猪肝200克,糯米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜。
做法:将猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。将糯米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮片刻即可,临出锅放一些葱花。
6. 芥菜糯米饭
步骤/方式1
把黑米和大米按1:1的比例混合
步骤/方式2
先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜.
泡好后,水会减少,被米吸收了,也不用再另外加了。
步骤/方式3
把枣切随放在盆里,然后倒入数滴橄榄油
步骤/方式4
把小盆放进早已放好水的高压锅里,40分钟
步骤/方式5
出锅,枣香米香满屋。有枣本来就甜,口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口
步骤/方式6
加了白沙糖的黑米饭,色泽油亮,煊软可口
7. 芥菜糯米粥的做法?
制作芥菜大米粥的材料有芥菜20克、大米90克、盐2 克、香油适量。
制作的方法是1大米洗净泡发1小时。芥 菜洗净,切碎。2锅置火上,注入清水, 放入大米,煮至米粒开花。3放入芥菜, 改用小火煮至粥成,调入盐入味,再滴入 香油,拌匀即可食用。食物性能:芥菜性温,味辛;归肺、肝、肾、胃经。功效:适用于产后恶露不净等症。 补中益气,补虚养血。服用方式:每日食用1次。食用的禁忌:体内热者忌服用。药粥解说:芥菜中含有丰富的营养物 质,是活性很强的还原物质,能增加大脑 中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑 提神、解除疲劳的作用。芥菜与补中益气 的大米合熬为粥,能补中益气。
8. 淡菜芥菜粥
主要有三种清洗方法:
1、用清水浸泡
对于淡菜的清洗确实是很重要的,而且需要掌握好正确的方法,可以选择用清水来对淡菜进行浸泡清洗,首先把准备的淡菜放到清水中,浸泡两个小时左右浸泡的过程中,可以放入少量的菜油,这么做的目的,可以将淡菜中的泥沙吐出来,浸泡两个小时后,再把淡菜捞出来,用清水冲洗几遍就可以了。
2、用热水烫
还可以将淡菜用热水来烫一烫,这种方法也是可以将淡菜清洗干净的,把淡菜直接放到干净的盆里面,再加入一壶开水,浸泡,大概十几分钟后就可以了,用热水烫的话可以将其洗的很干净,但是要住一趟的时间不能太长,如果烫的时间太长的话,就会损失其中的营养也会影响到做出来菜肴的口感。
3、去掉小毛发
不管是用清水还是用热水烫过以后还需要注意,将淡菜外表面长的一些小毛发,一定要全部都去除干净,淡菜外壳上长出来的小毛发,其实就是淡菜的腮,在清洗的时候要将它全部都去除干净,在淡菜的腮里面有很多的沙子,而且腥味会比较重,所以必须要剥除干净,但是在剥掉毛发的时候要注意,不要将肉撕掉,所以清洗的时候还是需要小心的。
9. 小米芥菜粥的营养
可以适当的吃一些的,但是也不建议吃的太多,另外在怀孕之后最后一样也是十分重要的,所以除了要吃一些蛋白质含量高的食物之外,也应该适当的吃一些粗粮,粗纤维的食物不仅可以起到最重要的作用,而且也是可以帮助肠道蠕动,起到缓解便秘和预防便秘的作用。
10. 芥菜粥的做法
主料:
猪筒骨适量,猪瘦肉100克,大米适量,山药适量,芥菜适量
调料:
盐,胡椒粉
做法:
1、把己经砍好的筒骨洗净,放入高压锅内,加水,姜片,大火煮喷气后,小火压10分钟左右即可。瘦肉切片,用少许生抽、生粉腌上待用。
2、另取一干净煮锅,淘洗干净的大米拌点食用油后放入锅内,加入猪骨汤,山药,荠菜小火慢熬至米粒糯软开花。
3、把切碎的芥菜放入,加入腌好的瘦肉片,拌匀,让其煮上个5分钟左右,待粥煮出香味后,调入适量的盐、胡椒粉即可。
11. 芥菜小米粥的做法大全
准备用料:芥菜疙瘩1个、生抽15ml、醋10ml、白芝麻5g、辣椒油1茶匙、大蒜1头。
1、芥菜疙瘩洗净
2、切片
3、切丝
4、丝切的越细越好
5、放清水中泡一夜,为了多泡去盐分
6、放入蒜泥,生抽,醋,辣椒油
7、拌匀后撒白芝麻即可