1. 包芥菜怎么做
材料：1.龙骨（其他部位猪骨也行，加姜片焯水备用）；
2.包芥菜一片一片整片切下（洗净备用，不用切太小片，吃起来更有口感）；
3.生姜（适量切片）；
4.米醋2滴。
做法：焯水后猪骨冲洗干净，锅中水烧开后放入猪骨、姜片大火煮开约10分钟转小火炖煮30分钟左右，放入洗好的包心芥菜，大火滚10分钟，转小火炖10分钟，注意：此时滴入两滴米醋，帮助猪骨钙质进入汤里，还可以让包芥菜容易煮透，入口即化。加入米醋后再小火炖15-20分钟，包芥菜完全变成透黄颜色就可以调味出锅了。
2. 包芥菜怎么做酸菜
芥菜缨子洗干净，无油的干净大锅烧开水，菜梗先放在水里烫20秒左右，然后把菜叶没到水里几秒就可以捞出来，放凉到温热不烫手待用，着急的用凉水冲一下也行，大概40度左右。
面粉放一些冷水，调化成液体，然后从烧开的水里倒一杯半水进去，调成稀糊糊，凉到温热40度左右，倒进干净的大玻璃瓶。
把烫好的芥菜缨子放进去，室温大概18-20度，第四天就会变颜色，20天左右，酸菜好了，捞出来放冰箱储存，面汤会越放越酸越香，不用时可以放冰箱。
3. 包芥菜怎么做成酸菜
放盐，芥菜烫好之后把它捞出来，滤干，晾凉就可以下一步工序了。把晾凉后的芥菜放到大盆里面，然后倒入盐，然后搅拌均匀。
把搅拌好的芥菜放入已经清洗干净的容器内。倒入清水，要浸泡过荠菜。 把盖子密封好，放到阴凉通风处，大概10到15天这样就可以开盖吃了。一定要密封好否则会烂掉的。
4. 包芥菜怎么做榨菜
步骤：
1、将芥菜头洗净，削皮，把洗不干净脏的地方用刀子削掉，然后将每个芥菜头从中间切开成四半，铺放在通风的地方，晾干水分;
2、将花椒、干辣椒、蒜、老姜洗干净晾干，放进菜坛里，把芥菜头也放进去，最后倒进白酒，撒入食盐，冲进凉白开，充分将里面的材料搅拌均匀。
3、最后盖好盖子，密封保存一两天就可以拿出来吃了。拿出的芥菜头可以再切小块一些，再加上辣椒油等调料就更美味了。
5. 包芥菜怎么做开水菜
答，山菜包饺子，一定用开水烫，因为山菜味道很浓的味儿，它也有叶酸，所以说用开水烫一下是好的，烫完了切碎，挤干水分。
用一块肉剁碎，里面放上酱油，盐料油，葱碎姜末，五香粉搅拌上劲，放到馅儿里，拌均搅拌均匀，开包饺子。山菜包饺子，用开水烫吗。
6. 包芥菜怎么做咸菜好吃
萝卜芥菜榨菜，哪种腌菜好吃？
还是榨菜腌菜最好吃，比较松软，脆为好
7. 包芥菜怎么做最好吃
野生芥菜有多种不同的吃法，最简单的吃法就是把它放在开水中焯烫以后取出去掉水分，加适量蒜牛和生抽，等调味料调成凉拌菜以后再吃，也可以把它与猪肉牛肉等肉类食材放在一起剁碎制成馅料，然后做成包子或饺子再吃。
8. 包芥菜怎么做好吃视频
这个没吃过，不知道怎么吃，知道的伙伴能不能分享一下 不过个人感觉芥菜包饺子应该不能太好吃，觉着应该辣，或者把芥菜用开水过一次水里边加盐加油，捞出来脱水，剁上肉馅，加盐，十三香，生抽，蚝油，原味酱油，鸡精，香油，锅中加入花生油，油热加葱姜制作出葱油倒入肉馅拌匀，包一次试试看看好不好吃