1. 芥兰是发物么
不是油菜，芥兰是南方的一种蔬菜，同油菜长象差距甚远哦。
2. 荊芥是发物吗?
从开花至成熟需25天左右。莉芥植株较矮，叶小，根系入土浅，生育周期短，再生力强，生长季节长，具有喜温耐热，耐阴怕涝，耐瘠薄，不择地，耐寒等特点。故一般种植在田边，地角之空闲处。在适宜的生长环境下，从播种至开花需45~50天，从开花至成熟需25天左右。
一般四月中下旬至九月上旬播种，播种时盖土不能过厚，因为种子小，不易出土，可直播，也可育苗移栽。由于根系浅，吸收能力较差，所以要坚持薄肥勤施的原则。土壤湿度达50%即可生长，有一定的耐旱能力，不耐涝。
3. 芥兰是发物么是发物吗
黑鱼是属于发物，少量的吃黑鱼，可以有效的增强人体的免疫力，黑鱼里面含有比较高的蛋白质以及营养成分，有着祛风，补脾益气的功效，一般人均可以食用，但是与黑鱼有过敏体质的人是不建议吃黑鱼的，以免引起皮肤过敏的情况发生，一定要规范日常一些不良的饮食习惯。
4. 芥兰菜是发物吗
一、芥蓝炒牛肉
芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳，如芥蓝炒牛肉、炒腰花。广东人炒芥蓝的特点是要放少量豉油、糖调味，起锅前加入少量料酒。另外可用沸水焯熟作凉拌菜。
1.芥蓝洗净后切段焯水。
2.牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒片刻后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芥蓝翻炒，然后加入适量生抽调味。
5.加入牛肉片炒均匀即可。
二、双鲜扒芥蓝
准备芥蓝300克、鲜净乌鱼、鲜贝肉各100克、料酒、葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，清汤600克，湿淀粉10克，猪油40克。
1、乌鱼先剞上十字花刀，再切成块。
2、锅内放清汤，加入料酒、葱姜汁、鸡精各半和精盐2克烧开，下入芥蓝焯熟捞出，沥去汤汁，放入盘内。
3、锅内放猪油烧热，下入乌鱼、鲜贝肉煸炒，烹入余下的料酒、葱姜汁和汤30克炒开，加入余下的精盐、鸡精炒匀至熟。加味精、用湿淀粉勾芡，出锅盛在盘内芥蓝上即成。
5. 芥菜是发物的吗
葱、蒜、姜属于发物，它们属于刺激性热的成分如果在生病期间，医生建议不要吃发菜，那么在平时做饭时，最好不要把葱、大蒜和生姜作为配料。最好多吃水果和蔬菜。一时不能满足食欲，不利于疾病的康复。这种影响将导致疾病恶化。它也不需要花费时间和金钱，这是一种输得比赢还多的方式。因此，建议喜欢吃洋葱、生姜、大蒜的患者不要吃。
6. 芥兰是不是发的
不是。羽衣甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本植物，原产于地中海沿岸，在我国南北方都有栽种。它是甘蓝的园艺变种，结构和形状都与甘蓝相似，但二者之间最明显的区别就在于羽衣甘蓝并不“卷心”，而是形成莲座状叶丛，株型如盛开的牡丹，因此又有“叶牡丹”之名。
7. 芥末是发物么
芥末籽做芥末粉需要炒熟。芥菜籽做芥末的时候还可以把它放在无油无水的锅中，用小火慢慢炒熟，再它降温以后研成细末，这时得到的芥末粉可以保存起来，平时想吃时取出少许直接放到食品划者菜品就可以，能提ζ增香也能去除食材的腥膻ζ。
8. 芥兰是不是发物
芥兰和芥蓝没有区别。芥兰和芥蓝实际上是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的一种蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜有丰富的维生素，吃起来口感爽脆诱人，营养价值高，很多人爱吃。
芥兰和芥蓝的区别
芥蓝，又名芥蓝、绿叶甘蓝，四川地区叫菜头儿，广东地区叫芥兰，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素C51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜。
9. 芥兰头是发物吗
用料 芥兰 4斤 海天金标生抽 4斤 盐 50克 醋 130克 冰糖 100克 八角，桂皮，花椒，草果 少许
1.购买新鲜芥兰头 .2.削皮洗净 3.切片后切条，大概手指粗细 4.切条
腌酱醋芥兰头
1.芥兰头削皮洗净后切成手指粗细的条状，加盐揉均匀，出水后腌制两小时，取出晒晾至蔫
2.酱油4斤，醋125克，冰糖大半把，加花椒八角草果，桂皮，煮开后放凉。
3.将晒蔫的材料放入洗干净晾干的坛子内，倒入放凉的酱料，压上大石头，勿让材料浮上来，密封一个月即可.
4.吃前将芥兰头用干净的筷子取出，切成小颗粒上面放大葱碎和大蒜，泼上热油，搅拌均匀即可食用