一、乾坤十金煲的做法？
用料：
黄芪5克，当归3片，红枣5颗，鸡1只，香菇6朵，胡萝卜1根，西葫芦1个
步骤 1
锅中加冷水，放入整鸡，放姜蒜洋葱，加热煮沸。 沸后倒出鸡，冷水清洗。
步骤 2
再加冷水，将鸡放入。加黄芪当归等补料包，大火煮。稍沸后加红枣香菇，全沸后加胡萝卜西葫芦。
步骤 3
煮沸后转小火关盖炖30分钟。
二、瓜筋的家常做法？
原料：角瓜一个450克，水发香菇4个，鱼面筋8个，猪肉50克，胡萝卜少许。
调料：葱花，姜丝，蒜片，料酒，淀粉，玉米油，盐，糖，生抽，高汤，鸡精。
做法：
1.猪肉切片，加料酒、淀粉用手抓匀，腌制10分钟。
2.角瓜洗净切片；香菇切宽丝；胡萝卜切片。
3.锅热入油，爆香葱姜，下肉大火快炒至变色，加胡萝卜炒一下，放香菇，生抽，鱼面筋煸炒，加适量高
汤或水，至沸。
4.倒入角瓜片，盐，糖翻炒，至角瓜稍软变熟，入鸡精、蒜片炒匀，水淀粉勾薄芡。就可以了
三、如何做香菇胡萝卜炒西葫芦？
步骤 1
将浸泡好的香菇切半，西葫芦切片，胡萝卜切丝
步骤 2
将姜蒜下锅爆香
步骤 3
先倒入香菇翻炒片刻
步骤 4
再倒入西葫芦胡萝卜丝一起翻炒
步骤 5
加入老抽、盐、糖、十三香
步骤 6
途中视具体情况加入适量水
步骤 7
关火装盘
四、海南粉丝炒角瓜的做法？
食材:粉丝 角瓜 胡萝卜 葱 干香菇 盐 生抽
做法
1.角瓜几片切丝，胡萝卜切丝待用，干香菇泡发切丝，葱切段备用。
2.豆芽洗净。
3. 粉丝温水泡软沥干水份备用。
4.鸡蛋磕散，锅里加少许的油烧至8成热，倒入蛋液，摊成圆形的鸡蛋饼，再弄碎成小块的盛盘备用。
5.锅热油，倒入角瓜煸炒片刻，加入豆芽菜。
五、清炒西萌芦是怎么制作的？
用料主料西葫芦1/2个香菇15克胡萝卜1/2个青椒1/4个辅料油15克料酒1.5茶匙酱油2茶匙盐1茶匙鸡精2茶匙葱花10克清炒西葫芦的做法1.胡萝卜切成菱形的片2.西葫芦洗净之后切片备用3.青椒切件，只用来装饰即可4.锅中加入适量的油，炒香葱花5.加入胡萝卜片翻炒片刻6.加入西葫芦继续翻炒，之后加入香菇和盐等调料7.翻炒均匀即可出锅，适量的青椒装饰
六、西湖瓜素炒的做法？
步骤1
角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜
步骤2
角瓜切滚刀块
步骤3
胡萝卜切滚刀块
步骤4
鸡肉肠切块
步骤5
把葱姜切碎
步骤6
锅中放油烧热，下入胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用
步骤7
锅留底油，爆香葱姜
步骤8
依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀
步骤9
放辣椒酱，并将其翻炒均匀
步骤10
然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右
步骤11
加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入适量明油
步骤12
即可出锅装盘
七、石头饭做法？
步骤 1
配菜准备 1.香菇切片，放油炒熟 2.胡萝卜插丝，放油炒熟 3.角瓜切片，放油炒熟 4.菠菜，焯水，挤干水分，切长断 5.肉末炒熟放少于盐 6.蛎虾是海虾，切不切都可以哈 酱料准备 1.大蒜剥皮，捣成蒜泥，切需要切很碎比较好 2.辣椒酱和水拌好 3.不粘锅放少于油，放入蒜泥，勿用大火容易糊 4.倒入2的酱料和糖，翻炒收汁，备用 煎蛋