一、西葫芦不焯水可以直接上锅蒸吗？
西葫芦不焯水直接上锅蒸的话会有点涩，如果西葫芦本身不是很成熟的话直接蒸出来还会有点苦味。因此要蒸西葫芦之前最好是切片后焯下水，焯水时放点盐和油，这样焯水好的西葫芦再蒸起来涩味以及苦味可以得到改善，吃起来也会更清爽一点。
二、角瓜夹肉馅蒸的做法？
步骤1
角瓜洗净备用
步骤2
将角瓜均分四份用勺去瓤
步骤3
用插板将角瓜叉成馅
步骤4
水开后将角瓜馅下水焯熟
步骤5
肉馅切好备用
步骤6
将肉馅内加入花椒面、葱花、姜沫、调和油、酱油、盐等调料搅匀
步骤7
将拌好的肉馅加入角瓜中搅拌均匀
步骤8
活好的面用薄膜覆盖继续醒面
步骤9
英豪的面加工成粗细均匀的面柱
步骤10
将面剂子擀成薄厚均匀的面皮
步骤11
加入饺子馅包成饺子
步骤12
将包好的饺子摆在帘子上
步骤13
上锅蒸待开锅20分钟后即可起锅食用了
三、西葫芦可以蒸20分钟再吃吗？
不可以
1西葫芦一般蒸5-10分钟就可以。
2、西葫芦不用蒸特别久，这个不用担心，蒸太久口感也不是很好。首先将西葫芦洗干净，然后切成片或者切成块都可以，放入盘中摆好，加入剁好的蒜末和小米椒，淋入酱油，锅里加入水，等水烧开就可以放入锅里蒸煮了，蒸好一道美味的蒜蓉西葫芦就可以吃了。
四、角瓜蒸几分钟？
角瓜一般蒸十分钟左右。
蒸角瓜丝这道菜也可以叫主食，这道菜要选用比较老一点的角瓜。角瓜素蒸饺是一道面点食品，主要原料为面粉和角瓜等。角瓜一根大个(换成圆白菜，韭菜都好吃)，泡发木耳适量，虾皮30克，鸡蛋两只，葱少许。角瓜含有丰富的营养。
五、清蒸角瓜各种做法？
1. 角瓜去皮切成一样大小的段，用勺子挖去中间一半的内囊，不要挖穿了，蒜切末，虾去壳、虾线，洗净，每段角瓜放入一只，其它摆盘，撒上1半蒜末
2. 取一碗倒入1茶匙生抽、1滴蚝油、适量盐、半茶匙香油，热锅放入半汤匙油爆香剩下的1半蒜末，倒进碗里和料汁一起搅拌均匀，用勺子浇到角瓜盅上
锅中加热水，放入角瓜盅蒸6分钟即可
六、蒸角瓜正宗做法？
准备材料，海虾若干，角瓜一根，蒜一半生抽，蚝油，香油，盐适量
1.将角瓜去皮切成大小一样的段，用勺子挖去中间的内壤
2.蒜切末，虾去壳去虾线，洗干净，将每段角瓜放入一只虾，将其摆盘撒上一半的蒜末
3.取一个碗倒入生抽，蚝油盐，香油
4.起锅放油再放入剩下的一半，蒜末爆香再倒进碗里和料汁一起搅拌均匀，用勺子浇到角瓜上
5.将角瓜放入炖盅，隔水蒸六分钟即可
七、角瓜蒸几分钟出丝？
我们的早饭中，大多人都会吃包子，白菜萝卜，各有所爱。而角瓜馅包子蒸多长时间好呢？
首先，做包子，大家通常都会有一个共识，包子馅料一定要新鲜，并且当天做好当天吃，不能放太久。
而南瓜馅是一种工序比较复杂的馅，鸡蛋，红萝卜，角瓜丝等食材，因其需要炒制，所以蒸的时间不需要太长，一般只需大约10到15分钟，即可出炉，因为里边就角瓜丝需要蒸熟，而鸡蛋丝经过炒制和蒸熟。口感会更加酥糯。此外，角瓜包子最好再1~2天内食用，口感最好。