一、猪肉角瓜馅的饺子怎么做好吃？
这种饺子很好吃，做法是这样的，猪五花肉剁馅，拌葱碎，加十三香，加少许生抽，加油，搬运，角瓜擦丝剁碎，攥出水份，把肉馅和角瓜碎拌匀，这就可以包饺子了，煮出来味道特别好。。
二、西葫芦虾仁饺子馅的最佳配方？
西葫芦剁碎放点盐腌一下,挤干净水分,虾仁切成一厘米的段,不要切碎,不好吃,再加猪肉馅,然后葱姜末加一点,鸡精,一点点盐,打个鸡蛋也可以,搅匀就可以了
三、角瓜虾仁馅的饺子怎么做？
用料：
角瓜一个，鸡蛋一个，虾仁适量，葱适量，三分之一根大葱盐，蚝油，白胡椒粉，生抽，橄榄油，料酒适量
做法
1：角瓜不去皮直接擦丝，放入半勺盐，搅匀，让它自行出水。
2：十分钟后，用笼布兜着挤水，无需太干，差不多就行，太干也不好吃。
3：虾仁一切两半，放入白胡椒粉、生抽、盐、半小勺料酒腌制十分钟。
4：鸡蛋煎碎在油不太热的时候就倒入鸡蛋液，用筷子划散。
5：然后把虾仁、鸡蛋碎、葱花都倒进西葫芦盆里，倒一点橄榄油、蚝油，搅拌均匀。
6：包的时候，一张饺子皮里放一节虾仁、两节虾仁都行，这样就可以了。