一、猪肉角瓜馅饺子的做法,猪肉角瓜馅饺子怎么做?
主料:猪肉400g、面粉500g、角瓜1个
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、调味粉适量、甜面酱适量
步骤一:材料角瓜
步骤二:将角瓜洗净插成丝,用到剁碎。
步骤三:将角瓜挤去水分,放入肉馅碗里,加盐、 顺一个方向搅拌。
步骤四:将角瓜放入肉馅里充分拌匀。
步骤五:将事先和好的面团揉光滑。
步骤六:取出一半面团搓成长条状。
步骤七:用刀切成适量大小的剂子按扁,擀成圆形面片。
步骤八:取一个面片,放入馅料。
步骤九:包成饺子形状。
步骤十:将面挤子逐个的都给包好。
步骤十一:锅中做水烧开,下入饺子。
步骤十二:饺子全部飘上来,饺子就煮好了。
步骤十三:饺子盛出就可以开动啦。
二、角瓜饺子馅的做法一岁宝宝?
主料:角瓜1个、胡萝卜1根、木耳1小碗
辅料:生抽1小勺、味素2克、盐少许、食用油少许
做法:
1. 准备食材。
2. 干木耳用温水浸泡1小时,洗净,挤干水。
3. 角瓜洗净去瓤。
4. 将角瓜切成丝。
5. 木耳,胡萝卜搅碎或用刀切碎。
6. 切好的食材内,放入生抽1勺、少许食用油、少许味素拌匀,包时放少许盐。
7. 然后逐个包好,看上去就很有食欲。
8. 将水饺煮好。
9. 煮好盛盘。
三、西葫芦鸡蛋饺子馅怎样做的呢?西葫芦鸡蛋饺子?
步骤/方式1
用料:
西葫芦 2个
鸡蛋 3个
虾皮 一把
葱花 20克
植物油 适量(炒鸡蛋)
香油 适量
十三香 1克
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
1.西葫芦洗净,擦成细丝
步骤/方式2
放一勺盐,拌匀杀出水份
步骤/方式3
碗中打3个鸡蛋,搅匀,锅中加入适量油,油热后倒入鸡蛋用筷子迅速划散(油热后也可以立即放入虾皮炒香后放入鸡蛋划散,这样虾皮味道更香)
步骤/方式4
炒熟后倒入碗中放凉备用
步骤/方式5
这时西葫芦已经杀出水了,用手攥干水份备用,家里有纱布的也可以把西葫芦放纱布里挤干水份
步骤/方式6
西葫芦,鸡蛋,虾皮放入盆中
步骤/方式7
加入香油拌匀,在依次加入生抽,十三香,鸡精,盐拌匀
步骤/方式8
醒好的面揉匀,切下来一条搓长切成小剂子,撒薄面
步骤/方式9
开始包
步骤/方式10
煮好后的饺子!
四、角瓜馅儿饺子怎样调馅?
原料
角瓜 (适量)
面粉 (适量)
盐 适量
葱花 适量
虾皮 适量
鸡蛋 适量
食用油 适量
香油 适量
方法/步骤
1/6分步阅读
角瓜切丝,加盐拌匀。
2/6
搁置15分钟后,挤干水分备用。
3/6
葱花、虾皮切碎,倒入鸡蛋中,拌匀。
4/6
锅中放油,倒入鸡蛋液搅碎。
5/6
将鸡蛋碎与角瓜混合,加入香油、盐,包入饺子皮中。
6/6
水煮至浮起或蒸制15分钟。
五、角瓜馅饺子的做法有哪些?
主料:面粉200克、角瓜200克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。
辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净,将肉、角瓜、葱分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥。
2.锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味。
3.加入肉末翻炒2分钟,然后盛出。
4.加入角瓜和葱,再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀,即可做成饺子馅。
5.面粉加水和面,将面团搓成长条,再切成小挤子,擀成圆面皮,放入饺子馅,包成饺子即可。
六、角瓜馅饺子,怎么做角瓜馅饺子好吃?
馅料集合。
第2步、猪肉馅中加入姜末,适量精盐、一品鲜酱油、十三香、蚝油、一捏白糖,少许老抽提色,分次加入少量清水,顺着一个方向搅拌,直至馅料粘稠有弹性。
第3步、加入大葱末和一匙香油搅拌均匀,加入适量食用油搅拌均匀。
第4步、角瓜顺长从中加切开,刮去瓜瓤,用擦菜板横着擦碎,加入一匙盐,刹出水份攥干。
第5步、角瓜馅加入肉馅中搅拌均匀。
第6步、面粉中加少许精盐,用常温水和面,醒一会再揉面团会更光滑。
第7步、取一块面搓长条下均匀挤子。
七、角瓜和什么东西拌馅做饺子更好吃?
主料:面粉200克、角瓜200克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。
辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净,将肉、角瓜、葱分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥。
2.锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味。
3.加入肉末翻炒2分钟,然后盛出。
4.加入角瓜和葱,再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀,即可做成饺子馅。
5.面粉加水和面,将面团搓成长条,再切成小挤子,擀成圆面皮,放入饺子馅,包成饺子即可。