一、角瓜馅饺子的做法有哪些？
主料：面粉200克、角瓜200克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。
辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。
2.锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。
3.加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。
4.加入角瓜和葱，再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀，即可做成饺子馅。
5.面粉加水和面，将面团搓成长条，再切成小挤子，擀成圆面皮，放入饺子馅，包成饺子即可。
二、猪肉角瓜馅？
主料是猪肉500克角瓜，一个辅料大葱一棵，将一小会13香，适量调料，精盐一勺，一品鲜酱油，一勺蚝油，一勺老抽少许鸡精，少许香油，一勺白糖适量。
猪肉馅中加入姜末，以上的那些调料分次加入少量清水，顺着一个方向搅拌，直到馅料粘稠，有弹性。加入大葱末和一勺香油，搅拌均匀，加入适量实食用油搅拌均匀。
角瓜顺长从中间切开，刮去瓜瓤，用擦菜板横着擦碎，加入一勺盐，杀出水分压干。
瓜馅加入肉馅中，搅拌均匀，一份猪肉瓜角馅就好了
三、猪肉角瓜馅的饺子怎么做好吃？
这种饺子很好吃，做法是这样的，猪五花肉剁馅，拌葱碎，加十三香，加少许生抽，加油，搬运，角瓜擦丝剁碎，攥出水份，把肉馅和角瓜碎拌匀，这就可以包饺子了，煮出来味道特别好。。
四、猪肉角瓜馅饺子的做法，猪肉角瓜馅饺子怎么做？
主料：猪肉400g、面粉500g、角瓜1个
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香油适量、调味粉适量、甜面酱适量
步骤一：材料角瓜
步骤二：将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。
步骤三：将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、 顺一个方向搅拌。
步骤四：将角瓜放入肉馅里充分拌匀。
步骤五：将事先和好的面团揉光滑。
步骤六：取出一半面团搓成长条状。
步骤七：用刀切成适量大小的剂子按扁，擀成圆形面片。
步骤八：取一个面片，放入馅料。
步骤九：包成饺子形状。
步骤十：将面挤子逐个的都给包好。
步骤十一：锅中做水烧开，下入饺子。
步骤十二：饺子全部飘上来，饺子就煮好了。
步骤十三：饺子盛出就可以开动啦。
五、角瓜夹肉馅蒸的做法？
步骤1
角瓜洗净备用
步骤2
将角瓜均分四份用勺去瓤
步骤3
用插板将角瓜叉成馅
步骤4
水开后将角瓜馅下水焯熟
步骤5
肉馅切好备用
步骤6
将肉馅内加入花椒面、葱花、姜沫、调和油、酱油、盐等调料搅匀
步骤7
将拌好的肉馅加入角瓜中搅拌均匀
步骤8
活好的面用薄膜覆盖继续醒面
步骤9
英豪的面加工成粗细均匀的面柱
步骤10
将面剂子擀成薄厚均匀的面皮
步骤11
加入饺子馅包成饺子
步骤12
将包好的饺子摆在帘子上
步骤13
上锅蒸待开锅20分钟后即可起锅食用了
六、牛肉角瓜馅怎么调馅？
用料牛肉末 西葫芦 料酒 鸡精 盐 五香粉 生姜粉 生姜 葱末 花椒和大料 香油 面粉
牛肉西葫芦馅饼的做法步骤
步骤 1
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将除花椒大料所有的调料放入牛肉馅中一个方向搅拌均匀（然后烧一些水，将花椒大料放里面煮十分钟左右，滤除花椒和大料，将花椒水倒入牛肉馅中，顺时针搅拌，花椒水要分几次倒入）
步骤 2
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西葫芦切成碎末，放入盐腌制十分钟。（腌好的西葫芦攥出水份，放入牛肉馅中搅拌均匀即可，此步骤忘了拍照。）
步骤 3
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这时我们开始和面，和成比饺子要软一些的面团放在一旁醒一个小时即可
步骤 4
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醒好的面团分成小季子，手上稍微抹点油防粘，把小季子轻轻的摁成圆饼状
步骤 5
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然后包入馅料收口，再轻轻的摁成圆饼状
步骤 6
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包好后开始烙馅饼
步骤 7
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两面金黄就可以了（全程一定要中小火，不然外面糊了里面的肉还没熟）
七、西葫芦猪肉三鲜饺子馅？
食材准备：西葫芦2000克、猪肉500克，香葱、食用盐、油味极鲜，其他调味品
第1步、把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要。
第2步、西葫芦丝少放一点盐，等出水后，挤掉水分，加香油拌均匀，让香油裹住不出水了。
第3步、猪肉洗净切小块，葱姜洗净切片段，搅碎。
第4步、把猪肉馅和西葫芦加在一起，加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀即可