一、角瓜片焯水冷冻的方法？
角瓜片放到冷水里面焯水2—3分钟，去除掉里面的水分，然后装入到干净的保鲜袋密封，放到冰箱的冷冻室即可。
角瓜片冻了也能吃 ，但是冷冻了以后，口味就改变了，不过不会产生对身体有害的东西，放在冰箱的保鲜层还是可以的。
二、保存角瓜的方法是冻还是晒干？
1、冷藏保存法
把茭瓜冷藏保存是最简单的一种方法，只要把购买回来的茭白，放到冰箱中直接冷藏就可以了，当然这也是有一定前提的，为了保证其鲜度，把茭白放到保鲜袋中封好口，放进去，如果没有保鲜袋的话，那么用塑料袋把它扎起来也可以。要确保密封性要好，不要暴露在空气中，否则的话是会出现变质的，一般来说只要冷藏保存到位，放一两个星期是没有什么问题的。
2、用清水进行浸泡保存
如果买回来的茭白太多，而且又吃不完的话，那么合理的进行保存确实非常的重要，除了上述讲述的放在冰箱中冷藏以外，还可以把茭白放在清水中进行浸泡，用这种方式来保存茭白的话也是非常有效果的，可以保证茭白的新鲜度，让它的品质不受破坏。将茭白的外皮剥掉，然后放入盘中，加入一定的清水，进行浸泡就可以了，倒入盆子里面的水，一定要把茭白淹没起来。而且如果短时间内不把它拿出来食用的话，一定要勤换水。
3、用盐封保存
还可以用这种方式来保存茭白，选择一个玻璃的容器，在容器的底部铺上一些盐，放入盐的多少是根据茭白的量来决定的，如果茭白很多的话，那么盐的放入量就多一点，如果茭白不多的话，那么就少放一点盐，把盐放好后，将茭白外壳剥去一两层，然后把它平铺到容器内，再用盐把它盖起来，用这种方式可以保存很久，但是一定要保持空气干燥，温度一定要适中，不能太高。
三、吃不完的角瓜可以冷冻吗？
角瓜不适合放置冰箱冷冻,应该将其存放阴凉通风处,保持表皮干燥即可,如果角瓜出现发黑、长霉等情况,则说明内部已经变质,切勿继续食用。
四、角瓜可以保存多久？
角瓜如果选择在纸箱内保存，大约可以保存5天左右的时间。角瓜会除了选择放在纸箱中，当然也可以放进冰箱或者冷库保存。不过保存环境的不同，也会使保存时间发生变化。
如果采用纸箱来保存角瓜，不可密封、将其放在阴凉通风处可保存约5天的时间。
用冰箱保存角瓜时，不可放冷冻，冷藏即可，不过最长也就保存5天的时间。
用冷库保存角瓜时，要用软纸将其逐个包裹起来，并且放进冷库后就不要再进行移动，保存期间也不要让角瓜沾上水，这样则可以保存1～2周的时间。
五、角瓜切完之后不炒了怎么储？
1、方式一：晒干后放在通风阴凉处保存。方式二：放进冰箱，冷藏保存。如果想在冬天时吃到新鲜的角瓜，可以把角瓜放在冰箱的冷藏层保存。如果只是单纯想要角瓜保存的时间长一些的话，可以将角瓜晒干后放在通风处保存。
2、角瓜，又叫西葫芦，是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本，原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。
3、角瓜生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长，30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。
4、角瓜果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。角瓜因皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
六、角瓜怎么储存？
角瓜吃不了储存的方法：
方式一：晒干后放在通风阴凉处保存。
方式二：放进冰箱，冷藏保存。如果想在冬天时吃到新鲜的角瓜，可以把角瓜放在冰箱的冷藏层保存。如果只是单纯想要角瓜保存的时间长一些的话，可以将角瓜晒干后放在通风处保存。
七、长期保存角瓜的方法？
1、冷藏保存法
把茭瓜冷藏保存是最简单的一种方法，只要把购买回来的茭白，放到冰箱中直接冷藏就可以了，当然这也是有一定前提的，为了保证其鲜度，把茭白放到保鲜袋中封好口，放进去，如果没有保鲜袋的话，那么用塑料袋把它扎起来也可以。要确保密封性要好，不要暴露在空气中，否则的话是会出现变质的，一般来说只要冷藏保存到位，放一两个星期是没有什么问题的。
八、角瓜冷冻保存方法？
1、冷藏保存法
把茭瓜冷藏保存是最简单的一种方法，只要把购买回来的茭白，放到冰箱中直接冷藏就可以了，当然这也是有一定前提的，为了保证其鲜度，把茭白放到保鲜袋中封好口，放进去，如果没有保鲜袋的话，那么用塑料袋把它扎起来也可以。要确保密封性要好，不要暴露在空气中，否则的话是会出现变质的，一般来说只要冷藏保存到位，放一两个星期是没有什么问题的。
2、用清水进行浸泡保存
如果买回来的茭白太多，而且又吃不完的话，那么合理的进行保存确实非常的重要，除了上述讲述的放在冰箱中冷藏以外，还可以把茭白放在清水中进行浸泡，用这种方式来保存茭白的话也是非常有效果的，可以保证茭白的新鲜度，让它的品质不受破坏。将茭白的外皮剥掉，然后放入盘中，加入一定的清水，进行浸泡就可以了，倒入盆子里面的水，一定要把茭白淹没起来。而且如果短时间内不把它拿出来食用的话，一定要勤换水。
3、用盐封保存
还可以用这种方式来保存茭白，选择一个玻璃的容器，在容器的底部铺上一些盐，放入盐的多少是根据茭白的量来决定的，如果茭白很多的话，那么盐的放入量就多一点，如果茭白不多的话，那么就少放一点盐，把盐放好后，将茭白外壳剥去一两层，然后把它平铺到容器内，再用盐把它盖起来，用这种方式可以保存很久，但是一定要保持空气干燥，温度一定要适中，不能太高。