一、角瓜红萝卜饼的做法？
主料
胡萝卜一个，西葫芦一个，鸡蛋五枚，面粉两碗
辅料
盐2匙，鸡精2匙，油适量
西葫芦萝卜饼的做法步骤：
1.准备食材：西葫芦，胡萝卜 鸡蛋
2.胡萝卜，西葫芦刮丝打入鸡蛋
3.放入盐和鸡精搅拌均匀
4.放入面粉搅拌均匀无干面粉
5.搅拌成稍微稠一点的面糊
6.起锅倒入少于油烧热放入西葫芦萝卜面糊摊均匀煎定型翻面
7.煎好出锅。
二、胡萝卜素馅饺子怎么做好吃？
步骤/方式1
胡萝卜和西葫芦擦丝，鸡蛋打散，虾皮清水冲洗一下，葱花 。
步骤/方式2
起锅烧水，水开放入胡萝卜丝和西葫芦丝各焯水1分钟捞出过凉水，挤干水分，切碎，鸡蛋炒碎。
步骤/方式3
盆里放入切碎的胡萝卜和西葫芦，放入鸡蛋碎和葱花，少许花椒粉，生抽1勺，盐少许，香油和蚝油各1勺
步骤/方式4
放入洗好的虾皮，搅拌均匀备用。
水开放入饺子，煮两分钟，倒入半碗凉水，开锅捞出即可。
步骤/方式5
胡萝卜素馅饺子就做好了，个个圆滚饱满，皮薄馅大，味道比肉馅的还香，吃了不容易长肉，喜欢吃饺子的朋友赶紧试试吧！
三、西葫芦素馅饺子怎没做？
主料
西葫芦
4个
鸡蛋
2个
胡萝卜
2个
饺子粉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
鲜香菇
适量
木耳
适量
葱
适量
香油
适量
姜
适量
步骤
1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。
2.鲜香菇煮熟，切末。
3.4个西葫芦，去皮。
4.木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。
5.葱姜切末，待用。
6.西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。
7.把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。
8.饺子粉按比例活好，擀皮。
9.馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。
10.都包好后，就准备煮了。
11.因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。
四、光头佬饺子的做法？
食材：西葫芦，胡萝卜，木耳，鸡蛋2个，馄饨皮---•西葫芦，胡萝卜擦丝•西葫芦放盐腌10分钟挤干水分•木耳泡好切丝•鸡蛋煎熟弄碎一点•食材全部放一起•放一勺蚝油，半勺盐，适量黑胡椒拌匀•用馄饨皮包起来•水沸上锅蒸8分钟左右即可---这样就做好啦～趁热开动吧馄饨皮虽然是面粉做的，但是饱腹感很足的！放早上或中午吃，控制量不会胖啦！而且很解馋呀
五、生煎饺子的家常做法？
准备材料：面粉200克，胡萝卜1根，鸡蛋3个，鲜香菇4朵，葱1段，姜2片，生抽1勺，蚝油1勺，五香粉1克，花生油20克，芝麻油1勺，盐3克
具体做法：
面粉倒入大碗中，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅至絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时；
胡萝卜洗净刮掉表面，切掉头尾，切成薄片，鲜香菇洗净去掉根部，切成薄片，葱切葱花，姜切成薄片，一起放入料理机中，搅打成碎末，如果馅料多，可以分次打；
锅中倒入花生油烧热，把打散的蛋液倒入其中，边炒边用筷子划散成小块，凝固后倒入碗中晾凉；
把胡萝卜香菇馅料倒入大碗中，再倒入鸡蛋，倒入生抽、蚝油、五香粉、盐和芝麻油，用筷子拌匀，馅料就调好了，香味扑鼻闻着就特想吃呢；
面团取出，放案板上撒些干粉揉匀，搓成长条，切成小剂子，按扁后用擀面杖擀成饺子皮；
取饺子皮包入适量的馅料，全部包好后摆放在锅拍上；
平底锅倒入一勺花生油，用刷子刷匀，把饺子摆放在上面，每个中间间隔开空隙，小火煎至底部金黄；
soso_tc_slider_img取3克面粉倒入碗中，再倒入大半碗清水，用筷子搅成稀面糊，均匀地倒入煎饺的缝隙中，盖上锅盖开小火焖煮；
等煮至水分收干，底部金黄后关火，将煎饺从边缘铲起，再略煎下表面即可出锅，好香呀，看着就特想吃呢，咬一口鲜香流汁
六、西葫芦水饺的家常做法？
先和面：
盆中放入适量面粉，放入少许盐（增加面团的筋性）搅匀，用凉水和面。
馅料所需食材：
主料：
西葫芦、胡萝卜、木耳、鸡蛋、虾皮
辅料：
盐、蚝油、十三香、白胡椒粉、白糖、鸡精、熟油、香油
1、西葫芦洗净，用擦板擦成细丝放入盆中，撒入少许盐拌匀，杀一下水分。
2、胡萝卜洗净、去皮擦成细丝，直接用手攥去多余的水分放入盆中。
木耳提前浸泡、洗净、切碎也放入盆中。
3、鸡蛋磕入碗中，放入少许盐和料酒，搅打成蛋液。
起锅放油，油热后放入打好的蛋液炒熟、铲碎，盛出放入盆中。
再放入虾皮。
4、调味：少许盐、蚝油、十三香、白胡椒粉、白糖、鸡精、香油，充分的搅拌均匀，即可。
5、将醒好的面团取出放案板上揉至光滑，下剂、擀皮、包馅。
6、起锅放水，放入少许盐，水开后下入饺子，沿锅沿用勺子背轻轻推开，以防粘连。煮沸，点两次凉水，再开盖煮一分钟，盛出即可。