角瓜炒胡萝卜

淘菜谱 2023-03-11 12:39 编辑:admin 296阅读

一、胡萝卜和角瓜能一起炒吗?

胡萝卜和角瓜能一起炒,做法如下:

做法:

1.准备好食材:胡萝卜、角瓜、猪肉。

2.角瓜洗净,切成片。

3.肉切成片,胡萝卜洗净切成片。

4.锅烧热,放入植物油,放入蒜炸香,放入肉翻炒至变色。

5.放入胡萝卜翻炒片刻。

6.再放入角瓜翻炒。

7.同时放入食盐和味精。

8.淋入米醋,继续用大火翻炒。

9.翻炒至角瓜熟出醋香味,装盘即可食用。

二、西葫芦胡萝卜蒜叶怎么炒?

取200克西葫芦去皮去囊斜切成片,放碗中取3克盐腌15分钟左右,取出用流水冲洗,滤干多余水份备用。

取50克胡萝卜切片,放油锅里煸炒3分钟左右,盛碗里备用。

取100克蒜叶切5cm左右的段,蒜叶杆子和叶子分别放置。

锅里放油30克烧热后放入大蒜杆子煸炒出香味,再放入胡萝卜和西葫芦一起翻炒,放入2克盐,3克生抽,1克鸡精,3克白糖,翻炒2分钟左右时再倒入蒜叶继续翻炒2分钟,倒入10克水淀粉收汁,盛盘。

三、角瓜柿子胡萝卜做法?

材料:

胡萝卜适量

柿子适量

角瓜适量

盐,鸡精,适量

— 烹饪步骤 —

1· 角瓜切片,胡萝卜切片,西红柿切小块

3· 葱蒜备好

4· 锅中放入少量油,放入葱蒜,在放入角瓜,编炒

5· 再放入胡萝卜,柿子炒

6· 放入少量盐,鸡精就可以出锅了

四、角瓜胡萝卜丝的做法?

用料

胡萝卜 一个

西葫芦 一个

生抽

葱蒜

西葫芦炒胡萝卜丝的做法步骤

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步骤 1

西葫芦,胡萝卜洗净切丝。

步骤 2

锅预热,入油。

步骤 3

入大葱或蒜,炒香。

步骤 4

入胡萝卜丝,炒软。

步骤 5

入西葫芦丝,翻炒60秒,入少许盐,生抽。

步骤 6

翻炒至西葫芦出水,软烂即可出锅。喜欢脆爽口感的可以提前出锅。

五、西葫芦胡萝卜西红柿怎么炒?

把西葫芦,胡萝卜及西红柿洗净备用,西葫芦一切两半,去瓤,切片装盘,再把胡萝卜切片装盘,西红柿去皮切橘子瓣状装盘,起锅烧油,油温六成下葱花蒜末姜末爆炒,把西葫芦和胡萝卜倒入锅中翻炒,炒到变色加入西红柿,放盐同时顺锅边少淋一点生抽,生抽放多了菜的颜色发黑不好看。

这时把搅拌好的淀粉水倒入锅中。勾芡提亮菜色。出锅装盘。一道色香味俱全的西葫芦胡萝卜西红柿就做好了。让菜保持原有清香,不要放入鸡精味精调味,火候掌握好,用心做菜,味道自然香。

六、学做西葫芦炒胡萝卜?

西葫芦烩胡萝卜片

“家常下饭菜”西葫芦又称菜瓜,荨瓜,原产于南美洲,在我国各地有大量的种植。今日,我给乃们献上一道下饭的新吃法。

原料:西葫芦、胡萝卜、食用油、食用盐、小葱、大蒜、生姜、食盐、料酒、生抽、蚝油、香醋。

做法步骤:

第1步、准备食材:西葫芦,胡萝卜,小葱,生姜,大蒜。

第2步、葱姜蒜切末。

第3步、西葫芦去瓤(嫩的西葫芦就不用去瓤了)。

第4步、去瓤后的西葫芦切条。

第5步、胡萝卜切片。

第6步、起锅烧油。

第7步、炒香葱姜蒜末。

第8步、倒入西葫芦和胡萝卜条翻炒。

第9步、倒入料汁翻炒。

第10步、勾一个薄芡收汁。

第11步、汤汁变浓稠时关火。

七、角瓜条怎么炒好吃?

用料

角瓜(西葫芦) 一个,胡萝卜 1/3根,虾皮 1小把,盐 少许

做法步骤

步骤 1

角瓜、胡萝卜切片。

步骤 2

锅中放底油,稍微热一点后,加入胡萝卜和虾皮,翻炒。

步骤 3

胡萝卜稍微有点软以后放入角瓜,炒匀。注意不要防水,可以盖上锅盖闷30秒,炒一下,重复几次,角瓜自己就出水。全部炒熟后,放入适量的盐,角瓜片就炒好了

八、西葫芦胡萝卜怎么炒?

步骤1

西葫芦洗干净

步骤2

西葫芦切成片

步骤3

胡萝卜洗干净切成片

步骤4

起油锅,鸡蛋入锅炒熟后盛出

步骤5

胡萝卜入锅过油后盛出

步骤6

起油锅,葱姜入锅煸香后西葫芦入锅炒

步骤7

胡萝卜入锅炒

步骤8

加盐、味精炒

步骤9

鸡蛋入锅炒,炒均匀即可出锅装盘

烹饪技巧

此菜不宜添加色重味重的调味品