一、胡萝卜和角瓜能一起炒吗?
胡萝卜和角瓜能一起炒,做法如下:
做法:
1.准备好食材:胡萝卜、角瓜、猪肉。
2.角瓜洗净,切成片。
3.肉切成片,胡萝卜洗净切成片。
4.锅烧热,放入植物油,放入蒜炸香,放入肉翻炒至变色。
5.放入胡萝卜翻炒片刻。
6.再放入角瓜翻炒。
7.同时放入食盐和味精。
8.淋入米醋,继续用大火翻炒。
9.翻炒至角瓜熟出醋香味,装盘即可食用。
二、西葫芦胡萝卜蒜叶怎么炒?
取200克西葫芦去皮去囊斜切成片,放碗中取3克盐腌15分钟左右,取出用流水冲洗,滤干多余水份备用。
取50克胡萝卜切片,放油锅里煸炒3分钟左右,盛碗里备用。
取100克蒜叶切5cm左右的段,蒜叶杆子和叶子分别放置。
锅里放油30克烧热后放入大蒜杆子煸炒出香味,再放入胡萝卜和西葫芦一起翻炒,放入2克盐,3克生抽,1克鸡精,3克白糖,翻炒2分钟左右时再倒入蒜叶继续翻炒2分钟,倒入10克水淀粉收汁,盛盘。
三、角瓜柿子胡萝卜做法?
材料:
胡萝卜适量
柿子适量
角瓜适量
盐,鸡精,适量
— 烹饪步骤 —
1· 角瓜切片,胡萝卜切片,西红柿切小块
3· 葱蒜备好
4· 锅中放入少量油,放入葱蒜,在放入角瓜,编炒
5· 再放入胡萝卜,柿子炒
6· 放入少量盐,鸡精就可以出锅了
四、角瓜胡萝卜丝的做法?
用料
胡萝卜 一个
西葫芦 一个
盐
生抽
葱蒜
西葫芦炒胡萝卜丝的做法步骤
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步骤 1
西葫芦,胡萝卜洗净切丝。
步骤 2
锅预热,入油。
步骤 3
入大葱或蒜,炒香。
步骤 4
入胡萝卜丝,炒软。
步骤 5
入西葫芦丝,翻炒60秒,入少许盐,生抽。
步骤 6
翻炒至西葫芦出水,软烂即可出锅。喜欢脆爽口感的可以提前出锅。
五、西葫芦胡萝卜西红柿怎么炒?
把西葫芦,胡萝卜及西红柿洗净备用,西葫芦一切两半,去瓤,切片装盘,再把胡萝卜切片装盘,西红柿去皮切橘子瓣状装盘,起锅烧油,油温六成下葱花蒜末姜末爆炒,把西葫芦和胡萝卜倒入锅中翻炒,炒到变色加入西红柿,放盐同时顺锅边少淋一点生抽,生抽放多了菜的颜色发黑不好看。
这时把搅拌好的淀粉水倒入锅中。勾芡提亮菜色。出锅装盘。一道色香味俱全的西葫芦胡萝卜西红柿就做好了。让菜保持原有清香,不要放入鸡精味精调味,火候掌握好,用心做菜,味道自然香。
六、学做西葫芦炒胡萝卜?
西葫芦烩胡萝卜片
“家常下饭菜”西葫芦又称菜瓜,荨瓜,原产于南美洲,在我国各地有大量的种植。今日,我给乃们献上一道下饭的新吃法。
原料:西葫芦、胡萝卜、食用油、食用盐、小葱、大蒜、生姜、食盐、料酒、生抽、蚝油、香醋。
做法步骤:
第1步、准备食材:西葫芦,胡萝卜,小葱,生姜,大蒜。
第2步、葱姜蒜切末。
第3步、西葫芦去瓤(嫩的西葫芦就不用去瓤了)。
第4步、去瓤后的西葫芦切条。
第5步、胡萝卜切片。
第6步、起锅烧油。
第7步、炒香葱姜蒜末。
第8步、倒入西葫芦和胡萝卜条翻炒。
第9步、倒入料汁翻炒。
第10步、勾一个薄芡收汁。
第11步、汤汁变浓稠时关火。
七、角瓜条怎么炒好吃?
用料
角瓜(西葫芦) 一个,胡萝卜 1/3根,虾皮 1小把,盐 少许
做法步骤
步骤 1
角瓜、胡萝卜切片。
步骤 2
锅中放底油,稍微热一点后,加入胡萝卜和虾皮,翻炒。
步骤 3
胡萝卜稍微有点软以后放入角瓜,炒匀。注意不要防水,可以盖上锅盖闷30秒,炒一下,重复几次,角瓜自己就出水。全部炒熟后,放入适量的盐,角瓜片就炒好了
八、西葫芦胡萝卜怎么炒?
步骤1
西葫芦洗干净
步骤2
西葫芦切成片
步骤3
胡萝卜洗干净切成片
步骤4
起油锅,鸡蛋入锅炒熟后盛出
步骤5
胡萝卜入锅过油后盛出
步骤6
起油锅,葱姜入锅煸香后西葫芦入锅炒
步骤7
胡萝卜入锅炒
步骤8
加盐、味精炒
步骤9
鸡蛋入锅炒,炒均匀即可出锅装盘
烹饪技巧
此菜不宜添加色重味重的调味品