一、角瓜炒火腿肠做法？
食材明细
火腿肠 1根
角瓜 1个
蒜 6瓣
蚝油 1小勺
盐 适量
生抽 1小勺
味精 适量
花生油 适量
角瓜炒火腿肠的做法
1、食材洗净，角瓜切片、蒜切末、火腿肠切片
2、起锅烧油，油热下蒜末爆香 ，下火腿肠，下角瓜炒均匀
3、加适量生抽，加适量蚝油炒均匀，加适量盐，加味精炒均匀，关火装盘
二、角瓜香肠做法？
火腿肠 1根
角瓜 1个
蒜 6瓣
蚝油 1小勺
盐 适量
生抽 1小勺
味精 适量
花生油 适量
角瓜炒火腿肠的做法
1、食材洗净，角瓜切片、蒜切末、火腿肠切片
2、起锅烧油，油热下蒜末爆香 ，下火腿肠，下角瓜炒均匀
3、加适量生抽，加适量蚝油炒均匀，加适量盐，加味精炒均匀，关火装盘
三、西湖炒火腿的家常做法？
准备食材：西葫芦200克、火腿肠1根、红椒10克、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
做法：
1.西葫芦洗净切片。
2.火腿肠切片。
3.红椒切丝，小葱切葱花，蒜切片。
4.首先起锅烧油，下入蒜片爆香，然后倒入西葫芦、火腿肠、红椒翻炒2分钟。
5.接着加入盐、鸡精、生抽炒匀调味。
6.最后盛入盘中，撒上葱花即可。
四、角瓜的8种家常做法？
一、瓜鸡蛋饺子的好吃做法
材料
4个鸡蛋，一碗面粉，适量油，适量盐，适量花椒粉，适量虾皮
做法
1、 鸡蛋加少许盐搅匀
2、 热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉
3、 角瓜用擦板擦成丝
4、 用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面
5、 面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟
6、 虾皮洗净，葱切末
7、 将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀
8、 饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子
9、 按扁，擀成饺子皮
10、 取一面皮放入适量的馅
11、 再对折，捏成饺子
12、 锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边搅动
13、 锅再次开后加少许凉水，再烧开，这样重复两次，饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。
二、青口蒲瓜汤的好吃做法
材料
青口，蒲瓜，香葱，盐
做法
1.蒲瓜去皮，切块;青口处理清洗干净;切葱花
2.锅中热油，先炒水瓜，加盐翻炒入味
3.加入开水(快捷省煤气)，放入青口盖锅盖煮
4.待青口全部开壳，放点盐调好味，撒入葱花，即可
三、肉饼炒角瓜的好吃做法
材料
角瓜500克，肉饼200克，红辣椒1个，葱少许
做法
1.角瓜去皮切菱形，肉饼切片，红辣椒切丝，葱切段
2.热油锅，放入肉饼炒金黄色，放入红辣椒丝和葱丝炒一下盛出待用
3.油锅里放入角瓜炒熟，倒入炒好的肉饼炒匀即可
四、角瓜饼的好吃做法
材料
角瓜，面粉，鸡蛋，盐，花椒面
做法
1、个头大的角瓜洗净切粗条;
2、加一点面粉、鸡蛋、盐、花椒面，搅拌均匀。
3、锅里放少一点点的油，开始煎，很快就熟了