一、西葫芦蒸饺的做法阿飞？
食材
西葫芦200克，饺子皮100克，鸡蛋50克，油10克，鸡精10克，盐10克，花椒粉克10g
做法
第一步：西葫芦洗净切丝，鸡蛋搅散。
第二步：锅中倒油，放入鸡蛋炒熟盛入碗中，加入西葫芦，盐，鸡精，花椒粉搅拌均匀。
第三步：用饺子皮包成饺子，放入锅中煮熟即可。
二、桃花蒸饺的做法？
用料
澄粉 100克
面粉 40克
紫甘蓝 半个
柠檬 半个
西葫芦 半个
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
花菇 1朵
味达美臻品蚝油 1勺
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 10克
胡椒粉 1克
芝麻香油 5毫升
水晶桃花蒸饺的做法步骤
步骤 1 准备好所需要的材料；
步骤 2 盆中放入澄粉100克和面粉50克，混合均匀备用；
步骤 3 紫甘蓝半个切宽条，半个柠檬准备好；
步骤 4 加入水300克，放入紫甘蓝丝煮出颜色关火；
步骤 5 挤入柠檬汁5滴左右，水就由深紫色变成了粉紫色；
步骤 6 用粉紫色的水和面，将面和成一个偏软一点的面团，醒一下；
步骤 7 制作馅料：半个西葫芦和半个胡萝卜都擦成细丝，放盐杀一下水；
步骤 8 将西葫芦丝和胡萝卜丝挤干水分，再放入切碎的花菇和炒好的鸡蛋碎；
步骤 9 加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油10克；
步骤 10 再加入味达美臻品蚝油1勺；
步骤 11 再放入胡椒粉1克，芝麻香油5毫升，拌匀备用；
步骤 12 将醒好的浅紫色面团揉至光滑，搓成长条，分成大小均匀的剂子（约20克）；
步骤 13 放入馅料，捏齐五角，然后对每一个“花瓣”搓捏出形状，每一个“花瓣”都跟下一个“花瓣”捏紧，最后形成一朵花；
步骤 14 将所有的花形蒸饺包好，放入垫了好屉布的蒸锅中，中火加热，大概8-10分钟即可；
步骤 15 晶莹剔透的水晶桃花蒸饺就做好了，馅料的颜色像极了花蕊。
三、西葫芦红萝卜蒸饺做法？
1）.用热水烫面用筷子搅匀，晾一会，用手揉透，醒一会儿
2）.西葫芦用插菜板插碎，拦几刀即可
3）.鸡蛋炒碎。晾凉，
4）.西葫芦，鸡蛋，葱花，姜，盐，虾皮，味素办好馅
5）.醒好的面揪剂子，比饺子剂儿大点，擀薄包馅
6）.上屉大火蒸大约7-8分钟即熟
沾料：镇江香醋
特点：透亮被，可从外边看见里面的绿色，香而不腻
四、小笼蒸饺的制作方法？
主料:
西葫芦适量
胡萝卜适量
香菇适量
鸡蛋两个
面粉适量
辅料:
花生油少许
香油少许
蚝油少许
盐少许
十三香少许
步骤:
1. 西葫芦、胡萝卜、香菇、鸡蛋炒熟，切丁。
2. 放入香油、十三香、蚝油、盐搅拌均匀。
3. 面粉和成面团，盖保鲜膜饧20分钟。
4. 饧好的面团揉光滑。
5. 切成剂子，比包饺子的大点。
6. 擀成薄皮。
7. 包成饺子。
8. 蒸锅水开放入饺子，蒸15分钟。
9. 出锅，薄皮大馅的蒸饺可以吃了
五、西葫芦三鲜蒸饺做法？
1.蒸饺饺子第一部当然是活一个软一点的面团2.食材：西葫芦 鸡蛋 胡萝卜 木耳 虾仁 葱花 姜末
3.调料：盐 耗油 十三香 一点点橄榄油
4.步骤：西葫芦切成丝，用盐腌五分钟，挤出水，用少量油稍微拌一下，备用。胡萝卜切成丝用少量的油炒软，晾凉，备用。鸡蛋炒八分熟，切碎，晾凉，备用。木耳泡发好，切碎，备用。虾仁洗好切成小块，备用。葱花多一点，姜末少一点。最后把所有食材放在一起，再到入步骤③的调料，拌匀，就可以包饺子啦。这时候的面团也醒好了，揉面包饺子喽，记得我们包的是蒸饺，要皮薄，馅大，面团软一点奥，一起动手吧。开锅蒸八分钟就可以了。
六、西葫芦蒸饺馅必放三样？
西葫芦蒸饺馅必放那三样呢？
我每次做西葫芦蒸饺馅，都是要放红萝卜或者胡萝卜鸡蛋还有粉丝或者粉条，先用开水烫面加点油，注意和出的面光滑有韧劲，西葫芦和胡萝卜切成丝加的盐，杀出水然后和炒熟的鸡蛋，泡发好的粉条放在一起，放耗油，盐，鸡精五香粉等调料，然后就可以包蒸饺了，大火8分钟，美味可口的蒸饺就好了。
七、六种西葫芦蒸饺的做法？
用料：面粉500克，西葫芦一个，胡萝卜一根，木耳50克，鸡蛋5个，香葱2棵，生姜15克。
做法：面粉放入大盆中，加五克食盐、20克色拉油，和成面团后醒面二十分钟。
西葫芦、胡萝卜洗净切成细丝，一起放入盆中加10克食盐腌制半个小时。木耳冷水泡发半个小时后洗净切丝。香葱、生姜洗净切末。
鸡蛋打入碗中用打蛋器打匀。起锅热油热油，油温七八成热倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌抖散成块后关火放凉。
把腌好的西葫芦、胡萝卜丝用手攥出水分，放入盆中，倒入鸡蛋碎块、木耳丝、香葱末、姜末，加入适量精盐、十三香、胡椒粉、白糖、生抽、蚝油、鸡精、香油，搅拌均匀备用。
把醒好的面团放在案板上，揉搓光滑后分成二十个大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成椭圆形面片，依次取适量馅料放在面片上，对折后捏紧边儿，包成蒸饺。包好后放在蒸锅中，大火蒸25分钟，关火取出，蒸饺即成。
八、蔬菜蒸饺做法步骤？
步骤/方式1
用料：
西葫芦丝 适量
胡萝卜丝 适量
熟鸡蛋碎 适量
馄饨皮 适量
蚝油 3勺
香油（芝麻油） 适量
盐 适量
步骤/方式2
步骤一：备好馅料：胡萝卜、西葫芦丝、熟鸡蛋碎。
步骤/方式3
步骤二：所有食材放一起，放入蚝油、盐、香油，搅拌均匀即可。
步骤/方式4
步骤三：馄饨皮备好
步骤/方式5
步骤四：馄饨皮四边沾水，开捏！
步骤/方式6
步骤五：对折
步骤/方式7
步骤六：热水上锅开蒸。5到8分钟即可
步骤/方式8
步骤七：出锅了，看看皮薄馅大好吃又好看，还简单上手易操作
九、西葫芦跟胡萝卜蒸饺的做法？
1、食材准备:西葫芦200g，胡萝卜200g，木耳50g，鸡蛋2个，面粉500g，盐适量，植物油适量，生抽适量，鸡精适量。
2、把西葫芦和胡萝卜清洗干净以后，胡萝卜去皮，然后擦成细丝，西葫芦也擦成细丝放入盆中，加入两勺盐搅拌均匀腌制30分钟。
3、面粉里面分少量多次的加入清水，边倒边搅拌成絮状，然成一个光滑的面团，醒发15分钟备用。
4、木耳提前20分钟放入温水中充分泡发开，泡好以后取出来切成碎末，放入盆中备用。
5、鸡蛋放入油锅中炒熟，边倒入蛋液边搅拌，快速搅拌，把鸡蛋搅拌成小碎粒，炒熟以后盛出来放入木耳中。
6、西葫芦和胡萝卜丝水分逼出来以后用手攥一下，切成小段放入木耳里，再倒入生抽，盐，鸡精，植物油搅拌均匀备用。
7、面醒好以后再揉搓一下，使的表面非常光滑，搓成细长条，切成大小均匀的剂子，擀成饺子皮。
8、把馅料包入饺子皮中，锅里倒入清水，烧开水下饺子，煮到饺子飘起来，再加入两次凉水，反复开锅以后饺子就熟了，捞出来冷凉一些即可食用。