一、西葫芦烙饼的做法，西葫芦烙饼怎么做？
1、食材：普通面粉120克，西葫芦1个，鸡蛋2个，水140克，盐3克。
2、西葫芦瓜洗净，打成丝。加入盐，用筷子搅拌几下，放一会儿。这步的作用是用盐浸瓜丝，瓜会恹恹，不会那么硬了，方便后面的搅拌。不要浸很久，目的不是让瓜丝出水，而是让瓜丝恹恹就可以了。
3、打入两个鸡蛋，搅拌均匀。加入水和面粉，顺时针搅动均匀即可。
4、冷锅热油，用勺子舀入，一般4勺就差不多了，端起锅，左右前后摇一圈，饼会自动流动，成圆形或者直接用勺子摊开、摊均匀，也可以。
5、端起锅，前后晃动，当饼可以离开锅底，自由滑动，就是熟了，翻过来，继续烙好另一面，同理，饼自由滑动，离开锅底就完全熟了。
二、韩式角瓜饼怎么做？
主料
角瓜
250g
面粉
100g
鸡蛋
2个
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.角瓜洗净切稍厚的片。
3.鸡蛋打入面粉碗中。
4.加入盐，鸡精，胡椒粉和适量的清水搅拌均匀，无颗粒状。
5.把切好的角瓜片放入面湖中裹满面糊。
6.平底锅倒入橄榄油，放入裹入面糊的角瓜饼。
7.中小火煎至两面金黄即好
三、角瓜饼的家常做法？
主料
西葫芦半个，面粉半碗，鸡蛋1个，水适量
辅料
盐适量 十三香适量 味精适量
1.角瓜切半，用勺刮去瓤
2.插成丝，加少许盐腌制10分钟
3.面粉和鸡蛋放盆中，加适量水和成稠糊状，加少许十三香和味精拌匀
4.角瓜丝倒进去拌匀，角瓜饼怎么炒，平底锅倒少许油，开小火
5.用刷子刷均匀
6.倒入和好的面糊，把锅拿起来将面糊晃匀
7.里程小火，面糊边缘和锅分离底下就烙好了，翻个面继续烙两分钟左右即可
四、角瓜红萝卜饼的做法？
主料
胡萝卜一个，西葫芦一个，鸡蛋五枚，面粉两碗
辅料
盐2匙，鸡精2匙，油适量
西葫芦萝卜饼的做法步骤：
1.准备食材：西葫芦，胡萝卜 鸡蛋
2.胡萝卜，西葫芦刮丝打入鸡蛋
3.放入盐和鸡精搅拌均匀
4.放入面粉搅拌均匀无干面粉
5.搅拌成稍微稠一点的面糊
6.起锅倒入少于油烧热放入西葫芦萝卜面糊摊均匀煎定型翻面
7.煎好出锅。
五、烙西葫芦丝饼的家常做法？
主料
鸡蛋两个
面粉小半碗
辅料
小葱适量
1
西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末
2
加面粉加水加适量的盐,和成糊状，开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验，太稀加面，太稠加水
3
平底锅倒油,加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚.
4
边缘呈现透明状时可以小心翻面，摊至两面焦黄为止
六、炒角瓜饼的做法？
主料：
角瓜1个
鸡蛋3个
辅料：
面粉若干
做法：
1. 准备食材：角瓜1个，鸡蛋3个，面粉若
2. 角瓜擦丝备用，再用欧贝尔料理棒的搅拌杯打碎
3. 再用欧贝尔料理棒的搅拌杯打碎
4. 倒入绞碎的角瓜，和鸡蛋一起搅拌均匀
5. 加入面粉一起搅匀
6. 电饼铛倒入少量油，油热了倒入糊糊，摊平。两分钟左右，翻个。
7. 出锅