葱花角瓜鸡蛋饼的做法(葱花角瓜鸡蛋饼的做法大全)

淘菜谱 2023-03-08 15:51 编辑:admin 219阅读

一、西葫芦蛋饼的做法?

用料

西葫芦一个、鸡蛋两个、面粉、盐、小葱

详细步骤

1、西葫芦洗净,擦成细丝,加入适量盐拌匀腌制2分钟

2、磕入鸡蛋

3、搅拌均匀

4、加入适量面粉和小葱花

5、搅拌均匀成糊状

6、抹一层浅薄油,倒入蛋糊,摊平

7、完成

二、怎样煎西葫芦饼子好吃?

主料 2人份面粉1碗、西葫芦1/2个辅料鸡蛋1个、精盐5克、猪油(板油)10克、葱2根西葫芦饼步骤1西葫芦饼的做法大全葫芦搅碎步骤2来个鸡蛋最好步骤3西葫芦饼的家常做法把面粉、葫芦、鸡蛋、盐放一起搅成面糊步骤4西葫芦饼的简单做法饼铛刷油,小火,两面成金黄色步骤5西葫芦饼怎么吃来个葱蘸酱

三、西葫芦鸡蛋饼怎么做?

食材准备:西葫芦1个,鸡蛋3个,面粉适量,大蒜2瓣,醋,香油

1. 把西葫芦去皮,擦丝,加入两勺盐,搅拌均匀,备用

2. 打入三个鸡蛋,搅拌均匀

3. 倒入面粉,一边和匀一边加面粉,最后变成面糊状备用

4. 平底锅预热,加入少量食用油,用工具把油均匀摊开,倒入面糊,将面糊均匀摊开,当一面变成金黄色翻面,两面都变成金黄色后,出锅~

5. 大蒜切末,倒入适量米醋,生抽,香油,这样蘸料就调好啦~

四、角瓜鸡蛋馅饼怎么做?

角瓜鸡蛋馅饼的做法1.面粉用水和成面团饧发2.鸡蛋加少许盐搅匀,热油锅一边倒鸡蛋液一边用筷子不停的搅动,这样将鸡蛋炒成小粒状,晾凉3.角瓜洗净用擦板擦成细丝4.将角瓜丝攥干水分备用5.虾皮洗净,葱切末6.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱末放入容器,放入花椒粉、盐、味精、油顺时针搅拌均匀7.将面团搓成长条8.揪成小剂子9.按扁,擀成面皮10.取一面皮,放入适量的馅11.收口,包成包子状12.将有褶的一面朝下,用手轻轻按扁13.电饼铛预热,倒入少许油14.放入馅饼烙至金黄15.翻面,再烙另一面至金黄(中间盖盖焖2分钟)

五、西葫芦饼的各种做法?

【原材料】:西葫芦、鸡蛋、胡萝卜、面粉、食盐、木耳、粉条、胡椒粉、蚝油、葱花、香油、食用油。

【制作步骤】

西葫芦饼

第一步:准备一个西葫芦先清洗干净,再把西葫芦切成丝,把胡萝卜切成丝,加上食盐腌制5分钟,在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。

西葫芦饼

第二步:在面盆中加上面粉500克、食盐3克搅拌一下,把面粉从中间分开,一半用温水和面,另一半用热水烫面,搅拌到里面没有干面粉,加上一点油,用手揉成一个面团,饧面10分钟。

西葫芦饼

第三步:准备一点小葱切成葱花,木耳提前泡发切碎,粉条提前泡软切碎,把腌制好的西葫芦放在纱布中,用力攥出里面的水分,在西葫芦碗中,加上葱花、木耳、粉条、胡椒粉、蚝油、香油、食用油搅拌均匀。

西葫芦饼

第四步:把面团取出来,不用揉面,直接搓成长条,切成4个剂子,先取出2个剂子揉圆按扁,擀成圆形面皮,在一个面皮上面铺上一层馅料,再淋上一层鸡蛋液,把另一张面皮铺在上面,边缘处捏紧实。

西葫芦饼

第五步:在电饼铛里刷一层油,把生胚放在里面,上面也要刷一层油,盖上盖子烙2分钟,时间到翻一面再烙2分钟,这样就可以出锅了。