一、西葫芦饼的各种做法？
主要食材
西葫芦，鸡蛋，面粉
辅料
盐，味精
西葫芦擦成丝，加一个鸡蛋，一些面粉，盐、味精，少许水，搅拌均匀，稍稀一点。平底锅，放少量油，小火煎成金黄即可
二、西葫芦蛋饼的做法？
西葫芦擦丝加盐不走汤，加葱姜蒜，加面粉，加一点泡打粉，加几个鸡蛋，面稀点，十三香，愣五分钟后，用小勺程一勺量，放饼铛里，成小圆饼，三分钟出锅。
三、西葫芦鸡蛋饼怎么做？
【制作步骤】
第一步：新鲜的西葫芦一个，去掉皮之后，再切成很细的丝待用
第二步：一个干净的空碗中，放入200克的面粉，两个鸡蛋，一勺盐，然后加水调成酸奶状的糊
第三步：最重要的在这一步了，放入适量的西葫芦丝，少许的葱花，2克的泡打粉，充分的搅拌在一起，可以多搅一会，让所有的食材充分融合。就是因为这2克的泡打粉的加入，才让这个菜更加软香，而且跟外表的焦形成极美好的口感。
第四步：我的锅和我家的汤勺，正好一次一勺的量，可以铺满这个平底锅，我这个饼的做法，即使厚点也是可以的，也非常好吃，待看到上面的糊凝固以后，翻面再煎，两面都煎至金黄色，这个饼就做好了
四、中国派—西葫芦饼的做法？
西葫芦是夏日常见的家常菜，西葫芦的吃法很多。 在夏日吃一些西葫芦有除烦止渴，清热利尿，润肺止咳的功效，是很好的家常保健蔬菜。 用西葫芦丝简单的做一些鸡蛋饼用来当早餐吃，既营养美味又简单易做，是非常不错的夏日早餐好选择哦！
食材
西葫芦 1个
面粉 150克
鸡蛋 3个
盐 适量
大葱 1根
五香粉 1勺
大蒜 适量
方法/步骤
1、西葫芦洗干净擦成丝。
2、加入葱花，鸡蛋，五香粉，放入盐，不要太多，淡了后面可以用蘸料调节，咸了靠喝水不太好吧！
3、搅拌到均匀，西葫芦丝变软加入面粉，一点一点的加，不要一次太多。
4、搅拌到半流体状态（靠感觉）。
5、锅内热油，放入锅内铺平。
6、待成型后翻面，多翻几次，均匀加热。
7、出锅~
注意事项
此款小饼水分可以自己调节，稍厚一些的面糊口感更筋道。