角瓜片炒鸡蛋怎么炒(四川角瓜炒鸡蛋做法?)

淘菜谱 2023-03-06 13:45 编辑:admin 51阅读

一、四川角瓜炒鸡蛋做法?

步骤1

角瓜洗净 切片备用

步骤2

鸡蛋搅拌后用过炒熟备用

步骤3

锅内放适量食用油加热,放入葱花、花椒面炒香,同时加入切好的角瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒,同时加入适量的食用盐,待角瓜变软时加入适量的鸡精。

二、稍加水角瓜配鸡蛋的做法?

材料

主料:角瓜、鸡蛋

辅料:酱油、十三香、盐

做法

1、角瓜洗净切片备用。

2、鸡蛋炒至七成熟时盛出。

3、锅中倒少许油,放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度,加入酱油翻炒。

4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下,加入适量的十三香和盐炒匀,即可出锅。

三、角瓜炒蛋的家常做法?

主料

西葫芦700克

鸡蛋3个

辅料

香葱3棵 盐适量 蚝油1汤勺

步骤1

材料备好。角瓜一个大约700克,选用嫩角瓜,老一点的需要去皮。香葱3棵,鸡蛋3个

步骤2

把角瓜竖着一切两半,瓜瓤可以去掉,切成薄片状

步骤3

把角瓜竖着一切两半,瓜瓤可以去掉,切成薄片状

步骤4

鸡蛋打散搅拌均匀

步骤5

炒锅热油,把鸡蛋炒熟,直接炒成大块状。炒好盛出备用

步骤6

炒锅可以再放1汤勺油,放入葱白炒出葱香味

步骤7

倒入切好的角瓜片翻炒,要大火,不停翻炒,让角瓜片受热均匀

步骤8

看到角瓜炒至微蔫的样子,倒入炒好的鸡蛋,同时加盐和蚝油

步骤9

再次炒匀后放入剩余的葱花,炒匀就可以出锅

四、角瓜片炒鸡蛋做法?

食材:

角瓜3个、虾皮1汤匙、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、甜面酱2汤匙、

做法步骤:

1.准备好所需材料,角瓜洗净,切去两端,虾皮投洗干净。

2.先将角瓜顺长对半切开,再将角瓜斜刀切成片

五、鸡蛋炒角瓜的做法老东北?

做法:

1、材料:角瓜1个、鸡蛋4个、盐1勺、味精1勺、耗油1大勺。

2、先把角瓜洗干净,切成四半,再切成薄片。

3、鸡蛋打入碗里,搅散备用。想要鸡蛋炒后更蓬松,可以加一点点水再搅散。

4、锅里加点油,油热了后倒入鸡蛋,给鸡蛋炒

六、角瓜怎么做好吃,角瓜炒西红柿鸡蛋的做法?

食材

主料

角瓜

200g

鸡蛋

2个

辅料

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

水淀粉

适量

葱花

适量

香油

适量

步骤

1.角瓜洗净切片。

2.鸡蛋打散。

3.锅放少许油下葱花爆香。

4.下入角瓜片略炒几下,加入胡椒粉。

5.加入水适量,烧开。

6.加水淀粉搅匀,泼入鸡蛋液,再烧开。

7.加盐、鸡精、淋香油出锅。