一、西葫芦，青辣椒能炒在一起吗？
可以啊，介绍做法： 青辣椒炒西葫芦 主料 青辣椒50g 西葫芦160g 辅料 油适量 盐适量 青辣椒炒西葫芦的做法步骤 1.西葫芦切片。 2.青辣椒切小圈。 3.起油锅，下西葫芦，快手滑散炒至断生。 4.下青辣椒圈。 5.翻炒均匀并入味，加盐调味即可。 小贴士 快手翻炒这道菜。 青椒炒西葫芦 食材 主料西葫芦1个 辅料油适量盐适量青椒适量 步骤 1.西葫芦和青辣椒切成丝 2.油锅烧热 3.西葫芦丝倒进去翻炒几下，均匀地沾上油 4.放盐 5.继续翻炒 6.可以适量加点鸡精，炒至丝稍稍变软 7.装盘即可 小贴士 西葫芦很容易熟，稍炒即可，如果炒得太久水分都会跑出来，口感就不好了，营养成分也会大量流失。
二、小米辣西葫芦的做法？
首先把西葫芦一切两半然后再切两半，然后切成片，小米辣切成段，再切点蒜末葱花备用，这时起锅烧油，冷锅热油，最好是色拉油，因为色拉油炒菜对身体好，油热7成，将蒜末葱花倒入锅中煸炒出香味儿，然后放入角瓜片，放假13香蚝油放点生抽放点盐鸡精来回翻炒均匀，最后放入小米辣
三、炒西葫芦片做法？
食材清单
西葫芦 、 蒜片 适量 、 红辣椒丝 适量 、 食用油 适量
做法步骤
1/4
将西葫芦洗净去籽，从中间切开，斜刀切片。
2/4
锅内放适量的食用油，西葫芦用盐在盘子抓里几下，抓出的水不要倒。
3/4
锅内油热放入蒜片炝锅，倒入用盐抓好的西葫芦片（连抓出的水一起倒入）
4/4
快速翻炒，出锅前放入红辣椒丝点缀一下即可。
四、炒角瓜正宗做法？
用料
角瓜1个，尖椒1个，盐适量，糖适量，酱油少量，味精适量，蒜2瓣，姜3片，红辣椒2个
做法
1.准备角瓜洗净
2.准备辣椒一个洗净
3.红辣椒2个
4.姜蒜
5.角瓜去皮切条
6.辣椒去蒂去籽，切斜片
7.姜蒜切碎红辣椒切小段（如果不爱吃姜蒜可以切片）
8.热锅冷油，油稍热后放入姜蒜末、红辣椒炒香
9.放入角瓜，大火翻炒，一定要大火，否则出水太多
10.角瓜稍软，加入少量酱油，加入尖椒，继续翻炒
11.加入适量白糖继续翻炒，直到角瓜柔软，辣椒稍软，放入盐、味精，稍炒片刻即可出锅
五、辣炒角瓜条？
步骤1
角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜
步骤2
角瓜切滚刀块
步骤3
胡萝卜切滚刀块
步骤4
鸡肉肠切块
步骤5
把葱姜切碎
步骤6
锅中放油烧热，下入胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用
步骤7
锅留底油，爆香葱姜
步骤8
依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀
步骤9
放辣椒酱，并将其翻炒均匀
步骤10
然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右
步骤11
加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋入适量明油
步骤12
即可出锅装盘
六、辣椒酱炒角瓜的家常做法？
用料
角瓜1个，尖椒1个，盐适量，糖适量，酱油少量，味精适量，蒜2瓣，姜3片，红辣椒2个
做法
1.准备角瓜洗净
2.准备辣椒一个洗净
3.红辣椒2个
4.姜蒜
5.角瓜去皮切条
6.辣椒去蒂去籽，切斜片
7.姜蒜切碎红辣椒切小段（如果不爱吃姜蒜可以切片）
8.热锅冷油，油稍热后放入姜蒜末、红辣椒炒香
9.放入角瓜，大火翻炒，一定要大火，否则出水太多
10.角瓜稍软，加入少量酱油，加入尖椒，继续翻炒
11.加入适量白糖继续翻炒，直到角瓜柔软，辣椒稍软，放入盐、味精，稍炒片刻即可出锅
七、酱爆角瓜肉片做法？
用料：
角瓜500克
瘦肉248克
酱油5克
淀粉3克
生油5克
盐5克
蒜末5克
虾皮3克
做法与步骤：
1.角瓜削皮，一切四，尾部平刀削去籽。
2.斜刀切片备用。
3.蒜末
4.虾皮，提鲜。
5.瘦肉切片用淀粉，酱油，生油，盐腌制一会。
6.锅中倒入适量油，放入蒜末煎香。
7.大火，倒入肉片，均匀摊开。
8.炒至肉片均匀变色。
9.倒入角瓜片。
10.翻炒均匀。加入适量开水煮一下。
11.撒入虾皮。充当味精。
12.用少许盐调味。
13.大火煮沸1分钟即可出锅。
八、六角瓜怎么炒最好吃啊？
六角丝瓜削好皮，滚刀切，切成小块，蒜米、青红椒切好热锅下油，下蒜米爆香，丝瓜下锅翻炒至5成熟，下耗油、盐翻炒，大概8、9成熟的时候下青红椒，翻炒，炒好装盘
九、炒角瓜片儿怎么炒？
1.准备好所需的材料：角瓜、精盐、花椒粉、葱花、蒜末、鸡蛋和香油。
2.将精盐、花椒粉和葱花混合在一起，备用。
3.将角瓜去皮切丁备用。
4.热锅，放入适量油，加热至7成热，倒入角瓜丁翻炒，然后加入蒜末炒出香味。
5.加入鸡蛋，翻炒均匀。
6.倒入之前混合的精盐、花椒粉和葱花，搅拌均匀，再淋入香油，翻炒均匀即可。