一、一岁半宝宝食谱:美味鲜肉蒸蛋？
鲜肉蒸蛋是非常好的，有利于宝宝的吸收和消化，而且营养丰富，味道鲜美，非常适合宝宝食用。
二、鲜肉蒸蛋家常做法？
鸡蛋6个，猪肉200克，小葱3根，姜1块，生抽，豆瓣酱，盐，植物油，温开水。
制作步骤:
准备一个大碗，把六个鸡蛋先磕入大碗中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀。
把开水放入碗中，冷凉以后，再倒入鸡蛋液中，蛋液和温水的比例是1:2，然后用筷子搅拌均匀。
用勺子把顶上的泡沫全部舀出，在碗的顶部铺上一层保鲜膜包起来，然后用牙签在上面扎几个小孔，这一步的目的是防止在蒸的过程中有水蒸气滴落。
锅里放入凉水，烧开以后，把鸡蛋放入，隔水蒸十分钟取出备用。
猪肉买回来放入清水中浸泡，清洗干净以后放在案板上，把它剁碎，切生姜和小葱一根放入肉中，再撒入少许盐，再用刀把它们剁碎，与肉充分混合在一起。
先把炒锅预热，然后倒入油，待油温快冒烟的时候，加入肉末进行煸炒，放少许豆瓣酱和生抽，加少许水。
小火慢慢炒至肉末松散，待肉末炒为金黄色就可以关火。
蒸好的鸡蛋羹把保鲜膜打开，把肉末浇到上面，然后取小葱的葱绿部分，切成葱花，撒到表面就可以食用了。
三、角瓜蒸蛋？
食材
角瓜，200克
鸡蛋，1个
鲜猪肉馅，100g
葱，10g
姜，5g
辅料
一品鲜酱油，1匙
蚝油，0.5匙
味精，0.2匙
糖，0.2匙
做法
1. 准备原材料角瓜、鸡蛋、煨制入味的鲜肉馅备用（肉馅用一品鲜酱油、糖、蚝油、味精、葱、姜煨制）
2. 角瓜洗净切成0.5厘米厚度的薄片
3. 鲜肉馅放入角瓜中间轻轻的对折切记不要折断噢
4. 包好的角瓜鲜肉馅依次摆入盘中
5. 中间打入一个鸡蛋
6. 蒸锅烧开水放入角瓜鲜肉蛋大火蒸10分钟
7. 蒸好后打开锅盖瞬间满屋飘香
8. 蒸熟后有了汤汁感觉更加美了
9. 来上一杯小白烧直接暖心到位
10. 角瓜鲜肉蛋营养丰富各种营养均衡在一起太棒了
11. 角瓜鲜肉蛋营养丰富各种营养均衡在一起太棒了
四、西葫芦蒸蛋料汁儿怎么配？
西葫芦蒸蛋汁的配法，将西葫芦用破壁机打碎过滤出汁备用，然后打入鸡蛋搅碎打匀，把西葫芦汁倒入鸡蛋液，比例是鸡蛋液的两倍至三倍 ，搅匀后蒸制成西葫芦鸡蛋糕
五、西葫芦蒸蛋的酱汁怎么调？
材料
面粉，西葫芦1根，鸡蛋2-4个，清水，盐
做法
1、先把鸡蛋搅匀，加一点盐。
2、西葫芦切成细丝，越细越好。
3、取适量面粉，把鸡蛋和西葫芦放进去，加适量盐，加清水，搅拌均匀。不要太稀，基本上像糊糊状，锅里放上少量油，占满整个锅底，放入适量面糊，拿起锅子，让面糊滚成一个圆盘子，占满这个锅底。
4、中火烤制两边金黄
六、西葫芦蒸蛋的正宗做法？
西葫芦 1个
鸡蛋 2个
香菜 1根
米椒 1个
蒜 2瓣
白芝麻 1勺
盐 2克
生抽 1勺
米醋 1勺
食用油 适量
做法步骤
1、西葫芦洗干净，切去头尾，从中间切开，挖去瓜瓤，鸡蛋打撒，加入少许清水过滤一下，倒入西葫芦里水开蒸20分钟。
2、碗里放入香菜段，葱花蒜末米椒圈，白芝麻1勺，淋热油，放入少许盐，1勺生抽，1勺米醋，倒入香菜，搅拌均匀备用。
3、口感清脆，营养丰富，做法简单，一口一块
4、蒸好的西葫芦放凉，切厚片，蘸上料汁即可
七、角瓜夹肉馅蒸的做法？
主料 猪肉 300克 西葫芦 900克 面粉 500克 辅料 葱花 适量 姜 适量 酱油 适量 味精 适量 盐 适量 食用油 适量 步骤
1.将西葫芦洗净，用插丝板，插成细丝，撒上适量的盐，把多余的汁水空出来
2.用多余的西葫芦汁和面
3.和面醒40分钟
4.猪肉，葱姜剁碎
5.将西葫芦和肉馅儿，加盐，味精，酱油拌匀
6.擀饺子皮，包饺子
7.将包好的饺子用蒸锅蒸15分钟即可 小贴士 蒸饺子的时间15分钟左右即可