一、角瓜和扇贝柱的吃法？
1.
扇贝肉洗净控水。
2.
角瓜洗净切片。
3.
锅里油热加入扇贝煸炒,加入料酒去腥。
4.
加入角瓜翻炒。
二、天天饮食有一期用西葫芦，香菇怎么炒扇贝？
扇贝加蒜头爆香，加入香菇炒两分钟。
三、角瓜炒扇贝肉的做法有哪些？
1.扇贝肉洗净。
2.角瓜洗净切片。
3.葱切碎。
4.锅里油热加入葱碎炒香。
5.加入扇贝肉煸炒。
6.加点料酒去腥味。
7.加入角瓜翻炒。
8.加点味极鲜酱油翻炒。
9.加入蚝油翻炒。
10.最后加入盐调味出锅。
四、贝柱最好吃的六种做法？
蒜茸贝柱的做法
1.备好材料。蒜碎。
2.贝柱用少量盐、白胡椒粉抓均。
3.用淀粉包衣。
4.用适量食用油把贝柱小火煎一煎，感到断生了即可，不需要变色。
5.两面煎好出锅待用。
6.蒜碎用热油炒出香味儿。
7.放调料挑出自己喜欢的口味儿。
8.淋到煎好的贝柱上即可
五、扇贝柱怎么做好吃？
用料：扇贝柱、西葫芦、花生油、食盐、鸡精、葱、姜、葱叶、胡萝卜。
角瓜炒扇贝柱的做法步骤：
1、将扇贝柱自然解冻后冲洗干净备用。
2、角瓜洗净，改刀，胡萝卜葱姜切好备用。
3、热锅冷油，油热放食盐后倒入所有蔬菜翻炒。
4、放解冻后的扇贝柱翻炒均匀。
5、盖锅盖焖2分钟。
6、看扇贝柱是否熟了，可以取一个最大的贝柱看看，最大的熟了别的就都熟啦。
7、放鸡精、葱叶翻炒均匀即可装盘。
六、贝柱肉的做法？
1、将扇贝柱自然解冻后冲洗干净备用。
2、角瓜洗净，改刀，胡萝卜葱姜切好备用。
3、热锅冷油，油热放食盐后倒入所有蔬菜翻炒。
4、放解冻后的扇贝柱翻炒均匀。
5、盖锅盖焖2分钟。
6、看起来扇贝柱熟了，可以取一个最大的贝柱看看，最大的熟了别的就都熟啦。
7、放鸡精、葱叶翻炒均匀即可装盘。
味道鲜美好吃的角瓜炒扇贝柱就做好了
七、葫芦贝的家常做法？
用料：扇贝肉 1袋
西葫芦 1个
小红椒 适量
高度白酒 1小杯
蒸鱼豉油 适量
做法：1.准备好所有食材，先将扇贝洗净备用。
2.西葫芦切成滚刀块，或者你想要的任何形状，
3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入西葫芦，炒到开始发软
4.然后把扇贝，小红椒一起下，倒入适量的高度白酒，蒸鱼豉油，稍微炒一下收一收汁，起锅。
八、扇贝柱的做法，扇贝柱怎么做好吃，扇贝柱的家常做法？
清炒扇贝柱怎么做好吃主料扇贝柱辅料葱姜青辣椒一根耗油鲜贝露食用油盐步骤1.清洗好扇贝柱待用，姜，葱，青辣椒切成片2.将扇贝柱用开水焯一下3.扇贝柱焯后捞出，油热后把准备好的葱，姜，青辣椒倒入锅内翻炒（火不要太大）
4.炒出香味后，把焯好的扇贝柱倒入锅内，继续翻炒。
5.加入耗油6.加入鲜贝露，鲜贝露本身有些咸味，加入盐时，要少量7.翻炒后，出锅呦！一定趁热吃，不然没有鲜的味道了