1. 角瓜可以和虾一起炒吗
主料：虾250克、西葫芦1个、枸杞子50克
调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量
步骤
1、虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取蒂，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽
2、把去掉籽的西葫芦翻面，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用
3、取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生
4、把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀
5、干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘。
2. 角瓜能和虾一起吃吗
我个人是不喜欢西葫芦的，但儿子喜欢西葫芦蒸饺。所以有时候家里会买西葫芦。西葫芦用来炒的话，我一般有两种炒法。1一个西葫芦+一个西红柿+些许辣椒（1/2个朝天椒）。2西葫芦+虾仁+些许辣椒（1/2——1个青色杭椒）。
先说下配西红柿的炒法。西葫芦切成喜欢的片状，上面放切碎的西红柿，最上面放葱姜蒜和小辣椒圈和调料粉和盐。热锅热油倒进去，爱吃脆口的早点关火，爱吃熟透的多炒会。适合早上配面条，米粥、馒头来吃，比较有胃口。我有时候我家早餐没有酱黄瓜，豆腐乳，小咸菜时就用这个来做小菜。
和大虾一起炒时，热油先倒进去处理好的大虾和姜丝，大虾很快就熟，可先盛出来再倒入西葫芦（较厚的片状或较薄的块状）和葱蒜辣椒圈，再适时倒入生抽，再放点盐，两分钟后盛出即可，（盛西葫芦前把大虾倒进去搅搅入味），这么做油要稍多点做出才好吃。这个可以配米饭吃。
其实个人感觉西红柿可以配一切非绿色蔬菜炒，加点点辣椒，比如可以把西葫芦换成黄瓜，茄子等。
3. 角瓜能和虾仁一起炒吗
1、准备好所需要的食材。
2、角瓜对瓣切开，用勺子挖去中间的瓜籽，再切成片。
3、海虾去壳，背部切开去虾线，再切小块。
4、锅里加入适量的清水，加少许盐，温水的时候把角瓜片放进去焯水，焯水的时间长短会影响角瓜的口感，主要根据自己的喜好来就好了。
5、炒锅里放油，先用大蒜片爆香，再放角瓜去炒，加入适量的酱油提鲜。
6、最后放入虾仁翻炒，直至虾仁变色，加盐调味就可以出锅了。
4. 角瓜可以和虾一起炒吗窍门
主料：虾250克、西葫芦1个、枸杞子50克
调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量
步骤
1、虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取蒂，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽
2、把去掉籽的西葫芦翻面，用斜刀把西葫芦切成薄片，取干净的锅烧开水关火，放入西葫芦片烫一下即可捞起备用
3、取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生
4、把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀
5、干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘。
5. 角瓜可以炒虾仁吗
西葫芦木耳炒虾仁的做法
虾仁加柠檬汁腌着去腥（也可以用其他的比如醋或者料酒）
鸡蛋炒熟盛出备用
木耳加开水泡开
西葫芦切成小丁 再切点葱花
锅里加油 油热了之后加入葱花 出香味之后加入虾仁翻炒至变色
加入西葫芦继续翻炒 至西葫芦变色变软一点
加入鸡蛋炒炒炒～
加木耳继续炒
稍微加一勺左右的生抽 一撮盐一撮鸡精 （有条件可以加一点蚝油） 翻炒均匀 尝尝味道（哈哈
出锅～
6. 虾可以和角瓜一起吃吗
主料
茭瓜1根
大虾1碗
辅料
葱适量
原汁酱油一勺
陈醋一勺
食盐少许
植物油少许
1.茭瓜一根，虾，葱，酱油、醋、盐、油备好。
2.茭瓜洗净切片，大虾去头去壳，葱切碎。
3.炒锅烧热，加入适量植物油，放入葱花爆香。
4.加入虾肉炒出红色。
5.放入茭瓜片，翻炒一会儿，加入酱油、醋继续炒熟，出锅前放一点盐。
6.出锅装盘就OK了。
小窍门&温馨提示
虾头不要直接去掉，只是把头壳去掉就好，这样炒出来更鲜香，颜色也好看。我用的海捕虾，本身有咸味，所以没放盐。盐的量自己把握，个人觉得少盐清淡最好。
7. 角瓜炒虾仁怎么做好吃窍门
用料主料角瓜1个虾仁150克辅料油适量盐适量味极鲜酱油适量葱适量角瓜炒虾仁的做法1.虾仁洗净2.角瓜洗净切成片3.锅里油热加入虾仁滑油取出4.另起锅加入葱花炒香5.加入角瓜翻炒6.加入味极鲜酱油翻炒7.加入蚝油翻炒8.加入虾仁翻炒9.最后加入盐调味即可烹饪技巧大火快炒，炒至角瓜断生即可。