1. 角瓜可以和芝麻一起吃吗
制作主料】:西葫芦1个
【制作调料】:小米辣3-4个、大蒜2-3瓣、香葱1根、辣椒面1勺、白芝麻1勺、鸡精1勺、白糖1勺、生抽两勺、香醋2勺、盐1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把西葫芦清洗干净后先切成2毫米厚的片,然后切成2毫米左右的丝放入大碗添水,放一点盐浸泡10分钟。
【步骤二】:把大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末、小米辣切成小圈一起放入小碗中,放入一勺白芝麻、辣椒面1勺备用。
【步骤三】:锅中放入一勺植物油烧热至六成热,然后浇到调料碗中,把调料香味激发出来。
【步骤四】:等调料油稍微放凉后,依次放入鸡精1勺、白糖1勺、生抽2勺、香醋2勺、盐1勺、香油、香葱,搅拌均匀兑成调料汁后静置几分钟,让调料充分融合入味。
【步骤五】:把泡好的西葫芦丝捞出来,把水沥干备用。
【步骤六】:西葫芦水分沥干后把它倒入大碗中,同时倒入准备好的调料汁,然后用筷子搅拌均匀。
【步骤七】:西葫芦丝和调料汁搅拌均匀后盛入盘中成菜。
2. 丝瓜和豆角能一起吃吗?
葫芦不能和黄瓜、豇豆、丝瓜等藤蔓类作物。因为都是藤蔓生长的作物,都是需要给它们搭架子爬藤生长的。如果种植在一起的话,相互之间会有一个缠绕,而导致相互影响生长,也会导致苗生长太密,而引起病虫害。其实,和其他开花结实作物种植在一起,会在授粉的时候,串粉而引起其他作物的口感。
3. 芝麻可以和冬瓜一起吃吗
1、首先准备熟面粉100克,白砂糖45克,植物油50克,熟芝麻仁15克,自制黑芝麻花生粉15克,冬瓜条30克,花椒粉5克,盐1/2+1/4小勺。
2、然后将油、糖、盐,倒入大碗,搅拌均匀,加入花椒粉,搅拌均匀。
3、最后加入芝麻粉,熟面粉,芝麻仁,拌匀。加入切碎的冬瓜条,拌匀即可。
4. 角瓜可以和芝麻一起吃吗宝宝
香菜两根小红尖椒5个大蒜两瓣熟芝麻适量
调料 4种
油适量盐适量蒸鱼豉油一勺醋少许
烹饪步骤 8步
步骤1
食材准备好
步骤2
西葫瓜切成均匀地细丝,中间的芯太绵软了,营养口感,去掉不要。
步骤3
如果自己的刀法不是很好,就可以借助厨房小工具帮忙。
步骤4
各种配菜洗干净,大蒜切成片,红辣椒切段,香菜切较长的段备用。
步骤5
取一个干净的小碗,加入蒸鱼豉油、醋、盐、生抽,搅拌均匀备用。
步骤6
西葫瓜装入碗中,将准备好的汁淋进去。
步骤7
油锅烧热,下入蒜瓣炒出香味后下红辣椒段和香葱段,一起炸香。
步骤8
趁热淋入菜中,再撒上熟芝麻即可。
5. 角瓜可以和黑芝麻一起吃吗
用料:
长角瓜1个、鸡蛋2枚、面粉200g、水适量、白胡椒粉少许、盐少许、红菜椒1/4只、香醋1汤匙、生抽1茶匙、蒜泥1汤匙、芝麻香油1茶匙、油2汤匙
做法:
1.角瓜洗净剖开,去籽后用擦丝器擦成细丝。鸡蛋打散加入过筛的面粉和少许水调成可以流动的面糊。红菜椒切成小粒。
2.在面糊中加入角瓜丝、红菜椒粒,调入白胡椒粉和盐搅拌均匀,放置10分钟。
3.平底锅坐火上,中火加热,注入少许油,使锅底有一层油膜即可,取一大匙面糊摊在锅中,用锅铲摊平成一个薄饼,底面凝固后小心地翻面再烙片刻,两面金黄即可取出。
4.把香醋、生抽、蒜泥和芝麻香油混合均匀做成蘸汁,糊塌子出锅后趁热蘸蘸汁食用。
6. 角瓜可以和芝麻一起吃吗早餐
西葫瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。秋天空气干燥,很容易上火,这个西葫瓜就特别适合秋天食用。 一直以来,西葫瓜都是炒着吃,今天给大家带来一个特别的做法,简单快速,口感特别清爽,5分钟就能上桌,一定别错过哦!
主料 1种
西湖瓜
一个
辅料 4种
香菜两根小红尖椒5个大蒜两瓣熟芝麻适量
调料 4种
油适量盐适量蒸鱼豉油一勺醋少许
烹饪步骤 8步
步骤1
凉拌西湖瓜_的做法步骤:1
食材准备好
步骤2
凉拌西湖瓜_的做法步骤:2
西葫瓜切成均匀地细丝,中间的芯太绵软了,营养口感,去掉不要。
步骤3
凉拌西湖瓜_的做法步骤:3
如果自己的刀法不是很好,就可以借助厨房小工具帮忙。
步骤4
凉拌西湖瓜_的做法步骤:4
各种配菜洗干净,大蒜切成片,红辣椒切段,香菜切较长的段备用。
步骤5
凉拌西湖瓜_的做法步骤:5
取一个干净的小碗,加入蒸鱼豉油、醋、盐、生抽,搅拌均匀备用。
步骤6
凉拌西湖瓜_的做法步骤:6
西葫瓜装入碗中,将准备好的汁淋进去。
步骤7
凉拌西湖瓜_的做法步骤:7
油锅烧热,下入蒜瓣炒出香味后下红辣椒段和香葱段,一起炸香。
步骤8
凉拌西湖瓜_的做法步骤:8
趁热淋入菜中,再撒上熟芝麻即可。
小贴士
这道菜做法非常简单,味道却真心赞,因而是带皮直接吃,所以清洗一定要到位,可以用盐反复搓洗干净。 西葫瓜的水分特别丰富,很容易出汁,所以要现拌现吃,时间久了口感就不爽脆了。
7. 芝麻可以和丝瓜一起吃吗
丝瓜一根,豆腐,洋葱,葱,青椒,洋葱,鸡精,食盐,食用油,酱油等等
【烹制方法】:
1、首先,选一根新鲜丝瓜洗净后进行削皮。用削皮刀竖着朝一个方向刮皮比较好操作,小心注意不要刮到手。
2、把削皮好后的丝瓜在砧板上切片成半圆形,不要太薄也不要太厚。在准备些葱花和适量的洋葱切细条。
3、接下来就是准备两块新鲜又便宜的豆腐,用菜刀把正方体的豆腐对半切再对半切,切成大致1.5厘米宽度的小正方体,这样的小豆腐炒起来更加入味可口。
4、把切好的洋葱条放入油锅里开大火先煎一下,那香气扑面而来。
5、把切好的豆腐块先放入锅中进行轻微翻炒。
6、再把切好的丝瓜片放入锅中,开大火翻炒均匀,使丝瓜均匀受热,防止烧焦了。
7、翻炒至丝瓜颜色逐渐变得翠绿,往锅里加入适量的鸡精和食盐,来进行调味,然后用铲子进行翻炒,一直炒到丝瓜出汤汁。
8、如果丝瓜不出汁,可以往锅里加入少许开水,再不断翻动丝瓜,防止丝瓜被炒黑和糊锅。
9、最后再撒上葱花后,将这道丝瓜炒豆腐小心盛放到提前准备好的餐盘里