1. 小角瓜包子的做法大全视频
1.面粉加酵母粉加适量水，搅拌成面穗。
2. 和成光滑面团，覆盖保鲜膜，发酵至2倍大以上。
3. 西葫芦洗净去皮。
4. 用擦板擦成丝。
5. 加适量盐杀出水分，攥干馅料。
6. 西葫芦馅料加葱末、虾皮、鸡粉。
7.搅拌均匀即成馅料。
8. 把发酵好的面团揉匀下剂。
9. 把面剂擀圆，放入适量馅料。
10. 依次捏摺，捏严即成包子生坯。
11. 依次包完，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。
12.锅烧开水，放入生坯。
13. 旺火蒸制8分钟，即可关火。
14. 静置3分钟，即可揭开锅盖。
2. 如何做角瓜包子
主要食材：提前发好的面、切好的西葫芦丝、炒好的鸡蛋、葱姜蒜末。
调味料：葱姜蒜末、十三香、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、食用盐，
【制作过程】
第1步：将西葫芦清洗干净，擦成丝，再剁成馅料。
第2步：将剁好的西葫芦馅放入盆中，先加入适量的香油，拌一拌锁住西葫芦馅的水分，防止出汤。
第3步：将炒好的鸡蛋放入盆中，加入葱姜蒜末、十三香、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、食用盐，西葫芦馅等包的时候再调拌。
第4步：把提前发好的面，搓成长条，切成剂子，擀成四周薄中间厚的包子皮。
第5步：擀好包子皮之后，把西葫芦馅调拌好后，把西葫芦馅放在擀好的皮上，包成包子。
第6步：将包好的包子，码放蒸屉上，蒸屉要提前刷好油，防止粘连。
第7步：锅中做水，大火烧开，将包子放入锅中，蒸制12分钟。
第8步：蒸熟出锅。
第9步：蓬松暄软、汁多味香的大包子我们就做好了，即可食用。
3. 小角瓜包子的做法大全视频下载
主料
高精面粉400G，西葫芦两个，粉丝半把，木耳4-5朵，香菇10朵，芹菜一颗，鸡蛋两个
辅料
酱油适量，鸡粉适量，盐适量，油适量，黑胡椒粉少许，酵母适量，泡打粉少许，糖少许
1. 将鸡蛋搅匀炒熟，香菇焯水切成小丁，木耳切细丝，西葫芦切丝加盐去水，粉丝泡软剁碎，芹菜切碎
2. 放入海鲜酱油，鸡粉（没有可用鸡精代替），盐，油，黑胡椒粉在馅儿中，搅拌均匀
3. 面粉加入泡打粉和少许糖，酵母融于清水中。再把酵母水和面粉和成软的面团
4. 将揉匀的面团搓成长条，下出均匀的剂子
5. 将剂子压扁，擀成四边薄中间厚的面皮
6. 往面皮中包入适当的馅儿
7. 用收口的包包子方法将其包起来，最后三个手指头捏住封口处，轻轻往下拽一下
8. 蒸笼刷油，放入包子，上汽后6-8分钟即可
9. 关火后可再闷1分钟
4. 角瓜肉包子的做法大全
用料
南瓜肉包子：
南瓜面粉
小油菜胡萝卜
里脊肉鲜虾仁
紫薯素包子：
紫薯面粉
鸡蛋无盐虾皮
西葫芦
调味料：
香油宝宝酱油
蚝油盐巴
酵母
一岁宝宝辅食：包子馒头的做法
把紫薯和南瓜蒸熟.
料理机打成泥.
加酵母分别和成稍软的面团.
放两个大碗里，加保鲜膜.
烤箱发酵
鸡蛋炒熟.
胡萝卜切丝过油，然后切成碎末.
小油菜焯水切碎.
西葫芦切碎挤干水分.
虾皮切碎
猪里脊和虾仁放料理机打成蓉备用.
调肉馅：
肉里加入盐、酱油、蚝油、香油.
再加入胡萝卜和小油菜.
调素馅：
鸡蛋、虾皮、西葫芦加盐和香油.
馅调好，面也发了.
拿出来揉好面团.
分成自己喜欢的大小.
开始包啦
蒸锅提前烧开水.
包包子剩下的面可以蒸馒头.
包好包子.
上锅大火10分钟.
（根据包子大小调整时间）
素馅蒸成了饺子形状.
出锅.
宝宝爱吃.
5. 小瓜肉包子的做法大全
材料：
茭瓜1根半，胡萝卜1根，鸡蛋3个，木耳，粉
条，葱，
生抽3勺，蚝油2勺，油1大勺，香油、十三香、盐各一点
步骤：
先把面和好醒发到2倍大（面宣软的窍门：温水里面加入酵母粉加点白糖）
1、茭瓜，胡萝ト切成丝，各加少许盐腌制，挤干水分，切碎，
2、鸡蛋炒成碎块，
3、粉条烫软切碎，
4、木耳泡软切碎，葱切末
5、放入所有食材，加蚝油，十三香，盐，油，香油拌匀，和好的面切块，擀皮，然后包入馅料，包紧
6，锅内加水，包好的包子放入锅内二次醒发15分钟，开火，大火蒸15分钟，关火，放置2分钟后掀盖，拿出来即可，超好吃的茭瓜鸡蛋包子出锅啦
6. 角瓜包包子的做法
牛角瓜半个约500克，去皮后洗干净擦成细丝用手挤压一下去掉过多的汤丝，再倒入少许食用油搅拌防止出汤。
猪肉馅400，加料酒10克拌匀备用。
将肉馅与角瓜丝一同倒入盆中，加耗油10克，胡椒面20克，盐20克，味极鲜酱油20克，香油30克，葱姜沫各50克，顺时针搅拌上劲即可。
7. 角瓜包子怎么做好吃窍门
料：面粉、西葫芦、鸡蛋、虾米、酵母、食用油、葱、姜、盐、水、五香粉、香油
第1步、把用温水融化好的酵母倒入面粉中并加入适量清水搅拌
第2步、揉成光滑的面团放温暖处发酵
第3步、准备好西葫芦、鸡蛋和虾米等材料
第4步、西葫芦洗净刨成丝，加少量盐静置片刻，腌制变软，出汁
第5步、平锅放适量油，稍加热后转小火摊鸡蛋饼
第6步、依次将西葫芦、鸡蛋、葱姜等切碎放入盆中并加入适量盐
第7步、最后加入适量五香粉和香油拌匀
第8步、已经发酵好两倍大的面团
第9步、取出面团继续按揉，切成大小相等的8个剂子
第10步、再把面剂子擀成薄片包入馅料
第11步、包好后放入蒸锅，醒20分钟
第12步、蒸锅中倒入冷水蒸15分钟，关火后3分钟出锅
8. 角瓜鸡蛋包子的做法大全
虾皮，鸡蛋，木耳。
食材：西葫芦1个、粉丝1块、木耳适量、鸡蛋4个、盐5克，虾皮适量，生抽2勺、辣椒油适量，发酵粉3克、面粉250克
步骤：
1、面粉，温水，化开酵母，揉成絮状，成团，中等硬度，醒发1小时
2、馅料：西葫芦加盐，杀水10分钟拧干；粉丝热水泡至一掐就断，剁碎；木耳热水泡发，能轻轻撕开的程度，剁碎；鸡蛋打匀、炒熟、捣碎，所有材料混合在一起，加1勺盐，2勺生抽，虾皮适量，辣椒油，拌匀
3、蒸：面揉成长条状，切成面剂子，轻轻擀薄，放馅料转圈收口，开水上锅，蒸20分钟，关火5分钟后即可。