1. 角瓜猪肉饺子是发物吗
西葫芦不属于发物，一般人都可以食用，吃西葫芦的好处有很多，第一，吃西葫芦有清热利尿，润肺止咳等效果。第二，由于西葫芦富含纤维素，可以加快胃肠蠕动，有促进新陈代谢的作用。第三，西葫芦含水分比较多，经常适量的食用，可以起到滋润皮肤的效果。
2. 猪肉饺子属于发物吗
手术后能不能吃韭菜，主要是看做了什么手术，有些手术后病人是不建议吃韭菜的，因为韭菜属于发物，对于身上有伤口的患者，可能会引发其他的疾病，建议手术后的饮食，最好是根据自己的身体情况来调理，建议听从医生的安排饮食，不该吃的食物尽量不要吃。
3. 角瓜和猪肉包饺子好吃吗
当然可以了，做好了很好吃的。
葫芦茄子角瓜馅饺子
材料：
面粉500克，角瓜，葫芦茄子各500克，肉馅300克，豆油50克，酱油20克，葱花、姜末、味精、花椒面少许
步骤：
1.角瓜、葫芦茄子挖去瓤擦成细条，同少量精盐揉一下攥干水份，切碎。
2.肉馅内加入豆油、酱油、葱花、姜末、味精、花椒面拌均匀，放入切碎的角瓜和切碎的葫芦茄子拌均匀。
3.和面：用清水加入面内和成面团，醒一会。
4.包饺子：揉揉醒好的面团，搓成长条。
5.揪成小面芨子、杆小圆皮，
6.装入馅捏成饺子。
7.煮饺子：锅内放清水烧开后，下包好的饺子，要不时用勺子翻动，使饺子受热均匀。待饺子熟后装盘既可食用了。
8.吃时可蘸些蒜泥和酱油、香油。
注意事项：
1 葫芦茄子和角瓜水分很多，但不要过度攥干水分，而应该在放入肉馅后反复同向搅动，这样可以把流出的水打到肉馅里，这样的馅料特别美味多汁。
2 面里可以加蛋清提高韧性再加点盐，这样的饺子皮会很香好包馅还不粘锅。
3 葫芦茄子有时会遇到苦的（苦瓠子），含有的毒素其毒性不亚于砒霜！这种毒素即使通过高温也难以溶解。而且，苦瓠子和可食用瓠子从外形上又很难辨别。
家里吃葫芦茄子（瓠子）前，最好用舌头舔一下去皮的肉，有苦味即有毒，不可食用；炒熟的葫芦茄子如发现有苦味，应连同锅里的其他食物一起丢掉！
4. 角瓜猪肉饺子馅的做法
准备材料：南瓜1个，猪肉1200克，饺子皮1300克，鸡蛋两个，花生油100克，盐10克，生抽4勺，蚝油两勺，料酒两勺。
1、食材准备。
2、把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩，口感更好，如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。
3、加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩，不喜欢可以不加。
4、加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香。
5、用筷子搅打均匀，裹上保鲜膜静置一会。
6、把嫩南瓜去蒂洗净，檫丝，撒入盐拌匀，腌制20分钟。
7、把南瓜丝挤干水分，切碎一点。
8、把切好的嫩南瓜放入肉末中搅打均匀，再淋入花生油搅打均匀，肉馅就拌好了。
9、取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水，放入一勺肉馅。
10、捏成饺子的形状即可。
11、依次做好后，放入冰箱冷冻三小时以上，再装入保鲜袋里冷冻保存即可。
12、烧锅开水，放入少许盐，放入饺子，晃动一下锅，别让饺子粘在一起，煮熟后即可装盘享用
5. 角瓜猪肉馅饺子
主料：
白萝卜200克、角瓜200克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克
辅料：
玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙
白萝卜角瓜饺子馅的做法
1.食材洗净，将肉、角瓜、白萝卜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥
2.锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味
3.加入肉末翻炒2分钟，然后盛出
4.加入白萝卜、角瓜和葱，再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀，即可做成饺子馅
6. 角瓜可以和肉包饺子吗
把角瓜馅用保鲜袋装起来封口，然后放到冰箱的冷藏室中保存即可
1.把包好的饺子分开排好，不要黏在一起,放在冰箱抽屉里冷冻，低温把皮冻硬。
2.冰一会，确定饺子皮硬即可，不要冻成冰坨，冰久了会把饺子冰在一起，容易掰坏。
3.把冰好的饺子拿出来，饺子硬了，把排好的饺子打散，用保鲜袋装起来封口，然后放到冰箱的冷藏室中保存即可