1. 八角瓜煮汤怎么做好吃窍门
八角瓜花蛤汤做法
原料：八角瓜、花蛤肉、盐、胡椒粉、香油、生抽、清水。
做法步骤：
第1步、准备好主材料。
第2步、将八角瓜洗净切成薄片，花蛤肉洗净备好。
第3步、上锅入适量油烧热。
第4步、加入八角瓜拌炒片刻。
第5步、加入适合自己口味的盐。
第6步、再加入一小勺的生抽提味，炒至瓜片变软。
第7步、加入与瓜片并齐的清水。
第8步、盖紧锅盖，大火煮约八九分钟至瓜片差不多熟透。
第9步、打开锅盖，加入洗净的花蛤肉划散开，继续盖紧锅盖大火煮开约一分钟左右即可离火。（花蛤肉不宜煮久，否则煮老了影响口感）
第10步、撒入少许胡椒粉和滴入香油。
第11步、盛盆里食用。
2. 八棱瓜怎么煮汤好吃
瓜菱指的就是棱瓜。棱瓜，葫芦科植物。是丝瓜的一种，以食用嫩瓜为主，因其肉质比无棱丝瓜硬，可煮汤，也适炒食，深受人们喜爱。
八棱瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功能。丝瓜络（八棱瓜）和瓜蔓断后溢出来的汁，在中药中有止咳、除痰等功效。
鲜嫩的棱瓜可以食用，多用鸡蛋做汤菜，成熟以后晒干，抠出瓜瓤可以洗澡，洗刷锅碗。
3. 八角丝瓜煮汤
丝瓜用刮皮刀去皮，切段。
立起来，切小段。中间一刀对半，然后再切三份，成小段。好丝瓜不空心，很饱满。
热锅倒油，下蛋。推荐不粘锅，不需要太多油，也没有什么油烟，导热快，中小火就可以。简单翻炒，盛出备用。
加少油，放入丝瓜段，翻炒，可加入少许水。（喜欢多油的朋友可以加油。）放点蒜泥也不错哦。
七分熟的时候加入事先炒好的蛋蛋，简单翻均匀。如果偏干，加点水，水是油很好的替代品，加入盐和少许耗油，翻炒，八成熟就可以出锅。不需要太熟，否则口感就软塌塌了，会熟过头。
盛出装盘，色香味俱全，新鲜清口，外脆里嫩，清香嫩滑，营养丰富。
4. 八角瓜怎么炒
所需材料：四根高瓜、100克猪肉、一个红辣椒、三勺油、三瓣大蒜、一勺白糖、一勺盐、一勺生抽、一勺料酒、小半勺胡椒粉、小半勺鸡精、一根葱、一勺生粉。
1、处理猪肉和高瓜
要将高瓜洗干净之后切成丝备用。将红辣椒切成丝，准备一根葱将其切成葱花，大蒜切成末放入碗中备用。处理猪肉时要将猪肉洗干净之后切成丝放入碗中加入少许盐，白糖，胡椒粉，生抽以及色拉油搅拌腌制。
2、翻炒
锅中烧油，然后等油热之后下入肉丝，将其炒散，等到肉变白就可以盛出来备用，然后炒高瓜，在锅中留一点油，加入蒜末炒出香味之后放入高瓜丝，将它炒至变软的时候放入红辣椒丝进行翻炒。
3、调味
炒高瓜的时候在锅中放一点生抽，白糖，白胡椒粉以及料酒，然后进行翻炒，炒到差不多九成熟的时候再加入肉丝。这时候在锅中放一点盐，葱花和鸡精，在将其翻炒均匀，等到炒出香味的时候就炒的差不多了，这时候就可以关火了。
5. 八角瓜的做法大全家常菜
1.准备两条八角瓜和一个红辣椒
2.八角瓜去皮，洗干净切滚刀状
3.瘦肉切片，红辣椒切片；再切些蒜沫和蒜苗
4.切好的瘦肉片放生粉、生抽、料酒腌制下
5.锅里加油，放辣椒和蒜沫下去炒香
6.肉片下锅
7.翻炒均匀
8.倒入八角瓜
9.大火翻炒
10.加入适量盐、鸡精、撒上蒜苗
11.翻炒一下出锅
6. 八角瓜煮汤怎么做好吃窍门图片
丝瓜是农村非常喜爱也非常多见的一种瓜果蔬菜，尤其是在农村的墙根之地，更多时候都是被丝瓜扁豆角所占据，丝瓜好种植，生长快，而且结果量相当的大，结果周期很长很长，能从初夏一直到深秋都有美味的丝瓜吃，丝瓜主枝侧枝都能够结果，基本上是一个枝杈一个丝瓜的高频率结果，丰收的时候，真的是多的吃不完，谁家墙根要是春季种植几棵丝瓜，结果旺季亲朋好友都是可以挎个小篮子来采摘，决计够吃的。丝瓜种子的种子外皮很坚硬，发芽很慢，在农村种植丝瓜都是采取什么措施进行催芽处理的呢？
采用最简单的丝瓜催芽方法就是用水泡，将种子放置于水中进行浸泡，一般都是浸泡一晚上，然后把种子换水清洗干净，把水篦掉之后，在种子上面覆盖一条湿毛巾，放置于温暖的地方进行催芽，毛巾和种子要一天一次或者两次进行清洗，淘洗，避免温暖的环境产生霉变的可能，只有干净的环境才利于丝瓜种子的发芽，这点是不能偷懒的，如果一直使用一条毛巾覆盖，毛巾和种子也不进行清洗，很容易造成种子变质产生一种难闻的味道，不但不会出芽，最后还得倒掉。
湿毛巾覆盖催芽没有固定的时间限制，因为这个是需要根据实际的环境、温度才能知晓丝瓜种子催芽程度，可以观看催芽之中的丝瓜种子，出现露白的情况下，就算催芽成功了，就可以在已经平整好的土壤里面进行点种，丝瓜在农村种植，基本上没有采用育苗的方法，大都是催芽之后直接点种即可，这种生命力旺盛的植物，本身就是没有那么的娇贵，种植于阳光通透的环境，浇足水之后，压实即可等待丝瓜出苗。
丝瓜出苗之后生长速度是极快的，真的明显的感觉到是一天一个模样，丝瓜也是一种典型的藤蔓攀爬植物，生长到30多公分高的时候，就要给其搭架，供其攀爬缠绕生长，在农村多见于是种植在墙根之处，搭架也是很简单，使用竹竿棍子或者是绳索，作为牵引到墙头之上，然后让其攀爬即可，露地种植则就需要给予搭建一个结实牢靠的支架，供其攀爬结果，丝瓜的藤蔓发达结果也是很多，架子是必须要搭建的坚固、牢靠，才能够保证丝瓜的顺利生长。
一、种植时间
丝瓜一年四季都能够用来种植，它对温度的要求并不高，只要温度不太冷，就可以种丝瓜。丝瓜这种蔬菜的生长周期短，一般两三个月就可以收获。
种丝瓜的时候要选择好时间。比如在春季，一般都会选择二三月份种丝瓜，那个时候天气已经暖和了。夏天一般都会选择夏初种丝瓜。秋天一般都会选择在九月份种植丝瓜。冬季天气较冷，如果想种丝瓜，一般都会选择在大棚里面来种植丝瓜。
二、水肥管理
丝瓜的生长周期短，长得很快，浇水施肥一定要供应到位，丝瓜才能长好。如果错过了最佳的营养供应时间，丝瓜的产量没有保障，口感也会受到影响。丝瓜喜水，水份一定要供应充足。水分供应到位，长出来的丝瓜又甜又粘，很好吃。*壤要保持一定的湿润状态，不能太干了。一般丝瓜开花以后，10天左右的样子就浇一次水。主要还是看天气情况，比如夏天天气热，温度高，一般浇水会更多一些。上肥料也不用上太多，种植之前底肥要上足了，后期适量的上一些尿素就可以了。
三、疏花疏果
一般种丝瓜，都是要搭架的。因为丝瓜需要攀爬，这样才能更好地接受阳光的照射。丝瓜开花以后，如果花开得太多，要适量的掉一些。花太多，营养分配不均匀，后期丝瓜也长不好。丝瓜结果以后，也要根据结果的量适当摘掉一些。结果太多，营养供应不足，丝瓜的质量没有保证。比如有的丝瓜长成畸形了，有的丝瓜长得特别小，像这样的丝瓜都可以把它摘掉。它们可以少分得一些营养，把剩下的营养供给其他的丝瓜。
总的来说，丝瓜的存活率还是比较高的，只要大家把主要的这几项管理工作做好，就能获得高产。