1. 茭白用什么油烧好吃又简单
鱼可以烧蒜。只要用到蒜和料酒，还有蛋清。先把鱼腌制一会儿。
2. 葱油茭白怎么烧
1· 准备阶段：
1/梅干菜开水烫一烫，容易染色，为避免茭白被染得太红，显得油腻而不清爽，梅干菜尽量多浸一些时间，直到水颜色基本成梅干菜的颜色。拧干。切尽可能碎。
2/五花肉肥瘦分开，肥肉煸锅很香。切成细条或小碎块。瘦肉部分用料酒腌一下，不要放酱油，梅干菜颜色够红了。
3/茭白纵向切开，再分别斜切成片。
4/荸荠切片。
5/切两颗蒜
2· 2. 肥肉入锅，翻炒，到出油，同时本身开始有点焦入蒜煸炒。
出香味后加入料酒腌过的瘦肉，翻炒。
加入梅干菜，翻炒。
加入辣椒，翻炒。
肉基本断生并且上色后，起锅。
3· 3. 重新点火热锅，倒油。
加入茭白翻炒。
到茭白炒的有点软了，加入荸荠，继续翻炒。
倒入一边炒好的梅干菜肉，翻炒。
加入适量盐。
锅里香味十足，炒的有点干了的时候，加一些水，盖上锅盖。这时候其实菜已经熟了，主要是为收点汁。
揭开锅盖，略略翻炒下就可以起锅了。
3. 如何烧油焖茭白
1、将水发腐竹洗净，切成3厘米长的段；茭白剥皮、洗净，切成3厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片；猪肉切成柳叶片，装碗用湿淀粉上浆。
2、锅架火上，放油烧至五成热，分别投入腐竹段、茭白片、肉片，用铁筷子划散，滑至七八成熟，捞出控净油。
3、原锅留少许底油，烧至七八成热，放入葱花、姜末、蒜片，爆出香味后，投入腐竹段、茭白片、肉片煸炒几下，随后放入酱油、盐、醋、糖、料酒、适量鲜汤烧开，滚上两滚，加入味精，颠翻炒勺，用湿淀粉勾芡，见腐竹着匀芡后，淋入少许明油，即可出锅食用。
4. 茭白怎么烧好吃简单
茭白不新鲜是外面的皮发皱，水份蒸发掉了，可以放在水里浸泡2—3小时，让茭白吸收一部分水份，使外皮饱满水嫩些，再用刨刀刮去外面的皱皮，留下来白白嫩嫩的部分，用刀切掉根部的一段，只剩中间和上部的部分，就是嫩的了，再将嫩茭白切成丝和肉丝青椒一起炒，白绿相间，吃口鲜美。
也可以切滚刀块，做成油焖茭白，也很下饭。
5. 炒茭白用什么油
1
准备一个茭瓜把茭瓜洗净。
2
用滚刀切法把茭瓜切成小块茭瓜。
3
把切好的小块茭瓜放入盘中备用。
4
热锅热油。
5
把切好的茭瓜块放入锅中翻炒。
6
加入全部调料翻炒全部食材。
7
盖上锅盖焖一小会儿至全部食材全部熟透。
8
出锅盛盘。
6. 油焖茭白怎么做好吃窍门
步骤 1
茭白600克，切滚刀块
步骤 2
生姜切丝、红椒半个切块、香葱切段
步骤 3
食用油适量
步骤 4
油温7成热，放入姜丝炒香
步骤 5
倒入茭白，翻炒2分钟
步骤 6
放入3克老抽，喜欢颜色重的可以多放一点点
步骤 7
盖上锅盖，中小火，把茭白焖熟（不用放水）
步骤 8
开盖，放入红椒翻炒1分钟
步骤 9
放入适量食盐炒匀
步骤 10
放入香葱，翻炒几秒即可出锅
步骤 11
装盘
7. 茭白怎么炒好吃是什么菜
主料青椒100克茭白300克辅料番茄酱1勺 步骤炒茭白的做法步骤11.茭白切片，青椒切条炒茭白的做法步骤22.起油锅下入番茄酱炒茭白的做法步骤33.炒香后加入茭白，青椒，滴入醋翻炒均匀炒茭白的做法步骤44.出锅装盘
8. 油茭白的做法大全家常
食材用料
食用油适量，茭白350克，毛豆100克，鸡精少许，盐少许
做法步骤：
1/9 茭白洗净，切成小丁备用
2/9 毛豆洗净备用
3/9 炒锅入油，烧热，放入毛豆，加少许盐翻炒。加一点开水。使毛豆米煮熟。不要盖锅盖。这样可以保持毛豆的绿色！
4/9 炒好的毛豆米，盛出来备用
5/9 锅里重新入油，放入茭白，快速翻炒
6/9 加入一点开水，和少许盐
7/9 倒入事先炒好的毛豆米
8/9 快速翻炒，加入少许鸡精调味，就可以出锅了。
9/9 毛豆茭白就做好了！
9. 茭白用什么油烧好吃又简单窍门
河蟹刷洗干净，放笼屉上隔水蒸熟，调一个蘸料汁就可以了
10. 茭白用什么油烧好吃又简单呢
马蹄洗干净放到锅里，加入适量的冷水和红糖或者冰糖，大火烧开转中小火烧15分钟即可食用。马蹄这样烧好吃又简单。
11. 茭白用什么油烧好吃又简单的做法
答这话你问对了，农村自家的小园种些蔬菜，到春天的时候，很多很多的生菜，我今年种的生菜就比较多，我吃吃吃不过来的时候，我就把生菜用水焯了之后再用嗯锅把它炒出来，放了一点算，那是非常好吃的，又不油腻，又鲜又嫩，谁家有生菜就这么做？鲜嫩可口不油腻