一、怎样做茭白炒木耳？
茭白炒木耳的食材是茭白 460g，水木耳 500g，料油 适量，盐 适量，清水 适量，鸡精 适量，大蒜 适量。
中文名
茭白炒木耳
主要原料
茭白 460g，水木耳 500g，料油 适量
是否含防腐剂
否
副作用
无
食材明细做法TA说
食材明细
茭白 460g，水木耳 500g，料油 适量，盐 适量，清水 适量，鸡精 适量，大蒜 适量
茭白炒木耳
做法
1、茭白洗净切滚刀片备用。
2、水发木耳洗净切小片和蒜切片备用。
3、热油锅，放大蒜片爆香。
4、入木耳翻炒片刻。
5、然后把茭白放进去一起翻炒，炒时如果觉得干加适量的水翻炒，加盐调料。
6、最后加鸡精出锅。
二、洋葱胡萝卜土豆木耳可以放一起炒吗？
洋葱、胡萝卜、土豆、木耳、茭白能一起炒着吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，一起食用各种维生素利用率更好，清热解毒、补血补气、健脾养胃、降低胆固醇的功效更佳。
三、莴笋胡萝卜木耳可以同炒吗？
可以的，不过木耳要先用开水汆煮一下。然后再跟胡萝卜炒，莴笋易熟所以建议后放。
四、胡萝卜木耳鸡蛋能在一起炒吗？
可以，有一道菜木徐肉，里面就是胡萝卜，木耳，鸡蛋，肉丝做成的
五、莴笋和葱头胡萝卜土豆木耳一起炒可以吗？
可以的，不过木耳要先用开水汆煮一下。然后再跟胡萝卜炒，莴笋易熟所以建议后放。
六、西兰花和木耳芹菜胡萝卜一起炒可以吗？
可以的，三种比较典型的菜，凉拌不仅可以保存菜品的营养，而且口感更好。
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
七、山药胡萝卜木耳一起怎么炒好吃？
食材清单
山药 1根 、 胡萝卜 1根 、 木耳 80克 、 大葱 半根 、 盐 5克 、 食用油 半汤勺
烹饪步骤
步骤1
【准备所需食材】木耳切去结温水泡发，胡萝卜切片，山药切片水泡上防止氧化，大葱切小圈，其他配菜请忽略（也可根据自身口味增加）。
步骤2
小火热油，胡萝卜片下锅翻炒一会。
步骤3
下山药和葱丝大火翻炒一会。
步骤4
最后下木耳翻炒，加入适量盐调味。
最后一步
关火装盘，即可享用。
八、茭白可以炒鱼吗？
可以炒鱼。
准备食材：茭白200克、鲷鱼片150克、甜豆荚10克、胡萝卜片5片、葱1根、姜切片10克、盐适量、米酒适量、白胡椒粉适量、淀粉1大匙、鱼露2大匙、米酒1大匙、糖1小匙。
制作方法：甜豆荚洗净放入滚水中焯水烫熟备用。茭白洗净切成滚刀块，放入滚水中煮1-2分钟，再捞起、沥干，备用。鲷鱼片加入腌料抓匀，腌制约15分钟后入油锅过油捞起，备用。热锅，加入适量色拉油，放入葱段、姜片、胡萝卜片炒香，再加入茭白、鲷鱼片与所有调味料拌炒均匀
九、茭白可以炒扇贝吗？
1.扇贝柱过下清水，加料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻。
2. 蒜头切片，茭白、胡萝卜分别切小滚刀块。
3. 热锅凉油蒜片、胡萝卜放入炒香。
4. 毛豆米放入炒至变色。
5. 茭白、豆豉放入，加生抽、一勺清水、糖、盐盖上盖子煮半分钟。
6. 扇贝柱放入继续翻炒至熟。
7. 起锅前淋上一勺湿淀粉炒匀即可。
十、茭白可以和蒜苔一起炒吗？
可以
做法：1、食材：茭白、蒜苔（已清洗切段）、油豆腐
2、将茭白剥壳清洗，切成片待用。蒜苔清洗切段待用。油豆腐切块待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。
4、放入切好的蒜苔和油豆腐，加适量的清水，翻炒翻炒至蒜薹蒜苔。
5、然后，加适量的生抽、盐。调味炒匀，即可出锅。