一、香菇可以和腐竹一起煮吗？
可以的。而且味道香甜。材料香菇（鲜）150克腐竹150克油菜心25克黄酒25克白砂糖5克盐2克味精2克姜5克淀粉(豌豆)5克色拉油75克2制作步骤1.水发腐竹洗净，挤去水，切成3厘米长的段；水发香菇洗净，去蒂，一切两片；油菜心洗净，沥净水，切成小段；姜洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克，备用。
2.锅架火上，放油烧热，将姜片爆香，倒入素汤100毫升、绍酒、精盐、白糖、味精、腐竹段、香菇和油菜心烧沸，用湿淀粉勾芡，淋入明油即成。适用人群一般人群均可食用食疗作用腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。
二、香菇可以和鱼一起煮吗？
答：香菇可以和鱼一起煮吗〔可以〕
用料
新鲜鲫鱼 1条
内酯豆腐 1盒
香菇 3朵
小葱 2根
香菜 1颗
料酒 1小勺
盐 依个人口味
姜 2片
开水 适量
做法步骤
1、准备食材：鲫鱼买回来去内脏，鳃，清理干净。
2、将鲫鱼用冷水泡10分钟，将血水泡出。再清洗干净，豆腐从盒中取出，切小块，小葱去皮切段，姜切片，香菇去根冷水泡5分钟。
3、把清洗干净的鲫鱼身上切几刀，再两面撒少许盐，腌制10分钟，腌制好后再上薄薄的一层面粉。
4、香菇焯水: 香菇冷水入锅，大火烧开，煮2分钟捞出！
5、锅中加入少许食用油，放入鲫鱼，煎至两面微黄。（一定使用不粘锅）
6、待鱼煎好后加入料酒，去腥。
7、加入开水，大火烧鱼汤（注:一定要加入开水，还有烧鱼汤要保持用大火）这样烧出来的鱼汤才会香浓。
8、加入焯水的香菇，葱段，再次烧开，撇出浮沫！
9、再加入切好的内酯豆腐，大火煮约8分钟。
10、放入食用盐，十三香，调味大火煮2分钟关火。撒上葱花（可以根据个人口味放盐的量）
11、盛出装入砂锅中，撒上香菜即可
三、白鲫鱼可以和香菇一起煮吗？
白鲫鱼可以和香菇一起煮。具体做法是：主料
鲫鱼750克，香菇2朵
辅料
食用油10克，葱1段，姜4克，桂皮1块，白糖4克，料酒15克，生抽15克，老抽3克，盐5克，红小尖椒2个，香醋5克，郫县豆瓣酱5克，面粉2克，清水500克，绿小尖椒2个
做法
1.原料：鲫鱼、香菇、葱、姜、红绿小尖椒。
2.香菇去蒂切片，葱姜切块，红绿小尖椒切丁。
3.将鲫鱼清洗干净，用厨房纸巾擦干净，在鱼的脊背打上花刀，均匀地撒上面粉。
4.热锅凉油，将鱼入锅，中火煎。
5.底面煎至成形，翻面煎另一面。
6.两面煎好后，加入郫县豆瓣酱、葱、姜，炒香，烹入料酒、生抽。
7.加入清水，没过鱼身的三分之二，加入香菇片。
8.大火将水烧开后转小火，加入香醋、白糖、桂皮、老抽慢炖。
9.小火炖15分钟后，加入盐大火收汁，汤汁合适后关火装盘撒上红绿小尖椒即可。
10.美味的香菇炖鲫鱼做好啦。
四、牛肉可以和香菇一起煮嘛？
牛肉和香菇一起烹饪时营养价值很高。牛肉含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和脂肪。饭后补充体内缺乏的营养，增强机体免疫力，增强自身抗病能力。香菇含有维生素D、氨基酸和钾。饭后，可以补充体内缺乏的能量，提高身体的抵抗力。
五、鸡蛋和香菇一起煮猪肚可以？
完全可以！教你种猪肚包蛋的做法：
1、原料：猪肚1个，7个土鸡蛋，香菇，茶油；
2、猪肚依次用淀粉，醋，菜油洗过，将有油的那面包在里面，捞过备用；
3、鸡蛋打开加盐，料酒，茶油打散，倒入捞过的猪肚内，用棉线封上口；
4、将装蛋的猪肚在锅里煮开放入砂锅加香菇煲4-5个小时就好了。
六、香菇炒鸡可以和醋一起煮吗？
1.鸡肉切块备用 2.香菇泡发后焯水 3.香菇沥干备用 4.青红椒切块 5.锅热油，放入桂皮八角大料和姜蒜 6.倒入鸡块煸炒 7.放入料酒 8.放入白醋 9.翻炒均匀 10.加入豆瓣酱 11.将鸡块煸炒至没有水分 12.然后倒入香菇煸炒 13.在倒入青红椒 14.加入适量水焖煮 15.然后加入鸡精 16.加入十三香 17.装盘
七、干香菇能和新鲜香菇一起煮吗？
干香菇可以和刚采的香菇一起煮。先把干香菇发好。
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
八、土豆香菇竹笋可以一起煮吗？
可以的。最好 最后放土豆，不然土豆会煮糟的。那就不好吃了。
九、胡萝卜和香菇可以一起弄一起煮吗？
可以
食材
香菇200g、胡萝卜100g、油、盐、葱、煮肉老汤
做法
1、香菇用水焯一下。2、胡萝卜切块，切葱花。
3、在锅中倒少许油，放入葱花。
4、放胡萝卜、香菇，加少许盐。
5、翻炒几下，加两勺老汤。
6、盖上锅盖炖5分钟。
7、5分钟后开盖，翻炒几下，即可出锅。
十、河蚌能和香菇一起煮吗？
注意：河蚌虽然味道鲜美，但是性寒凉，不宜一次多食，否则容易引起胃部不适香菇和盐，炖烂后捞出腊骨和葱姜。撤上白胡椒粉，原锅上桌，食前再揭盖