一、素炒茭白王刚？
茭白、青椒、甜椒、大葱、油、盐、五香粉。
1、茭白二根，青椒一个，甜椒一个，大葱一根。
2、把各种食材清洗干净。
3、茭白切片。
4、焯水，茭白含草酸高必须焯水。
5、焯好立马放冷水里。
6、控干备用。
7、准备好青椒和葱花。
8、平底锅加热加点油炒香葱花。
9、加青红椒翻炒。
10、加茭白加盐加五香粉炒均匀。
11、素炒茭白。
二、素炒茭白笋怎么炒好吃？
材料：茭白（即高笋） 适量、五花肉 适量、老抽 适量、蚝油 适量、盐 适量、白糖 适量、鸡精 适量、蒜苗 适量、蒜苗 适量
做法步骤：
步骤1.五花肉适量，切成较厚的肉片备用。
步骤2.茭白（即高笋）适量，剥去笋衣，切去老根，削尽外皮，切滚刀块备用。
步骤3.锅烧热去油，光锅，下入茭白，晃动锅子，小火慢煎，用筷子翻动，让茭白每面煎香。全部煎好后将茭白打出备用。
步骤4.锅中倒入五花肉扒平，晃动锅子小火慢煎，煎出五花肉的油份，同时将五花肉煎香。
步骤5.煎香后将五花肉拔到锅边，下入蒜片和小米椒圈爆香，下入茭白并加入适量的高汤（或水）、老抽、蚝油和盐，炒均后，盖上锅盖大火焖煮一分钟。一分钟后，大火翻炒收汁。汤汁将干时，加入适量的白糖、鸡精和蒜苗，大火翻炒，蒜苗断生，即可起锅。
三、素炒茭白的做法步骤图，素炒茭白怎么做好吃？
步骤 1.锅里放油 2.葱蒜呛香 3.倒入切片的茭白 4.加入少许酱油调色 加入适量食盐 5.翻炒均匀熟了即可 6.盛盘 小贴士 嫩炒
四、素炒茭白如何做？
1、茭白剥去外壳，清洗干净。
2、滚花刀切块。
3、用盐水浸泡15分钟，有效去除有害物质，也可以过一下水，盛起来沥干水分。
4、小米椒切成丁。
5、油锅烧热，下茭白块干煸，煸炒至外面边缘出现微焦，盛起来备用。
6、锅里留油，放入辣椒丁、两个茴香炒香。
7、把煸炒过的茭白放进去一起翻炒，加入一勺盐、一勺糖、两勺酱油、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒上色。
8、加入少量的清水焖煮至熟透，水不要放太多。
9、装盘，一盘美味脆爽的素炒茭白就做好了。
五、素炒茭白怎么做？
步骤/方式1
茭白洗净、切片、焯水、捞起沥干水分
步骤/方式2
起锅烧油、倒入茭白翻炒
步骤/方式3
蚝油胡椒粉调汁备用
步骤/方式4
锅里倒入料汁焖煮1分钟
步骤/方式5
加鸡粉、食盐、葱节、翻炒均匀即可
六、茭白炒肉好吃还是素炒好吃？
个人觉得茭白炒肉好吃，茭白吸收了肉的香味
七、茭白炒牛肉还是牛肉炒茭白？
茭白炒牛肉是茭白比牛肉多，牛肉炒茭白是牛肉比茭白多
八、茭白咋炒茭白怎么炒的好吃？
主料青椒100克茭白300克辅料番茄酱1勺 步骤炒茭白的做法步骤11.茭白切片，青椒切条炒茭白的做法步骤22.起油锅下入番茄酱炒茭白的做法步骤33.炒香后加入茭白，青椒，滴入醋翻炒均匀炒茭白的做法步骤44.出锅装盘
九、茭白炒多久？
2-3分钟左右。茭白在炒制之前，要先进行去皮。做清炒茭白的话，只需要在锅中炒制2-3分钟左右即可成熟，毕竟茭白作为一种蔬菜，炒熟需要的用时还是比较短的，但当做茭白炒肉的时候，是需要延长一些炒制时间的。在炒茭白的时候可以放一点老抽调味。
十、茭白怎么炒？
1· 先洗好所有的食材
2· 茭白切薄片，胡萝卜切片，木耳撕小朵，大蒜切碎，肥肉切片
3· 准备小半碗水，加入地瓜粉做成水淀粉
4· 锅热放入适量玉米油，加入肥肉小火炸
5· 猪肥肉榨干捞出弃之
6· 下入大蒜碎爆香
7· 加入茭白翻炒一会
8· 加入胡萝卜和木耳翻炒均匀
9· 加入盐和鸡精
10· 加入水淀粉翻炒一会即可出锅