一、茭白下奶汤怎么做？
猪蹄茭白汤
原料：猪蹄250克，茭白100克，姜2片，料酒、葱、盐各适量。
做法：
1 猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，洗净，放入锅内，加清水、料酒、姜片及葱，大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火炖至猪蹄酥烂。
2 最后放入茭白片煮5分钟，加入盐即可。
营养：猪蹄是一种极佳的补益食品，茭白不仅味美，营养也非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等营养成分。对哺乳妈妈有止渴、利便、促进乳房发育、增加乳汁分泌的作用。
二、茭白鲫鱼下奶汤做法？
原料：鲜鲫鱼500克、丝瓜200克、姜3片、料酒10克、盐适量。
1.新鲜鲫鱼去内脏、去鳞，洗净、背上剖十字花刀；略煎两面后，加清水、姜，小火焖炖20分钟；
2.将丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可。
3.美味又好吃的茭白鲫鱼下奶汤做法完成开吃了。
三、木瓜炖排骨下奶怎么做？
主料
木瓜1个
排骨250g
辅料
食盐半勺
1. 排骨浸泡洗净，木瓜去皮切块，放入砂锅，加清水淹没。
2. 盖上盖子，大火烧开，转中火炖半个小时。
3. 放半勺食盐可突出木瓜的甜味，同时汤也会更好喝。
4. 将食盐搅匀，关火即可。
四、下奶清炖排骨汤做法？
排骨热水焯一下，去血腥浮沫
放胡萝卜，土豆，玉米，去油腻，临近出锅放浓汤宝
半小时出锅
五、如何做茭白红萝卜炖排骨？
前言
我家宝很喜欢吃排骨汤，所以每个星期都免不了炖排骨汤，现在正是吃茭白的季节，于是就尝试下这个茭白炖排骨。老公说我乱炖，呵呵，不过味道很不错。
材料
主料：排骨650g、茭白500g、红萝卜160g；
辅料：香菇适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、清水适量
茭白红萝卜炖排骨
1
排骨洗净备用。
2
红萝卜洗净切滚刀片，香菇、姜和葱洗净切好备用。
3
茭白洗净切滚刀片备用。
4
排骨焯烫下备用。
5
电饭锅入清水，把排骨、料酒、姜片、菇和葱段放进去炖40分钟左右。
6
然后把红萝卜放进去炖十分钟。
7
最后放茭白在炖20分钟，加盐调料。
8
加鸡精撒上葱花即可。
小贴士
红萝卜不要放得过早，要不然炖得太烂了。
六、茭白是笋吗?茭白是什么？
是笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。
介绍：
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是"六谷"之一。
形态特征：
江西任氏果业 茭白株高1.6~2米。根为须根，在分蘖节和匍匐茎的各节上环生，长20-70cm，粗2-3mm，主要分布在地下30cm土层中，根数多。
七、茭白是笋吗？茭白是什么？
是笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。
介绍：
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白，双季茭白产量较高，品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是"六谷"之一。
八、茭白出水吗？
出水。吃茭白最好是进行焯水处理。茭白是即可炒着吃，也能生吃，而且生吃茭白口感是脆脆的，肉质细嫩，汁水很多，但是由于茭白中含有较多草酸，所以焯水处理后再吃对身体更好。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一(三好即 茭白、春芽、野鸭蛋)，自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。
九、茭白好吃吗？
茭白是一种对身体非常好的蔬菜，吃着也挺好吃的。
十、新鲜茭白怎么茭白可以放冰箱吗？
茭白是可以放在冰箱保存的，但是有的人反映茭白放入冰箱保藏后会变颜色，那是因为你的保藏方法不当；茭白放冰箱保存的正确方法是：茭白买来后不要剥掉外壳，在外壳上洒点水，然后用保鲜膜包住茭白，可以储存三到四天。