一、茭白跟什么炒好吃?
芹菜炒茭白
食材:茭白100g,芹菜80g,油盐味精料酒适量。
做法:
1.1.1、芹菜去叶子,切段,茭白洗净切丝。
1.1.2、芹菜茭白下锅里淖过,然后用凉水冲一下。
1.1.3、锅内放油,倒入茭白丝炒。
1.1.4、倒少许料酒。炒二分钟后,倒入芹菜炒。
1.1.5、加适量的盐,加适量的味精提鲜,可装盘。
二、茭白丝怎么烧好吃?
素炒茭白丝是浙江省传统名菜,属于浙菜系。鲜咸适宜,清淡爽口。把茭白削去外皮,切去老跟,切成丝;泡红辣椒去蒂及籽,切成小段;将鸡粉、胡椒粉、淀粉、适量水勾兑成芡汁。
炒锅上火,放油烧至五成热,放入茭白丝炒一下,在加盐炒熟,而后放泡红辣椒、从炒匀,在勾入芡汁,炒匀即可。
三、茭白草怎么烧好吃?
茭白切片鸡肉切片州入葱花在用酱油白糖爆炒勾欠出锅
四、鸭子烧茭白好吃吗?
鸭子烧茭白好吃。鸭子烧茭白生产过程处理尤为简单,吃起来特别的香鸭子烧茭白价格实惠,人们尤其愿意购买回来恰。鸭子烧茭白比较普通的食材做起来较简单,吃起来特别香。鸭子烧茭白全部来自大自然,是完全的绿色无污染的食物。鸭子烧茭白当作一道不同的地域的美食,五湖四海都声名远扬。鸭子烧茭白历程一定的工序制作处理,特别适合成年人以及幼儿。
五、鳝背烧茭白怎么烧好吃?
鳝背烧茭白做法:
1、鳝背洗净剪成小段,将油烧至7成热后,下葱、姜、蒜爆香,待香味差不多出来后,放入鳝背一起翻炒,鳝背肉厚不太容易熟,所以建议大家多爆炒一会,再加入适量黄酒、酱油、清水加盖焖烧5分钟。
2、再将茭白切片,和适量的水一起放入锅中焖烧,再闷5分钟即大功告成了。
六、茭白怎么炒才最好吃?
和肉一起爆炒,迅速出锅最好吃。
茭白营养丰富,是季节性比较强的食材,因此在茭白上市后,可用下列方法炒制茭白。
取猪肉适量,切成细条加淀粉,老抽,生抽拌匀待用。将茭白去除老硬部分后切成细条待用。热锅凉油放入花椒,姜片,辣椒丝后,立刻倒入猪肉条翻炒出香味,然后倒入茭白,翻炒2分钟立即出锅,茭白脆嫩,又带有肉香,非常美味。
七、茭白可以烧什么?
1、油焖茭白:首先将茭白去皮后洗净,然后切成滚刀块待用;油锅烧热将茭白加入翻炒,然后焖煮半个小时左右;焖煮后继续翻炒直至茭白表皮起皱为止;然后依次加入适量的食盐、生抽、白糖、老抽等翻炒均匀后便可出锅食用。
2、茭白烧肉丝:首先将肉丝加入适量的生抽、料酒、淀粉等腌制十分钟待用;茭白清洗干净去皮切成丝状待用;油锅烧热将肉丝加入翻炒均匀后,加入适量的老抽,然后将茭白丝加入继续翻炒,加入适量的食盐和鸡精翻炒均匀后便可装盘食用。
3、茭白三丝:首先将茭白去皮后切成丝状待用;豆干和青椒分别洗净后切成丝状待用;油锅烧热后将葱姜爆香后,依次将茭白丝、豆干丝、青椒丝加入翻炒,接着倒入适量的白糖、食盐、鸡精等翻炒均匀便可出锅食用。
八、牛腩跟什么烧好吃?
1.
牛腩切块,下锅焯一下水,再捞起来。
2.
八角、桂皮、山楂用清水浸30分钟,土豆、胡萝卜切成滚刀块,生姜和蒜头切片待用。
3.
热锅后倒入比平时炒菜稍多一些的油,把土豆、胡萝卜块放入稍煎至表面焦黄即可。
4.
另锅热油,先将八角、桂皮、生姜、蒜片煸出香味,然后加入牛腩小炒片刻。
5.
加入料酒和老抽、食盐炒匀。
6.
兑入浸过食材的清水,放入山楂片和冰糖。
7.
再放入土豆、胡萝卜块,大火烧开,煮10分钟。
8.
把所有的食材一起倒入高压锅内胆,上高压锅压15分钟。
9.
在高压锅压15分钟后,再把牛肉倒入出炒锅中收汁即可。
九、螃蟹跟什么烧好吃?
螃蟹味咸、性寒,富含蛋白质、钙、脂肪、钾、胆固醇、磷、维生素A等营养成分,在食用时应搭配一些性温、富含维生素、低脂肪、低胆固醇的食材炒菜同吃为宜,这样可降低食用螃蟹后的寒性,还能互补螃蟹中较为缺乏的微量元素营养,如:玉米百合炒西芹、香菇炒西兰花、甜豆山药炒黑木耳、榄菜炒四季豆等。
十、茭白烧咸肉的最好吃的做法?
嫩茭白400克,腊肉100克,白糖,酱油,香菇,盐,葱花,鸡粉各适量。
教您茭白烧腊肉怎么做,如何做茭白烧腊肉才好吃
1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软,切成条待用;腊肉洗净切成与茭白类似的条待用;香菇泡发后去蒂待用。
2、炒锅上火,放油烧至六成热,将茭白条下锅炸至5成熟捞出。
3、锅中留少许油,趁热放入腊肉,待炒出香味侯加入茭白、香菇、白糖、酱油焖烧片刻而后加入水和鸡粉焖烧,烧熟后加入水淀粉勾芡,起锅撒入葱花即可。