一、茭白跟什么炒好吃?
芹菜炒茭白
食材:茭白100g,芹菜80g,油盐味精料酒适量。
做法:
1.1.1、芹菜去叶子,切段,茭白洗净切丝。
1.1.2、芹菜茭白下锅里淖过,然后用凉水冲一下。
1.1.3、锅内放油,倒入茭白丝炒。
1.1.4、倒少许料酒。炒二分钟后,倒入芹菜炒。
1.1.5、加适量的盐,加适量的味精提鲜,可装盘。
二、茭白怎么炒才最好吃?
和肉一起爆炒,迅速出锅最好吃。
茭白营养丰富,是季节性比较强的食材,因此在茭白上市后,可用下列方法炒制茭白。
取猪肉适量,切成细条加淀粉,老抽,生抽拌匀待用。将茭白去除老硬部分后切成细条待用。热锅凉油放入花椒,姜片,辣椒丝后,立刻倒入猪肉条翻炒出香味,然后倒入茭白,翻炒2分钟立即出锅,茭白脆嫩,又带有肉香,非常美味。
三、茭白笋跟什么一起炒好吃?
1.茭白笋烧素鸡
(1)将素鸡给切成片状,待用。锅中放入适量的油,等油热好之后,把素鸡放到油锅中给炸一下,炸成两面金黄色,再把素鸡给捞起来,把油给沥干。
(2)茭白笋去壳切成片状待用。锅中放入适量的清水,等水烧开之后,把盐放到锅中,再把茭白笋放到锅中焯一下,这样是可以去除掉茭白笋不好的物质。
(3)茭白笋先下一道油锅,然后煎成黄色后捞起来。锅中下入油,入开水,加入盐,糖,生抽,老抽,加入素鸡还有茭白笋,用小火慢慢的进行焖煮,煮好之后,加入点麻油就可以吃了。
2.茭白笋炒蛋
(1)将茭白笋去皮切成丝状,清洗干净。鸡蛋放到碗中,加入盐,搅拌成鸡蛋液。
(2)锅中放入食用油,等烧热之后,放入葱花爆香,接着再放入茭白笋炒合均匀,加入盐还有高汤。
(3)等汤汁收干,茭白笋熟透之后,盛到盘中。锅中再放入清油,把鸡蛋液炒成鸡蛋碎末,然后再入茭白笋炒合均匀就可以起锅了。
四、剔骨牛肉怎么吃好,跟什么才搭配做好吃?
配炒的菜好多,土豆,茶树菇,西兰花,花菜,大白菜,西红柿,茭白等。
建议做干锅牛肉土豆,或加配茶树菇。
五、茭白和什么菜搭配最好茭白最好的搭配方法?
1/6分步阅读
选取新鲜的茭白,白绿光滑的比较嫩,外皮包紧嫩白绿色,黄色的就是老茭白。
2/6
咸菜洗干净,腌的时候比较脏的整棵腌的,可以一片一片切好再洗。
3/6
咸菜比较咸可以清水泡一晚上去咸味。茭白切片。肉丝准备好。
4/6
热锅热油,先肉丝炒一下香,在倒入咸菜翻炒,再倒入茭白翻炒断生。
5/6
倒入清水,加一点点盐,咸菜就是咸的,大火煮5分钟,收汁。
6/6
茭白搭配肉丝咸菜,不管早饭配稀饭还是晚饭都是很下饭的一道菜。
六、茭白好吃吗?
茭白是一种对身体非常好的蔬菜,吃着也挺好吃的。
七、茭白的最佳搭配?
1、番茄炒茭白,材料:番茄两个、茭白两根、盐少许、味精
2、将茭白洗净,切成块状或丝状。
3、将番茄切成块或片。
4、把水烧开,将茭白放入锅中过水,大概两分钟左右,捞起,控干水分。盛放在容器里备用。
5、把油加热一下。
6、油锅热以后,把番茄放入锅内翻炒,炒至去沙。
7、放入茭白翻炒。最后放盐和味精。
八、炒茭白和什么搭配好?
茭白炒鸡蛋的做法
1.准备好茭白和鸡蛋(这个鸡蛋比较小,所以用了5个)
2.将鸡蛋打入碗中,加入盐和料酒
3.用筷子搅拌均匀
4.锅里倒入少许油,倒入蛋液
5.待蛋液凝固以后,用铲子弄成一小块一小块
6.蛋块盛出,茭白先切对半然后斜切片,小葱切葱花
7.将茭白放入锅中,翻炒片刻,然后加入盐,料酒和耗油翻炒均匀
8.然后加入少许水煮一煮
9.茭白变软之后,放入蛋块和葱花,翻炒均匀
10.盛出
小贴士
1.鸡蛋先打散倒入锅中煎成小块盛出
2.茭白炒软之后再放蛋块
九、凉拌海草跟什么海鲜搭配好吃?
跟扇贝搭配好吃。新鲜海草400克,冲洗干净,去除上面的一些杂质。此时海草呈棕红色。海草又叫龙须菜,是一种生长在海边石头上的水生植物,它含有丰富的营养物质和蛋白质,含钙量高,不含脂肪,有减肥降血压的功效。这道凉菜制作简单,非常爽口。
十、药芹跟什么菜搭配好吃?
药芹是一种与西芹、水芹不同的芹菜,它的茎是白色的,叶子是绿色的,有一股浓浓的芹菜香味沁人心脾,药芹富含膳食纤维对预防便秘有很好的功效,还有对高血脂高血压高血糖也都有不错的辅助功效,所以人们要多吃药芹,药芹搭配肉丝、香干是很经典的菜肴,还有芹菜饺子也是很多人的心头好,还有做汤菜时加点芹菜叶也是能及大提高汤的美味。总之药芹是有很多种做法,都是很美味的。