1. 油焖茭白的做法视频
一、原料
主料 茭白300克
辅料 油适量， 盐2克 ，香葱2根， 鲜酱油5克 ，老抽3克， 糖2克 ，白胡椒粉1克
二、油焖茭白的做法步骤
步骤1
备好食材：茭白、香葱
步骤2
茭白洗净后切滚刀块（切小点便于入味）
步骤3
香葱洗净切寸段（葱白和葱绿分开放）
步骤4
起油锅，开中火，油热后放入葱白爆香
步骤5
放入茭白和盐，翻炒片刻
步骤6
跟着放入鲜酱油、老抽和糖
步骤7
翻炒片刻后倒入半碗清水，盖上锅盖中小火闷煮约10分钟
步骤8
待汤汁收浓后，放入剩下的葱段和白胡椒粉,翻炒均匀即可出锅！
2. 油焖茭白简单的做法
油焖菱白肉丝，肉质鲜嫩，菱白爽脆，很好吃
3. 油焖茭白一般烧几分钟
锅中入油，油量稍微宽一些。加入茭白，转小火，翻炒几下至变软。加入酱汁，老抽，海鲜酱炒匀上色。加入适量清水，少许糖，加盖焖煮。
4. 油焖茭白的做法视频教程
原料：茭白、香葱、老抽、糖、海鲜酱、水淀粉、食用油、精盐、清水。
做法步骤：
第1步、备好食材。
第2步、茭白切滚刀块。
第3步、备好葱段，酱汁，清水，水淀粉。
第4步、锅中入油，油量稍微宽一些。
第5步、加入茭白，转小火，翻炒几下至变软。
第6步、加入酱汁，老抽，海鲜酱炒匀上色。
第7步、加入适量清水，少许糖，加盖焖煮，时间由火候与水量掌握哦。
第8步、加盐调味后，淋入少许水淀粉收汁即可出锅。
第9步、装碟，撒点葱花装饰。
小贴士：
1、茭白切滚刀片，不要太大。2、有亲喜欢淋些料酒，也可以。3、煸炒时油热后转小火翻炒至茭白微黄即可
5. 正宗油焖茭白的做法
食材用料
芹菜1棵
葱姜适量
花椒适量
干辣椒2个
油适量
盐适量
白糖适量
醋适量
生抽适量
方法/步骤分步阅读
1/8
将芹菜掰开，洗净。锅内烧开水，放入煮大约4分钟。
2/8
捞出芹菜，放入凉开水中浸泡约3分钟。
3/8
捞出沥干水，斜刀切小段，放入调菜盆中。
4/8
加入适量白糖和醋，搅拌均匀，腌制大约10分钟（期间要搅拌一次）。
5/8
放入适量盐和生抽，搅拌均匀，腌制大约5分钟。
6/8
开小火，锅内放入适量油，油热后放入花椒和干辣椒。
7/8
在油中加热大约2分钟，捞出花椒和辣椒，放入葱和姜。
8/8
把芹菜倒入盘子里，把葱姜在油中翻炒几下，爆出香味，倒在盘子里。
清脆的油烹西芹，快来尝一尝吧！
6. 油焖茭白的做法视频窍门
准备好鸡一只，去毛，洗净。把高压锅洗净。
往高压锅里加入2勺油，一点儿水，把鸡放入，再加入一些酱油，小半勺盐。
酱油要放到把鸡都染酱油色为合适。
鸡肉在高压锅里烧压20分钟左右，一股十分香的味道迎面扑来的时候，就说明熟了，准备可以开锅了。
待到高压锅下气，可以开锅以后，把鸡拿出来，放在砧板上切块。一碟美味可口的香焖酱油三黄鸡这样就做成了。高压锅剩下的酱油还可以做调味酱料，而且有浓厚的鸡肉香味哦。
7. 油焖茭白的做法视频大全
1、材料：香米饭200克，橄榄猪肉末各100克，植物油、白糖、精盐、鱼露、香菜末，辣椒粉、蒜末各适量。
2、将橄榄剁成碎末。
3、炒锅注油烧热，下入蒜末、肉末炒熟，放入橄榄炒匀备用。
4、炒锅注油烧热，放入米饭、鱼露炒至米粒松散，再放入肉末橄榄、白糖炒匀，撒上香菜末、辣椒粉即可。
8. 油焖茭白要焯水吗
焖排骨如果用的是新鲜排骨不需要焯水，只要用生粉和盐浸泡清洗一下排骨就能去掉血水和血沫了。但如果焖排骨用到的是冷冻后又解冻的冷鲜排骨那就需要焯水，排骨清洗后剁成块冷水入锅煮到水开后先捞起血沫过一会再将排骨捞起备用就好。
9. 茭白三种人不能吃
能吃。
茭白空心什么原因大部分是因为他们在运输的过程中，因为密封性是比较强的，所以就是慢慢的流失一些水分，而且与空气发生反应之后，就会变成空心。