1. 茭白怎么处理视频教学
茭白处理时可以先清洗干净，去除外部的表皮，切成片，锅中放水煮制沸腾，将切好的茭白放入锅中焯水1分钟左右即可，可以用来清炒、炒肉片等，茭白水分极高，若放置时间过长会失去鲜味，最好尽快食用。
拓展资料
茭白又叫高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋。茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分，目前把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，其中又以中国栽培最早。
茭白长在水源较为充足的田里。茭白曾被当成是粮食作物来栽培，它的种子是能够食用的五谷之一，但感染菰黑粉菌病后会分泌出一种异生长素，茎部膨大，变成纺锤形的可以吃的肉质茎，也就是现在的茭白，它主要分布于长江湖水较多的地区，适合在淡水湖泊中生长。
2. 茭白处理视频教程
茭白叶最基本的处理方法大概有以下几种，
一是将茭白叶埋入田里，任其腐烂后作为肥料；
二是将其剁碎，混入其他饲料后用来喂养牛、羊等牲畜；
三是晒干后作为柴火；
3. 茭白腌制视频
冷水烧开，放白醋量凉，再把茭白房里浸泡
4. 茭白怎么处理视频教程
将茭白秸秆收集覆盖到果园，可以调节地表土壤温度和水分，抑制杂草生长，防止水土流失，来年秸秆逐渐腐化转变为有机肥料，达到改土培肥目的，一举多得。试验还发现，冬季行间茭白秸秆覆盖可以增加地温，降低土壤冻土层深度。
茭白秸秆禁烧和综合利用是一项民生工程，是农业绿色发展中的一个重要环节。收集利用费工费时，要真正做到变“堵”为“疏”。头陀镇的主要措施和主要途径：一是茭白秸秆离田后通过收集用于茶园、果园覆盖；二是鼓励养殖业大户发酵青贮饲料；三是鼓励种植业大户腐熟秸秆堆肥发酵有机肥，还田还地；四是跟高校合作（安徽农业大学动物科技学院），进行产学研无缝对接，将茭白秸秆研制成专供牛羊专用饲料，将进行全行业推广。
5. 茭白怎么做视频
用料
茭白5根，
虾仁150克，
盐适量，
蚝油1勺，
生抽1勺子
蒜2瓣，
糖适量，
步骤 1
虾仁洗净，去虾线;鲜虾不怎么腥，冷冻的可以加点胡椒粉料酒稍微腌制。
步骤 2
茭白洗净，切片或条备用。蒜切片。
步骤 3
热油爆香蒜片，加入茭白，炒到稍微变软，然后加入虾仁一起翻炒。
步骤 4
虾变色后，加入盐巴、生抽、蚝油，一点点糖提鲜，大火快炒到材料熟了即可。
6. 茭白怎么处理视频教学讲解
1、茭白在处理的时候可以先把它清洗干净。
2、茭白在处理的时候需要把它外部的一些皮给去掉，特别是根部，或者说下半部分的一些绿色的皮去掉。
3、茭白在处理的时候还需要注意我们最好把下半部分或者说比较粗的这一部分单独切开，因为这一部分比较难熟。
4、茭白在处理的时候我们可以先把它切成片状
7. 茭白的炒法视频
如下：
锅内倒入油，烧热后爆炒花甲，炒到略微开壳倒入茭白，接着炒，然后倒入点水，盖上锅盖， 等到花甲全部开壳，茭白也熟了，就装盘吧
8. 茭白的制作过程
制作整颗鸡蛋步骤，放入锅中加水煮熟为止