1. 茭白可以和牛肉一起煮吗
材料
牛肉100克，鸡蛋黄2个，香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量。
做法
牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。
鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。
锅中加入肉汤，旺火烧沸，淋入蛋黄液，再烧沸，加入精盐、味精、香油推匀，浇入牛肉碗中即成。
2. 茭白可以和牛肉一起煮吗宝宝
竹笋可以和牛肉一起煮酸汤
用料：牛肉500克，竹笋一根，土豆粉200克，高汤1000毫升
黄辣椒酱两勺、香菜3根、泡姜5片、泡椒一勺、蒜3瓣生粉4勺、胡椒粉5克、盐10克、鸡精10克、糖10克，白酒10ml
酸汤竹笋牛肉的做法
1牛肉切薄片，加适量白酒、糖、盐、白胡椒粉、生粉腌上25-30分钟备用
2竹笋烫熟后捞出备用，土豆粉用水烫熟过凉水，使其保持弹性
3牛肉片放沸水里烫一下，变色立即捞出
4油上锅烧热，下蒜片，切细的泡姜、泡椒爆炒，加几勺黄辣酱炒香，加一大碗高汤，煮沸后熬5分钟，放少许盐、鸡精调味（泡椒、黄辣椒里都有盐）
5竹笋、土豆粉放盆垫底，烫好的牛肉铺上面
6把熬好的酸汤淋在铺好的食材上，汤最好要多，没过牛肉。
小贴士
高汤可以令汤底不仅酸辣，而且鲜甜，高汤可以用鸡、大骨、牛肉等熬制的清汤，如果没有也没太大关系。另外要注意：各种食材要分别烫熟，酸汤也要单独熬好，最后把酸汤淋在食材上，这样的汤才不会糊，口感比较清爽。
3. 牛肉和茭白可以一起炒吗
用料
酱油 1勺
盐 少量
牛肉 500克
鱿鱼 1只
辣椒面 1勺
花椒面 半勺
蚝油 1勺
新鲜花椒 看个人喜好麻的程度
菜油或者植物油
麻辣牛肉鱿鱼干的做法步骤
步骤 1
备料，干辣椒斜切，鱿鱼过水绰过
步骤 2
牛肉切成条状焙干，把血水滤干
步骤 3
白芝麻炒香，用不粘锅小火干炒不加油，变黄即可
步骤 4
锅中加入油，放入牛肉
步骤 5
用蚝油、酱油、辣椒面、花椒面、适量白糖拌匀，待牛肉榨干到没有气泡起锅，滤油后倒入拌匀的配料中搅拌均匀
步骤 6
洗锅后，加入底油，加入切好的干辣椒，新鲜花椒颗粒爆香，然后放入拌匀的牛肉，鱿鱼，一起翻炒，加入炒香的白芝麻，起锅
步骤 7
放入微波炉烘焙2分钟，如果没有微波炉烘焙的，直接也可以实用，鱿鱼放入微波炉会爆，因此一定要加
4. 牛肉能与茭白一起炒吗
牛肉切丝，用料酒，姜片，生抽，淀粉，盐腌一下。
茭白切丝，锅里放油，放牛肉滑熟，盛出，锅里再放点油，倒入茭白丝翻炒，放牛肉，一点点盐，胡椒粉，出锅。少油少调料，不辣，给宝宝吃正好。
5. 茭白可以跟牛肉一起炒吗
牛肉配洋葱是一个很好的搭配，洋葱可以去掉牛肉的腥味，如果混合一起炒，由于牛肉和洋葱所需的炒制时间不一样，牛肉熟了洋葱则炒过了头，这样是不好的。洋葱的香脆就没有了。正确的炒法应是先将洋葱下锅炒熟脆起锅。洋葱的香气就浸入油中，然后再炒牛肉洋葱的香味也就浸入牛肉，牛肉炒好后再将洋葱放入混炒几下起锅，这样才最好吃。
6. 茭白可以和牛肉一起炖吗
牛肉是可以和萝卜一起炖的，而且味道很不错！
萝卜含有丰富的维生素C，是一种性凉的健康食物，而牛肉富含动物高蛋白，两者搭配食用并不会产生不良的生理反应，反而能够起到去腥增鲜，补充营养的作用，还能为身体补充维生素B6和维生素C，以及优质的蛋白质。所以两者适合一起炖着吃。
牛肉和萝卜能一起吃，两者之间并没有相克的营养成分，搭配食用不仅不会产生不好的反应，反而能够为身体补充维生素B6和维生素C，以及优质的蛋白质，是可以放心食用的。
7. 茭白能跟牛肉一起炒吗
茭白炒牛肉食材及做法教程
食材
主料
茭白 3条
牛肉 350g
花生油 30ml
食用盐 10g
酱油 10g
生粉 5g
步骤
1、买回来的牛肉切片洗干净，用生粉，食用盐、花生油，酱油腌制一下。
2、锅中放入水，烧开后放入茭白焯水后捞出茭白捞出，过冷水晾干后备用。
3、热油锅，倒入茭白再倒入牛肉大火翻炒。翻炒至牛肉变色后加入少许酱油和水，继续翻炒，避免牛肉粘锅。
4、快速翻炒至牛肉8成熟后，加入少许盐调味即可装盘。
8. 茭白能不能和牛肉一起炒
茭白炒肉
食材：
茭白、猪肉、青椒、葱、蒜、盐、耗油、
做法：
猪肉可提前放少许生抽、耗油、淀粉腌制十分钟。放太多会盖住肉香。好吃的猪肉什么都不用放，切好就行。
油热猪肉下锅，炒至变色即可盛起。
油热蒜下锅爆香，倒入切好的茭白和青椒，等茭白开始变软加入猪肉和盐，翻炒均匀就可以啦。
最后起锅前撒上葱花翻炒两下，即可盛盘。
9. 牛肉能和茭白一起炒吗?
可以
做法：1、食材：茭白、蒜苔（已清洗切段）、油豆腐
2、将茭白剥壳清洗，切成片待用。蒜苔清洗切段待用。油豆腐切块待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。
4、放入切好的蒜苔和油豆腐，加适量的清水，翻炒翻炒至蒜薹蒜苔。
5、然后，加适量的生抽、盐。调味炒匀，即可出锅。