茭白的白怎么写(茭白的制作方法茭白)

淘菜谱 2023-01-09 13:15 编辑:admin 253阅读

1. 茭白的白怎么写

茭[jiāo]

笔划:9

五笔:AUQU

部首:艹

结构:上下结构

五行:木

笔顺:横、竖、竖、点、横、撇、点、撇、捺

释义

1. 喂牲畜的干草:“峙乃刍~”。  2. 〔~白〕菰的嫩茎经某种病菌寄生后膨大,可做蔬菜。  3. 用竹篾或芦苇编成的缆索。

详细释义

〈名〉

(形声。从草,交声。本义:蔬类植物)

喂牲口的干草

2. 茭白的制作方法茭白

油焖茭白的做法:

1.茭白洗净,去皮,切成滚到块备用。

2.锅中留底油,比平时炒菜要多一些,放入1-2个八角煸炒出香味。

3.放入茭白,中小火煸炒至变越边缘微焦,有褶皱的时候盛出,备用。

4.锅中留底油,中小火放入干辣椒炒香然后倒入茭白翻炒。

5.淋入生抽、白糖翻炒均匀,加少许清水翻拌均匀。水千万别太多,主要目的是可以让调料可以更好的互相融合,让茭白入味。

6.煮开后,大火收汁,即可出锅。

3. 茭白怎么说

茭白炒牛肉是茭白比牛肉多,牛肉炒茭白是牛肉比茭白多

4. 茭白是什么样子的

茭白中间的那种穗子呢,它长得有一点像我们的小麦穗,有点像稻穗,还有点像那种毛毛草。我们老家有很多人都在养殖茭白,但是这种中间的穗子是没有人吃的,因为又不好吃,而且没有什么太多的营养价值,一般茭白炒肉的话它的营养元素还是比较丰富的。

5. 茭白的描写

茭白有种子,但茭白不能用种子种植。

茭白不是正常的植物,而是禾本科植物菰受菌类感染后形成的病态肉质茎,由于受感染而不能正常开花结实,通常用分株繁殖,种株的好坏会直接影响茭白的结茭率、产量和品质

6. 茭白怎么组词

茭白都不用杀呀,它是一个青菜呀,用刀把它切一下就可以了。

7. 茭白怎么描写

茭白处理时可以先清洗干净,去除外部的表皮,切成片,锅中放水煮制沸腾,将切好的茭白放入锅中焯水1分钟左右即可,可以用来清炒、炒肉片等,茭白水分极高,若放置时间过长会失去鲜味,最好尽快食用。

拓展资料

茭白又叫高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋。茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分,目前把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南,其中又以中国栽培最早。

茭白长在水源较为充足的田里。茭白曾被当成是粮食作物来栽培,它的种子是能够食用的五谷之一,但感染菰黑粉菌病后会分泌出一种异生长素,茎部膨大,变成纺锤形的可以吃的肉质茎,也就是现在的茭白,它主要分布于长江湖水较多的地区,适合在淡水湖泊中生长。

8. 茭白是怎么形成的

凉拌茭白头的做法 生姜、大蒜、小米椒剁成碎末,香葱切碎。

野茭白头摘除老的外衣,洗净,滤水。

锅内放水煮开,倒入野茭白头,煮1-2分钟,起锅,滤去多余水分,晾凉待用。

锅内倒入食用油,油烧热后倒入姜末、蒜末、辣椒末、葱段爆香。

将爆香的油连同各种碎末一起倒入茭白头里,加盐、康乐醋、生抽、熟白芝麻,再淋几滴香油,拌匀。

9. 什么叫茭白

茭瓜。

茭白北方叫茭瓜、茭笋。茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物,在古代称为“菰”,曾被当作粮食作物栽培,后来因感染上黑粉菌,植株不抽穗,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,就变成了现在可以食用的茭白。

学名:菰,禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎。秆高大直立,高1-2米。叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米,宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米,分枝多数簇生,上升,果期开展。颖果圆柱形,长约12毫米,胚小形,为果体之1/8。

10. 茭白的茭怎么写

如果是黑心严重建议不要食用,可能是腐烂,发霉变质了,如果是有黑点,是可以吃的,这样的茭白属于正常现象。

如果是放久了黑的就不能吃,如果是天然的,那是一种灰茭白(就是生长二到三年的茭白在越秋冬时没有用火烧一下,来年就会长出这种灰茭白,可能是营养上不来之苦留下的灰色物质);但可以吃,没有问题 因为它是食物,没有办法防止变黑的。

11. 茭白的白字怎么写

苍白无力 白璧青蝇 白璧三献 白璧微瑕 白璧无瑕 不白之冤 白白朱朱 白草黄云 白齿青眉 白丁俗客 白藋同心 白刀子进,红刀子出 白发苍苍 白发苍颜 白发丹心 白发红颜 白日做梦 白眼相看 白雪皑皑 白面书生 白虹贯日 白发千丈 白驹过隙 白璧无瑕 白手起家 白头偕老